“真的是甜的，好神奇！”
劉藝菲也被手中西紅柿的味道驚到了。
“是吧？”
趙金麥打量著手中的西紅柿，驚歎：“我頭一次從西紅柿裡吃出甜味兒來。”
“買西紅柿不能隻看外觀，有時候好看不等於好吃，其他東西也是一樣。”
李逸解釋：“西域省的日照時間長，晝夜溫差大，所以不管是瓜果還是蔬菜，成熟度和風味物質都比其他地方的好一些。”
吳壘聞言，也上前來從袋子裡掏出了一個西紅柿。
沒地方洗，他直接在衣服上蹭了蹭，就咬了一口。
“嗯！的確好吃！”
他的眼睛瞬間就亮起來了。
“你不吃嗎？”
趙金麥啃著西紅柿，衝李逸問。
李逸搖了搖頭。
這西紅柿雖然已經不錯了，但離他理想的標準還是有點遠。
為了追求產量，現在的瓜果蔬菜都會施肥，催熟，來加速它們的生長。
但生長時間不夠，味道肯定會打折扣。
就像是快速育肥的白羽雞，味道遠沒有三年的老母雞來得香，也是同樣的道理。
李逸最理想的食材，還是自然生長，不施肥，不催熟，長夠自然成熟的時間的食材。
可惜，這樣的食材一般是買不到了，除非自己種，自己養。
或許，等賺夠錢了，可以回鄉下搞個小院子，種點蔬菜，養點禽畜。
不說延年益壽，能過幾天舒心日子也是好的。
將西紅柿袋子遞給了吳壘，李逸招了招手，就向糧油區走去。
今天他的主要目標，是磨豆腐用的黃豆。
黃豆，也叫大豆，是最常見的糧食，也是中國最傳統的五穀之一。
古代五穀分南北兩個版本，但無論哪個版本裡，都有菽，也就是黃豆。
國人種植黃豆已經有三千多年的曆史了。
它在數千年的歲月裡，養活了無數華夏子孫。
黃豆有無數種吃法。
在幼苗時期，可以直接當做豆苗來吃。
結了豆莢以後，趁它還綠，揪下來用鹽水煮熟，就是鹽水毛豆。
等豆莢成熟以後，把熟透的黃豆敲出來，泡上鹽水，然後用文火炒熟，吃起來又香又脆。
它還可以油炸，還可以磨成粉。
但最常見的，還是把它磨成豆腐來吃。
黃豆是現有農作物裡，蛋白質含量最高、質量最好的作物。