長白山脈腹地。
一九六四年七月下旬。
秋高氣爽,陽光明媚。
鄂倫春民族生產隊壓山尋找棒槌的人,已經進山二十多天了,離開安平縣靠山屯已經一月有餘。
該回家了,大山裡的寶貝,一年采取一點那都是福氣和財運。
乾任何事都是過猶不及,的確是該回家的時候了!
李一帆可以運用自己強大的意識搜索能力,大範圍搜尋荒草樹林中的野生棒槌。
但是,李一帆明智地選擇適可而止,沒有貪得無厭的繼續瘋狂搜索山中珍寶人參!
隻是做了一點點的小弊,每天提前大範圍使用意識尋找一下,然後就帶領六個壓山的人一字排開,間隔三米左右,一次巡查二十米左右寬的一大片林海區域。
找到大棒槌正好,找不到也就算了,明天還有更好的林地和山坡,大不了再換新的山場而已。
已經在這個宿營地住宿十多天了,李一帆拿著自己索寶棍,在身邊的一棵山榆樹粗大的樹乾上“嘣,嘣,嘣”間隔五秒左右敲擊三下。
拿戧子!
到了收山回家的時候了。
獵殺的野豬肉已經吃完了,瑪奴延自己帶著四條獵狗,在窩棚附近的樹林中,隨便找找,野雞、兔子、沙斑雞,遇到啥大家下一頓就吃啥!
今天可能是山神老把頭知道大家要回家了,竟然讓瑪奴延在附近灌木叢中遇到了一群傻麅子,瑪奴延隻是取下五六半自動步槍,推子彈上膛,做好射擊準備後,就怏怏地關上了步槍的保險。
四條凶猛的獵狗已經把一頭傻麅子咬死,拖過來放在瑪奴延麵前,七十多斤重的傻麅子的四條腿還在抖動著呢!
瑪奴延把麅子拿回宿營地,剝皮開膛,麅子心肝可是鄂倫春人的最愛,隻能讓獵狗吃麅子肉了!
一大鍋麅子肉煮好撈出來,放在旁邊,吊鍋裡放入山蘑菇、榛蘑、木耳,就是找到什麼食用菌,隻要無毒,就淘洗乾淨放入吊鍋中。放入一大把小根蒜,秋天的小根蒜還是有一些鮮嫩的葉子可以吃。
美味山蘑菇湯就準備好了。
其他山野菜到秋天都老了,刺老芽、柳蒿芽、蕨菜,這時候都是山草、樹葉了!
第二天一大早,就開始收拾行李,卷起麅子皮敞篷、褥子、熊皮!七個人的行李,瑪奴延的單人帳篷,吊鍋等餐具,這些東西已經是一匹馱馬的載重量了。
一大堆棒槌封包子就隻好在找其他馬匹馱運,騎乘的馬鞍子改成馱架子使用!
獵人們不能再騎馬了,隻有牽著馬慢慢地走出長白山腹地。
四天之後,在吉省敦化市東郊最大的大車店裡,七人把行李放入存放在這裡的大車上,用麅子皮敞篷把棒槌封包子蓋起來,交給九條獵狗看守做好警戒。
大車店內,七個人在一個大桌子周圍坐著,李一帆喝一口瑪奴延送過來的白開水,說道:“咱們都吃過晚飯了,明天就會離開敦化,慢慢回家,估計按照路程,需要五天左右就回去了。”
停了一會兒,李一帆繼續說道:“按照抬參規矩,所有進山的人都是平均分配所有的收成。事先我要說兩個事,第一個是熊膽的事,這顆熊膽要作價交給診所張半仙配藥,錢也要算回來。第二個是咱們來這裡抬棒槌的路線,所有的尋找棒槌的技巧、辦法、規矩,我以前沒有和你們說過,這些都是二井鎮張炮張三林他父親教給我的。張炮是東風林場原來的護林員,被大泡卵子拱了,我才接的護林員。”
李一帆又停一會兒,開口笑道:“現在要是給老人一筆錢,沒有辦法算多少,你們都說說,是給一筆錢還是這次總收入算一份帳?你們都考慮一下,五天後分錢的時候給我說一下就行!”
一桌子人都在看著麵前的桌子,都沒有說話。
李一帆又開口說道:“咱們這一次收成很好,估計會賣出去二萬元左右的現錢,一份賬大約有三千元錢收入,已經是一個公社乾部七、八年的工資收入了,所以,賣出人參的事,必須一路走一路零散著賣出去。
路上,所有人都要更加小心,人多的地方,有的人比山裡的野獸更危險。”
晚飯是在大車店裡吃的,在大車店裡吃飯就要吃的好一點,這一個月的時間,在山裡辛苦了,吃一頓好吃的飯菜漲漲見識開開眼界。
在敦化這裡,明太魚是家家戶戶都非常愛吃的美食。它的做法有很多種,納豆明太魚湯就是其中非常受當地居民喜愛的一種特色食品!
煮好的明太魚湯顏色奶白,再加上納豆、黃豆芽、豆腐、蘿卜等,清新爽口,營養豐富。
納豆燒豆角也是敦化市的一道好吃的美食。新鮮的東北豆角很有嚼頭、耐大火,下鍋炸到金黃鬆軟,再加入過油的納豆和乾辣椒大火快速翻炒,豆角的香味被完全激發出來,再配上納豆的鮮,好吃又爽口!
自製水豆腐是一種朝鮮族人特有的製作豆腐的方法,那就是水豆腐。
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