回到家的時候，瑪奴延已經在等著李一帆了。
走的時候說準備不回來的，聽到馬蹄聲，就趕過來叫一起吃飯。
兩座木屋相距幾十米遠的距離，又在一個綠籬圈起來的大院內，喊一聲都能夠聽到的。
今年新栽培的山狗子藤、山葡萄藤、刺玫瑰藤，成活率非常高，但是一年之內隻是有了一些雛形，還不能完全形成綠色屏障，等冬天到了的時候，要把所有今年生長出來的嫩枝，全部用泥土覆蓋起來。
等到明年春天來臨的季節，所有的枝條都會成為一棵棵新的植物。到了那個時候，綠籬才真的形成！
瑪奴延和媽媽安布倫和李一帆一起，在吃晚飯。
李一帆說道：“瑪奴延，要不你明天開始，還乾老本行，繼續去東風林場當巡山護林員好吧，咱們已經請一回長假，就不能再一次麻煩喬愛軍了。”
瑪奴延說道：“舅家和兩個叔叔家，都又去了長白山，隻有你一個人了，我以後跟著你，你去哪裡我也去哪裡。”
李一帆說道：“我準備去小興安嶺北邊，伊春和遜克縣轉一圈，需要半個月左右的時間。那邊是小興安嶺北麓，一直到黑龍江江邊了，都是山區會很辛苦的。家裡的苞米馬上就成熟了，還要看好秋莊稼，不能被野豬、獾子糟蹋了，雖然咱們有幾十條獵狗，還是需要有個人在家看著的。”
護林員隨時可以不乾了，家裡的莊稼都是要用心照看的。
聽到了自己留在家裡，有更重要的事做，瑪奴延就沒有什麼意見了。
第二天早上，瑪奴延騎馬到東風林場去巡山，繼續做護林員的工作了，李一帆到診所找到師傅張半仙，兩人一起查看中藥丸、散、膏、丹的製作，哪一些需要外購藥品，以及中藥的銷售情況。
釀酒作坊這兩個月，隻有周伶康酒迷糊一個人在生產，六十多歲的人卻精力旺盛，沒有了黑惡勢力的欺詐，每天高高興興地，做著自己喜歡的職業，能有什麼不高興的事呢？
李一帆走進酒坊，寬敞的大棚子裡，周伶康正在給熟料拌酒曲，高粱和苞米，按照一定的比例粉碎上鍋蒸煮，出鍋降低到一定的溫度，拌入酒區裝缸發酵，發酵後再蒸溜，酒精的蒸發溫度低於九十度，開水的溫度是一百度，利用這個蒸發溫度差，收集酒蒸汽再冷凝，就是燒酒了。
熟料蒸煮、拌曲的時機、裝缸發酵、蒸餾冷凝都有嚴格的標準和要求，釀酒的技術和絕招就在這裡。
“周師傅，歇歇吧！”
李一帆走近周伶康，看到周師傅一個人在操作，心裡實在是不好意思。
周伶康一邊翻攪著熟料，一邊說道：“我乾一輩子這個活了，乾順手了，今天不出去了？”
李一帆說道：“我給你介紹的兩個徒弟，都要進山去乾彆的了，我又不能幫你，今天我在給你找一個徒弟。你不要生氣好不好？”
周伶康說道：“我身體好著呢，一個人再乾三五年一點問題都沒有。找不找徒弟都行。”
一邊翻攪著熟料，一邊回答李一帆：“隻要原料足夠，一分燒酒九分賣，進原料和賣酒都是你丈母娘操心，我很知足了。”
李一帆不好意思地說道：“我那裡來的丈母娘，我是下鄉知識青年，被人套麻袋用木棒打了悶棍，在醫院裡昏死一天多，又活過來了，雖然保住了性命，落一個腦袋疼痛眩暈症，我沒有結婚，沒有丈母娘，你不要聽彆人胡說了。”
說著話，走到靠山坡的地方，打開地窖門，看看新開挖的地下酒窖，從呼蘭縣帶回來的老酒，都存放在酒窖裡，新釀造出來的白酒分門彆類，看來酒迷糊管理酒坊，是遊刃有餘，駕輕就熟的小事情了。
酒類窖藏熟化技術，無論中外釀造酒類，都有窖藏熟化工藝過程。葡萄酒白酒都沒有脫離這個技術桎梏，道理和技術總有說不清道不明的地方。裝在酒缸裡酒瓶子裡麵的酒液，存放幾年難道就不是乙醇和水的混合物了嗎？
我總認為八二年的拉菲是一個世界級的玩笑而已。
李一帆來到靠山屯大山大伯的家，老隊長在抽著旱煙，煙葉在一年有半年時間貓冬的東北地區，不要說是男人，女性抽旱煙袋的也大有人在。
東北三大怪，大閨女惦著旱煙袋，窗戶紙糊在外，養個孩子吊起來。這都是事實存在的。
“大山大伯，我來找你幫忙了！”
李一帆進門就開始求助。
老隊長和老婆兩個人在家裡，趕忙請李一帆到家裡火炕上坐好，隊長老婆趕緊拿出鬆子、榛子、山核桃，放在炕桌上。
老隊長：“是一帆來了，有啥事你說話，一定儘最大能力幫你解決難題。”
李一帆一邊吃著炕桌上的林海特產，一邊從懷裡掏出一盒大前門紙煙，也放在炕桌上。
“這是前幾天去哈爾市看腦袋，找人買藥時買來的交際煙，留著這一盒啦，歸老隊長大山大伯了。”
老隊長：“好東西呀，這是公社乾部抽的煙，我有旱煙葉抽就不錯了。你來找我有啥事呀？”
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