直播間裡，聽到林奕倫的提議，很多觀眾都激動附和了起來。
“這個可以有啊！”
“逸哥的手藝我還是很相信的，要是出了我必買！”
“就叫兒時的老味道，哈哈！”
“激動！如果真搞了，會不會把老乾媽乾掉？”
“逸哥辣醬，應該叫什麼？老乾哥？”
看著一片調侃的彈幕，李逸笑道：“先彆太激動了，這個項目，我王多魚不投。”
聽到李逸說不投，林奕倫有些疑惑：“為什麼啊？我覺得挺好的啊？你這個醬這麼香，味道肯定不差。
你又有這麼多觀眾基礎，也不愁銷路。
老乾媽已經把用戶培養好了，咱們搞個辣醬品牌，就做傳統老乾媽味道。
咱們就用傳統的好材料，就走懷舊的路線。
就算稍微貴一點，肯定也是有人買的，咱們再慢慢以點帶麵嘛！”
李逸聞言，卻笑著搖了搖頭，反問他：“既然你都知道老乾媽的用戶已經培養好了，那為什麼老乾媽自己不騰個廠房出來，專門生產老配方的辣醬呢？
咱們費勁巴拉的又弄廠子，又做辣醬，還得封裝，發貨，結果就做一個彆人淘汰的產品？”
聽到李逸的反問，林奕倫頓時愣住了。
順著李逸的思路一捋，他頓時就意識到自己提了個很蠢的建議。
但他還是有些不甘心，又問：“那咱們就不做老乾媽風味的了，研究個新產品可以不可以呢？”
李逸搖了搖頭：“辣醬生意做不大的，頂破天了也就是老乾媽這個體量。
但是就連老乾媽的銷量都在下滑，就說明這個市場的盤子是在縮減的。”
“不會吧？”
林奕倫有些不信：“我看老乾媽不是賣得挺好的嗎？”
“那是你看起來而已。”
李逸解釋：“辣醬這個產品本身就是有天花板的，它的價格就是製約它的一道紅線。
現在市麵上除了老乾媽之外，辣醬品牌也不少，每年也都有新品牌出現。
但你看一眼定價就知道了，那些辣醬的定價，基本上都在1020塊錢的區間內。
為什麼會定這個價格？因為這剛好是全國各地一頓普通便飯的價格。
一份快餐，一碗麵，一碗豬腳飯，都在這個價格區間內。
辣醬的價格是不能超過這個區間的，不然消費者就會覺得貴。
因為在大眾的認知裡，辣醬是配餐的調味品，是下飯的作料。
一個作料，賣得比飯貴，那就是傷天害理。
而且消費者普遍認為，辣醬的存在，就是為了臨時湊合一頓。
下碗麵用辣醬拌個麵，或者夾個饅頭吃。
如果辣醬的價格超過了20塊，那真就不如出去吃了，好吃，健康，還省事兒。”
林奕倫聞言，忍不住反駁：“但是辣醬可以吃好幾頓啊？又不用一次性吃完？一瓶十幾塊錢的醬，一次也就吃幾塊錢，這也算貴嗎？”
“但是開瓶了以後就不好放了呀？”
李逸笑道：“好吃的醬，鹽就不能太多，但如果鹽不夠，天氣熱的時候就容易壞。
而且，就算不打開，辣醬也是有保質期的。
有保質期的產品，就會有庫存壓力，再加上要照顧消費者口味，要不斷推陳出新，新產品也會有庫存，也需要鋪貨…”
“好了，我知道了。”