“......是的，以後我不打算繼續賣牛肉了。”林義龍在電話裡向他的合作夥伴艾德答道，“現在賣精品牛的農戶太多了，而且精品牛肉的成本也降不下來，完全沒有賺頭——我會繼續為自己家人和朋友的口腹之欲養黑牛，但不會繼續賣了。”
艾德之前一直都或多或少地從布萊肯林場這邊購入牛肉，不過因為林義龍索要的收購價格並不比購入渠道低，所以也僅僅是看在麥格的麵子上繼續購入一些——這一點，林義龍和艾德都知道，林義龍很領情低決定中斷了雙方在高品質牛肉領域的合作。
“那真遺憾。”艾德答道。
這位以富裕階層為主要客戶和營銷對象的餐飲公司老板和麥格結婚後也走上了“人際中介”的掮客路子，這份人情收入甚至比他餐飲行業主業的收入還多——倘若艾德知道林義龍就是所謂的“園藝家”，他當掮客收入將會劇增——不過，也估計就再也聯係不上林義龍了。
白鬆露的收購艾德還是在繼續的，隻不過他並不是唯一買家，池塘那邊的特萊文先生在北卡的索斯波特開的高檔餐廳也從林義龍這邊進貨白鬆露，給的價格也不算低。
“我們今年差不多就這樣了。”收獲季結束時，布萊肯林場的所有員工都會照例在馬斯塔赫鎮的某個酒吧外包餐飲酒水在辦公室所在穀倉的樓下帶薪慶祝，餐費一般由林場公司付錢，“今年林場盈利了將近28萬鎊，公司決定拿出預計20萬鎊以外的零頭當作給大家的獎金，每個人差不多能有6000鎊的獎勵以及兩份額外可以提供給直係親屬的私人醫療保險......”
布萊肯林場的雇員們除了必要的私人醫療險外，每年都有差不多一個半月不包括加班費在內的固定工資作為年終獎，根據雇傭年限略有區彆，但一般都在3000鎊左右——所以這一數目對林場工人們來說是值得慶祝的。
“祝老板健康。”由煤礦礦工轉職的林場工人舉著一瓶氣泡酒/啤酒喊著。
“謝謝。”林義龍舉著一杯無糖可樂和自己的員工痛飲，“希望大家吃好喝好。”
收獲季的慶祝一般都是烤肉餐配土豆，作為老板的林義龍當然也不例外，於是和他的雇員們一起吃了兩塊烤豬排。
這樣優厚的待遇顯著地提升了員工對工作的忠誠度，事少錢多的工作在相對破敗的威爾士還是很難找的——如果把加班費和免費工作餐算在內的話，工資更是可觀。
【作者注：說是優厚，是因為這一章發生的2019年，不列顛最低工資在8.6鎊/小時，一年大概18000鎊，23年是9.5鎊/小時，24年是11.44鎊/小時——這神奇的通貨膨脹速度.......】
（www.101novel.com）