“孩子們,咱家後院的蔬菜大部分都成熟了,再不吃就會老了,明天白天你們自由活動,晚上下工的時候你們早點回來,我們一起醃泡菜吧?”
“嬸嬸,家裡好像沒有壇子!”
“咱們村子裡誰家是自己做的壇子?”
“咱們村子裡沒有,隔壁村子裡有一家人家有,就是山磚窯的那個村子!”
“這樣的話,明天下工以後我先去隔壁村子買幾個壇子回來,要不然還沒有辦法醃鹹菜了!”
“嬸嬸,需要我們先把地裡的菜都先摘下來洗乾淨嗎?”
“也行,你們如果明天在家裡待著的話,就把地裡的菜都摘回來,不要特彆老的那種,特彆老的我們就直接留種就好了。把已經能吃的都摘下來,洗乾淨以後放在簸箕裡麵控乾水分,這樣做出來的泡菜不容易壞!”
“好,明天我們會幫娘都做好的!”
隔天陸佳在上工的時候問旁邊的春杏嫂子知不知道誰家可以買到壇子,沒有想到春杏嫂子直接告訴陸佳,自己娘家隔壁就是會自己做壇子,村子裡有人想要壇子都是去他家買的!
“嫂子,我打算今天下工以後去買幾個壇子,你去不去?”
“鐵牛家的,你站在買壇子乾嘛?現在醃鹹菜還有點早,還得等白菜下來以後才醃最好!”
“嫂子,我打算醃一些泡菜,正好現在菜園子裡的菜大部分都能吃了。家裡現在吃不完,就要長老了,我就打算都醃成泡菜,還能放的時間長一些!”
“泡菜?這個我怎麼沒有聽過?我們都是醃鹹菜和醃酸菜,沒有醃過泡菜!”
“泡菜就是需要的料不一樣而已,鹹菜和酸菜用的是鹽,而泡菜用的東西比較多,所以味道有一點不一樣而已!”
“鐵牛家的,你醃好了給我嘗嘗,我特彆好奇!”
“這個沒有問題,到時候讓你也嘗嘗好不好吃!”
“我今天就不和你一起去我娘家村子了,下工以後還可以在山上撿一些蘑菇,我得多曬一些!”
“行,正好我也認識路,我自己去也行。”
“對了,你知不知道新來的知青今天也要去隔壁錯字買東西?要不你和他們一起過去?路上有個伴兒?”
“什麼意思?新來的知青今天休息都要去隔壁村子買東西?”
“是啊,咱們村子裡好多東西都沒有,隻能去隔壁村子裡買了。”
“原來是這樣啊,我還是不和他們一起了,萬一和不來,還不是給自己找罪受!”
“也是,不過你也很少出現在村子裡,可能遇到知青了你都不認識!”
“沒事兒,知青還不知道在村子裡能待多久呢,認識不認識無所謂。”
“也是!”
中午下工以後,陸佳就回家把饅頭放在鍋裡,菜就直接拿出來空間裡調好的涼菜,然後就背著背簍去了隔壁村子!
路上的時候,陸佳走的是上次去買雞苗的時候春杏嫂子帶著走的小路,畢竟從這裡走路程能夠少一半。
路上一個人都沒有遇到,陸佳很快就到了春杏嫂子的娘家附近,這裡現在並沒有什麼人,陸佳就直接敲了一戶人家的門。
出來一個老人家,好像正在吃飯,因為她的手裡還端著碗。
“誰啊?”
“大娘,你好,我是隔壁二隊的,我想問一下,您家孩子是不是可以買壇子?”
“哦,你要買壇子啊,進來吧,我讓我兒子給你拿!”
“謝謝大娘,打擾您了!”
“沒事兒,這有啥!”大娘回身就對著房子裡麵喊“二小子,有人來買壇子,你去給人家拿!”
“好嘞娘,我這就去!”聽聲的功夫,出來一個中年男人,皮膚黝黑,一嘴的大白牙特彆顯眼“你要多大的壇子?乾嘛用的?”
“我打算醃鹹菜用的,那種小一些的壇子,你給我拿三個就行!”
“哦,可以,你等一下!”
說著,男人就進了一邊的屋子,沒一會兒就一手拎著一個壇子出來了“你看看,這麼大的行不行?”
陸佳發現這個壇子和平常自己見到的酒壇子差不多,不過要大不少,用來醃泡菜正好,連忙說“對,就這麼大的。”
“行,那邊有稻草,你自己裝筐裡吧,我再去給你拿!”
轉身回去以後,陸佳才發現院子裡有不少的稻草,好像都是用來運送壇子墊著的,免得磕碰!
陸佳就直接把這個壇子放在了背簍裡麵,然後拿起一些稻草墊在這個壇子上麵,又把剛拿出來的壇子放在了稻草上。
背簍就裝滿了,剩下一個壇子陸佳直接可以拎著回去,就付了錢,直接回家了!
到家得時候,已經快要下午上工了,陸佳也沒有管拿回來的壇子,直接快速吃了飯,就直接去地裡上工!
“鐵牛家的,你中午就去買壇子了?”
“是啊,下午下工以後再去,我覺得天黑了不安全,所以中午就去了,不過他們家的壇子還真不錯,我直接就買了!”
“我給你介紹的,你就放心,這麼多年我們一直買的他家的壇子,肯定好,還不容易壞!”
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