黃小明本想吃了一塊豆腐墊墊,但沒想到豆腐太好吃,反倒把胃口打開了。
原本就饑餓難耐的他,頓時有些扛不住了,衝李逸問:“李逸,咱們中午吃什麼呀?”
“我要吃水炒飯!”
吳壘想也不想,就舉手彙報。
李逸卻搖了搖頭:“今天不做水炒飯了,做豉油炒飯吧!”
“啊?”
吳壘有些失望,問:“那會放油嗎?”
“不放。”
李逸笑道:“還是用水炒飯的做法。”
“那太好了!我也能吃!”
吳壘又開心了起來。
“醬油炒飯…”
黃小明仿佛被勾起了回憶:“我奶奶小時候就經常給我做醬油炒飯,是用炒過菜的鍋做的,特彆好吃。”
他說著,就已經忍不住吞起了口水。
“那剛好讓你回味一下童年的味道。”
李逸開了句玩笑,隨即就衝劉藝菲問:“我們從機場帶回來的那些調料呢?”
“我放在櫃子裡了,你要什麼?豉油嗎?”
劉藝菲說著,就來到了調料櫃前,從裡麵拿出了一個玻璃瓶。
玻璃瓶上沒有貼任何商標,瓶口甚至是用老式的橡膠塞塞住的,瓶子裡是黑漆漆的液體,稍微晃動一下,就掛在了瓶口處,色澤褐紅。
“對,就這個。”
李逸接過了瓶子,打開了橡膠塞,聞了下味道,滿意點頭:“就是這個味兒。”
“我聞聞。”
劉藝菲好奇的湊了過來,在瓶口上嗅了嗅。
“嗯,是醬油的味道。”
見她故作正經,李逸忍不住笑了下。
劉藝菲見他笑自己,有些不好意思的說道:“怎麼了嘛!就是醬油的味道呀!”
“對啊!是醬油的味道啊!”
李逸點頭表示讚同,隨即笑問:“聞出什麼特彆了嗎?”
“嗯……好像比普通的醬油味道更濃一些。”
劉藝菲回憶著味道,跟著疑惑問:“但我感覺區彆不是那麼大啊?有必要專門跑去產地買嗎?”
“當然有必要。”
李逸收起了笑容,認真解釋:“醬油和酒一樣,也分為兩類,一種是釀造醬油,一種是配製醬油。
釀造醬油就相當於純糧食酒,用純糧食釀造而成,品質比較好。