他一口氣說出了八種香料。
但緊跟著，他卻陷入了沉默，眉頭緊皺，苦思冥想著。
“厲害，不愧是食神。”
李逸笑道：“我用了十種香料，你一口氣就說對了八種。”
戴隴沒有說話，仍然在思索著。
十種說對八種並不算厲害，如果連區區十種香料的味道都分不清，他還有什麼資格號稱香江食神？
但剩下兩種香料的味道，他苦思冥想半晌，卻也找不到頭緒。
這兩種香料的味道都很特殊，並不太常用。
有一種他大概有個猜測，但另外一種，他就有些陌生了。
思索半晌，他還是想不到最後一種香料是什麼，隻能先試著猜了下第九種。
“還有一味是……桂籽？”
戴隴試探著說出了自己的猜測。
“誒？厲害！”
李逸有些驚訝，抬手輕輕鼓著掌：“到底是食神，這都給你猜出來了。”
聽到李逸的話，戴隴略鬆了口氣：“果然是它，難怪我聞著有點熟悉，很多年前我去過大陸西北地區，甘省蘭州牛肉麵的湯料裡，就會用到桂籽。”
“對。”
李逸笑道：“桂籽是蘭州牛肉麵湯料裡的秘料之一，當地的牛肉麵館，每家都有各自的秘方，但10家裡至少有9家都會放桂籽。”
戴隴點了點頭，隨即看了眼鍋中的料油，心有不甘的歎了口氣，才說道：“最後一味香料，我是真聞不出來了，它的味道有點熟悉，但我真的猜不到，想不起來。”
李逸笑了笑，直接公布了答案：“是山黃皮的乾果。”
“山黃皮？”
戴隴愣了下，腦海記憶浮現，頓時驚訝問：“就是雞皮果？”
“對。”
李逸點了點頭：“你應該吃過的。”
“哎呀！”
戴隴砸了砸掌心，笑道：“吃過的，怪不得這麼熟悉，過山香啊！”
說著，他又伸手引了下鍋中的香氣，嗅了幾下，才滿意點頭：“對，就是這個香味！桂省那邊都用它來調蘸料，炒菜的。
它的香氣的確有點特殊，不過和其他香料混在一起，還真的有點難分辨。
沒想到它居然可以用來炸料油？我的確沒想到。”
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