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第116章 秦風謝蘭得駕駛證,開業在即急招廚師(1 / 1)

秦風和謝蘭用了7天的時間學會了科目二,並預約成功明天考試。

教練好心地提醒:“在考科目二的時候,彆忘了在考官的車座上放盒煙,這樣你們通過的幾率就大多了!”

第二天謝蘭買了兩盒煙,給了秦風一盒煙囑咐道:“小風哥,彆忘了把煙放在考官的車座上。”

秦風點頭不情願地接過煙,等考試的時候把煙放在了車座上,考官把煙揣進了兜裡,之後對秦風是照顧有加。

秦風和謝蘭都順利地通過了科目二的考試。

接下來就是學習科目三,主要是學習駕駛員在實際道路中的路口、交叉口、人行橫道等複雜情況下的行駛、變道、轉向等技能。

當然學習科目三也是要給教練買煙的,實操學時要足夠24小時才算打卡成功。

6天一共學滿了24小時後預約參加科目三考試,由於已經三月份了紅紅和花花已經開學了,就不能在饅頭攤幫忙了,秦風和謝蘭也就不能一起參加考試了。

科目三要考到90分才算及格,秦風預約明天參加考試,謝蘭則預約的是後天參加考試。

在考試的時候,當然又少不了給考官買煙這個必備項,最後兩個人也都順順利利地通過了考試。

還剩下最後一項科目四,科目四和科目一是一樣的都是在電腦上答題,也是都不用給任何人買煙的科目。

科目四主要是考包括安全文明駕駛操作要求、惡劣氣象和複雜道路條件下的安全駕駛知識、爆胎等緊急情況下的臨危處理方法、發生交通事故後的處理知識等。

科目四也是要達到90分才能及格通過,三天後兩個人也都分彆預約參加考試,秦風還是滿分100通過,謝蘭依然是96分同樣通過。

第7個工作日之後,兩個人都獲得了《機動車駕駛證》。

秦風兩個姐姐彙款的錢,也都早就到賬秦爸的銀行卡裡了。

秦爸和秦風兩個人來到“汽車交易市場”,秦爸選中了一輛7座位的高配型麵包車,價格是5萬元錢。

購完車之後,還需要繳納車輛購置稅,之後是辦理保險、上車牌、辦理行駛證、繳納車船使用稅,辦理這些手續又花費了共計6000元錢。

剛提完車還挺高興,但是之後還要辦理這麼多手續,真是把秦風給膩歪壞了。

好在所有手續都辦理完成了,可以開車上路了,秦風拉著秦爸在街裡繞了一會兒,之後回到小區停在自己家門市房的門口。

謝蘭早就在門市房的大門上貼上了招工廣告,如點菜的迎賓、傳菜的、洗碗的、配菜的、切墩的都招夠了,就是廚師還沒有心儀的對象。

飯店都已經裝修完畢,謝爸媽給幫忙刷的牆,之後安裝上了空調,把下房裡的冰箱和冰櫃搬到了飯店裡。

裝潢公司老板在品牌代理商那裡幫忙購置了一台雙開門的大冰箱,和玻璃門陳列式冰箱,以及電烤箱、電蒸櫃、微波爐、高溫消毒櫃、油煙機、爐具等等。

謝蘭在附近以前工作過的服裝廠定製了印有“風之蘭·東北一家人菜館”字樣的短袖體恤和馬甲各30件,共計又花費了2000元錢。

廚房用具已經都購置齊全了,又花費了3萬2千元錢,再加上之前的11萬5千元錢,已經是14萬7千元錢,如果再加上買車的5萬6千元錢,共計花費了20萬3千元錢。

從秦風姐姐那裡借來的12萬元錢,現在隻剩下1萬2千元錢了。

秦風和謝蘭怎麼也都想不到能花這麼多錢,又背負了10萬8千元錢的債務,心裡的壓力也大了起來。

現在飯店的窗戶和門都開著放味兒,定在3月16日農曆2月18這天開業,在飯店外邊已經掛起了開業大酬賓的條幅,讓服務員們穿上飯店定製的馬甲,去各大街小巷發傳單。

凡是持傳單到飯店就餐者有打折優惠,並贈送一盤菜和一瓶飲料,消費滿200元者贈送10元優惠券可以下回就餐使用。

當然,這些辦法都是謝蘭想出來的,今年謝蘭雖然才滿21歲,但卻肩負起了比同齡人甚至年齡更大一些人還重的重擔。

謝蘭每天都在想怎麼能開好飯店,不斷地聽廣播調頻道搜索有關開飯店和經營管理的方式方法。

開飯店所需要辦理的“衛生許可證”、“營業執照”、“稅務登記證”、“從業人員健康證”已經都順利地辦下來了。

飯店共招收了10名服務員,謝蘭定出的工資標準是在三個月試用期期間,是每個月400元錢,在過試用期後是每個月500元錢,每天管兩頓飯。

最讓謝蘭犯愁的是還沒有招到令自己滿意的廚師,因為謝蘭就是廚師中的行家裡手,對幾個來應聘的廚師都不大滿意,因為廚師做菜的好壞直接影響到飯店的口碑,是飯店的命脈,所以謝蘭對此要求的十分嚴格。

飯店開業在即,把謝蘭急得坐臥不寧,讓服務員們到處發招廚師的廣告,高薪聘請兩位做東北菜的廚師,月工資1500元錢。

“重賞之下,必有勇夫”,又有好幾個人前來應聘,還真不容易讓謝蘭選中一位。

此人在應聘時自我介紹:“我叫趙虎,東北人今年30歲,我18歲就在飯店裡刷盤子,後來切墩、配菜都做過;再後來飯店的大師傅非常喜歡我,讓我做他的徒弟,我跟他學習了5年;現在我的師傅因為年齡大退休了,我的師傅曾經向飯店老板推薦過我,可是飯店老板看我太年輕信不過我,所以我就不乾了,剛來到這個城市我就看見你們發的這個廣告,所以我就想來試一試!”

“哦!”謝蘭問:“你介紹的這麼多,原來你還沒有當過廚師,隻是做過5年幫廚,對吧?”

趙虎點了點頭,說話卻很自信:“我還真不是吹,我雖然沒有當過廚師,但是我比大多數廚師做得都好吃!”

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