“做吧，多刷點蜂蜜，她愛吃甜的。”
“知道了少爺。”
約莫一個時辰多一點，小不點兒果然如約而至，依舊風風火火。
叫花雞已經做好了。
梅呈安將她摟在懷裡，一大一小蹲在地上，大手握小手操縱著錘子將黃泥外殼一下下敲碎。
雖然震動的力道讓她感覺有點不適但依舊不妨礙小不點兒覺得很有趣。
荷葉打開的那一刻，熟悉的香味再度傳來。
紅薯將裡麵的烤雞叉到盤子裡，端到小矮桌上麵，用刀子大致切割開來散熱，保留了完整的雞腿雞翅。
小不點兒趴在坐在做墊上，趴在桌子沿兒上看著紅薯操作。
小鼻子不斷的嗅著叫花雞的香氣，口水都要流出來了。
等著晾涼些的功夫，小不點兒時不時用小手指試探叫花雞的溫度。
燙著了也不哭也不鬨，自己吹一吹，再伸到哥哥嘴邊讓哥哥吹一吹就沒事了，繼續等待，然後繼續試探。
終於可以吃了，小不點兒一手一個雞腿，左啃一下右啃一下，好吃的直哼哼。
頭上的發揪一翹一翹的，吸引了梅呈安的目光，他看過去才發現，妹妹這頭發有點稀疏，發尖泛黃，不由失笑。
黃毛丫頭，黃毛丫頭，原來是這麼來的。
一隻雞小不點兒肯定是吃不完，剩下的都進了梅呈安的肚子。
兄妹兩個坐在台階上，一人捧著一杯酸梅湯滋溜溜的喝著。
“哥哥，叫花雞真好吃，我以後要天天吃！”
“那可不行，再好吃的東西也不能天天吃，會吃膩的，吃膩了就不覺得好吃了，要隔一段時間再吃，那樣就會一直好吃。”
“那我就隔一段時間再吃，我要一直讓它好吃。”
“好。”
“那它為什麼叫叫花雞啊？”
“因為他是叫花子發明的美食啊，所以叫叫花雞。”
叫花雞的由來梅呈安也不清楚，隻是聽過這種猜測，便拿來應付小不點兒。
“叫花子真厲害！”
“哥哥我不厲害嗎？”
“哥哥最厲害！”
……
小不點兒在梅呈安小院呆了一下午，梅呈安本來打算將無名功法教給小不點兒，但她承受不住那種痛，死活不肯學，梅呈安隻好作罷。
將來保護好妹妹就是。
晚飯的時候，梅呈安帶著妹妹一起去了膳堂。
小不點兒小嘴就沒停過，叭叭的不停炫耀自己下午吃的叫花雞有多好吃。
整的最後，就連一直對吃食不怎麼感興趣的梅執禮都對叫花雞產生了興趣。
梅呈安從善如流，第二天便讓侍女們又做了兩隻，吃午飯的時候加到了餐桌上。
很快，這道美食也加在梅家食堂的菜單裡，梅家食堂就是梅呈安所開店鋪的名字。
現如今，半年時間過去，幾乎算是開遍慶國全國了，為什麼說是幾乎呢，因為各個主要的城鎮幾乎都有分店，隻剩下一些小的城鎮還未涉足，其中就包括澹州。
不去開店的原因很簡單，一是因為目前兩大酒水生產基地，一個是在京都郊外的梅莊，另一個則是在江南，由這兩個基地輻射全國，而一些小的城鎮包括澹州，地處偏遠，彆的還好說，酒水轉運實在是麻煩。
二則是因為人手實在不足，手底下辦事的小廝好找，能肩負重任的掌櫃難尋，慶餘堂的掌櫃厲害是厲害，但是又不能出京，隻能靠培訓，而培訓是需要時間的，下一批合格的掌櫃還在上課呢。
不過梅呈安還挺看好澹州這個地方的，近海，又是港口，海拔又高，特彆適合種植啤酒花，梅呈安打算在這裡再設置一個酒水生產基地，一是供應周邊各大城鎮，和東夷城，二則將來店開到北齊，走水路，海上運輸更為便捷。
不過不著急，先將目前的店鋪的生意穩固下來再說。
說回京都，京都作為梅家食堂的發源地，如今可以說是全麵開花，打嗝酒的種類更豐富了，不同層次的酒水價格也區分開來，受眾更廣，由於啤酒花種植進入了良性循環，酒水供應不再限量，食品菜單也在原有的基礎上不斷豐富，調整。
尤其現在正值夏季，冰鎮打嗝酒幾乎都快賣瘋了，如今梅家食堂上至宮中貴人（皇後就沒少買）下至平民百姓，人人都和打嗝酒解暑。
冰鎮的酸梅湯也是大賣特賣，酸酸甜甜的誰不愛喝，尤其是小孩子。
喝打嗝酒吃燒烤，再來倆兔頭，（忘了說一句，兔子養殖基地裡的兔子量多到終於可以鋪開賣了，不用限量了，價格也大幅度降低。）已經成了京都人最熱衷的夜晚消遣。
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