這種婚宴不像是中式,並不以吃喝為主,所以費用大部分是場地費。
對應國賓館這邊,收入的大頭就是客房部了,餐飲部的收入隻占一小部分。
所以,為了開辟新的創收項目,餐飲部的領導就想要推出一些特色的宴席項目,比如【滿漢全席】主題的年夜飯。
【滿漢全席】這種號稱天下第一宴的宴席,每個國人都不陌生,如果推出之後,肯定會有很多人慕名而來體驗品嘗。
但餐飲部屢次提出申請,卻都被駁回了。
據說上麵的意思是,國賓館的任務是代表國家,接待外國友人,向世界展現中餐飲食文化,進一步增加國際影響力。
而【滿漢全席】隻代表了兩個民族的飲食文化,但整個國家卻有56個民族,兩個民族的飲食,怎麼能代表整個國家呢?
所以,一直到現在,國賓館裡用的都還是自配的宴席。
然而,在看到眼前這場貴氣逼人,帶著滿滿皇家風格特色的【龍鳳宴】後,徐經理的心思卻活泛了起來。
龍鳳都是中華文化傳說中的神獸,有著種種美好的寓意。
國人甚至自稱龍的傳人,沒有哪個國人會不知道龍鳳的概念。
如果把這桌【龍鳳宴】提交上去,上麵通過的可能性應該會很大。
“郝師傅。”
徐經理回過頭來,有些激動的看著郝力保,隨即看了眼正在忙著指揮的李逸,又看回了郝力保,遞去了一個探尋而又期待的眼神。
“……”
郝力保明白他的意思,但對他這種背後打主意的念頭,卻有些不悅,不由麵色微沉。
徐經理很會看臉色,見郝力保不悅,當即趕忙解釋:“我的意思是說,能不能請李師傅回去,給咱們加一個【龍鳳宴】的項目?”
郝力保聞言,麵色稍緩,隨即搖頭感歎:“我倒是也想,但看他好像沒那個意思。”
“你再跟他聊聊呢?”
徐經理勸著他:“咱們那可不是普通的酒店,多少廚師想進都進不去呢!他進去鍍個金,出來隨便要價。”
“哈哈。”
郝力保被他的話逗笑了:“人家還真不缺那點錢。”
“榮譽才重要啊!”
徐經理鍥而不舍:“能在國賓館乾過,對於任何一個廚師都是最高的榮譽了,他難道不動心嗎?”
郝力保聞言,抬手指了指李逸腰間係的金色圍裙,苦笑:“他要是願意去,我這個行政總廚的位置都可以給他,但我看他好像不是太感興趣。”
“啊?”
徐經理吃了一驚,隨即看向了李逸腰間係的金色圍裙。
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