小個的綠桃會讓我想起山,一座深綠色的山,大概帶著一些類似於雨後的清新氣息和少許的鬆柏氣息,像是在清晨。
油桃則會讓我想起蓮蓬。蓮蓬是綠色的,形狀有點像圓錐形,大概是大多數淋雨花灑會采用的形狀。它裡麵有一個個蓮子,綠色的表皮會在蓮蓬的表麵露出一些。撥開表皮時露出的蓮子是白色的,有一個綠色的芯,芯是苦的。
這段記憶的來源大概是很多很多年前,有一次三姨帶著我去市場,我在那個市場裡第一次見到了油桃,也第一次見到了蓮蓬。蓮蓬是一個比我大幾歲的男孩在賣,塊錢5個。
想到蓮蓬就想到菱角。菱角是棕黑色的,帶著硬殼,兩頭都有角的形狀。吃的是煮熟的菱角,掰開就可以食用,裡麵是白色的,口感比較麵,味道有點甜。
除了這些之外還有蘆葦,好多蘆葦。那是一大片水域,大概介於湖與河之間,岸上和水裡都有好多蘆葦,都連成片,使得那篇水域自然而然地有了航道,也不知道是人們去除了多餘的蘆葦開辟了行船的通路,還是蘆葦的長勢決定了行船的通路。
盛夏,豔陽,小舟,蘆葦,還要有荷花。
晚上回去要吃鹹蛋。
是啊,那篇水域邊上就有人賣鹹蛋,大小不一,有些是鴨蛋,其餘的也不知道是什麼禽類的蛋。蛋被包裹在放了鹽的帶著濕度的泥土中。
我沒去過高郵,沒吃過高郵的鹹蛋,不過我覺得當時買的鹹蛋就很不錯。
我在等一個機會,想看看到底什麼地方的蓮霧能讓我扭轉對這種水果的看法。我現在最不喜歡的水果之一就是蓮霧,因為它幾乎沒有味道。
在我看來,沒有味道的水果還不如隻有酸味的水果,甚至還不如有澀味的水果。
這是考慮到我沒有見識過以苦味為主的水果。說起苦味,我也不喜歡吃苦瓜。不過蔬菜是另一個大類了,味道寡淡的蔬菜我是不介意的。
但味道寡淡在我看來是水果的大忌。
我家三口人在好幾個不同的城市吃過蓮霧,在這個水果的味道上意見非常統一:這種水果缺乏味道。
對蓮霧的接受度最高的大概是我媽,她覺得這水果雖然缺乏味道,但水分充足,口感爽脆。我上一次吃蓮霧是太久之前了,對於它的具體口感的記憶已經模糊了,不好說我同不同意這種口感爽脆的說法。
然而缺乏味道隻是爽脆有什麼意義呢優秀的蘿卜也可以爽脆,味道還豐富些。
印象裡有三種蘿卜都可以在品質足夠好的情況下媲美一些水果。
第一種是綠色的,名為沙窩蘿卜。這種蘿卜要是碰上好的,是十分美味的,雖說是蔬菜,卻像水果,有甜味且不怎麼辣。
第二種是白色的,不知道名字,也不怎麼辣,吃著爽脆。
第三種是紅色的,很小,大概和沙果差不多大,也是脆脆的,充滿水分,就是有時候會有些辣。
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