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第二百七十六章 用湯做花?(2 / 2)

作為濱海城市出生的孩子,黃小明對養魚還是很了解的,李逸見狀,就沒去多事,隻是把劉藝菲和趙金麥叫到了廚房,向她們吩咐:“你們把這些牡丹花的花瓣都摘下來,要保證完整無傷,每一朵的花瓣都要放在一起,不要混了。”

“又要摘花?”

趙金麥不解問:“還要做胭脂嗎?”

“不是。”

李逸隨口解釋:“這些花瓣是當模具的。”

“模具?”

趙金麥更好奇了:“是做菜的模具嗎?你要做什麼菜?”

“【國色天香】。”

“國色天香?”

趙金麥瞪大了眼睛,下意識的看了眼一旁的劉藝菲,頓時露出了一絲玩味的笑意。

劉藝菲沒有說什麼,隻是看著李逸問:“這道菜要用到這麼多花瓣?”

“沒錯。”

李逸解釋:“這是一道功夫湯菜,是用高湯製作出透明的牡丹花來,上湯的時候,隻需要把牡丹花放進清水裡,牡丹花就會融化,讓清水變成一碗鮮美的高湯。”

聽著李逸的描述,趙金麥和劉藝菲都懵了。

不光她們懵了,直播間觀眾聽了之後,更是滿屏質疑。

“怎麼可能有這樣的湯?不可能!絕對不可能!”

“這是想象出來的吧?怎麼可能實現?”

“用高湯做成透明的牡丹花,然後再放進清水裡變高湯,這是變戲法嗎?”

“逸哥這次吹得太過了吧?這種菜是人能做出來的?”

觀眾都在發著質疑的彈幕,趙金麥沒看彈幕,但也對此充滿了懷疑。

“逸哥,你是認真的?”

她遲疑的打量著李逸的神色,想確定一下李逸是不是在開玩笑:“這種湯是真實存在的嗎?”

“當然了。”

李逸笑道:“我們這次就要做這種湯啊!”

“可是…這怎麼可能呢?”

趙金麥百思不得其解:“用湯來做牡丹花,是把湯做成果凍,然後雕出來嗎?”

“說對了一半。”

李逸拿出手機,看了眼時間,就說道:“我沒時間給你們解釋了,你們先按我說的半,把花瓣都給我準備好,每一朵花的花瓣都要取下來放好。”

說著,他就拿了兩個盆來,往裡麵加了點食鹽,加水攪拌均勻,做成了淡鹽水,遞給了趙金麥她們,吩咐:“花瓣摘下來以後,在這個鹽水裡過一遍,清洗乾淨才能用。”

“哦,知道了。”

趙金麥帶著滿心的疑惑,點了點頭。

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