趙振國回來的時候,宋婉清正在收拾菌子。
“明天我打算去山裡走走,記得上次摘野梨的地方附近有片板栗林嗎?現在這個季節板栗應該快熟了,我明天去看看情況,改天帶你一起去摘些回來,板栗吃起來糯糯的,可香了。”趙振國對宋婉清說道。
板栗可是個好東西,不僅煮熟了能當零食吃,還能用來燉野雞,那味道簡直美味極了。
“媳婦兒,晚上咱們吃板栗燉雞吧。”
宋婉清“啊”了一聲,“家裡沒雞啊,野鴨倒還有幾隻。”
小雞燉蘑菇,野鴨燉蘑菇,味道完全不對了。看看天色,他站起身說:“媳婦兒,我進山去捉兩隻野雞回來。”
宋婉清看著他這一連串的舉動,有些無奈地說:“……要不改天再吃吧?”
“不,今天就吃。”趙振國進山的決心異常堅定,從老李頭那裡沒有獲得取熊膽的技巧,熊隻能暫時仍在空間裡,有點憋屈。
他上山,順便試試老李頭給的獵槍準頭。
“你小心些,注意安全啊。”她隻能反複叮囑他這句話,眼神裡滿是關切。
“放心吧,我會的。你把菌子準備好,等我回來。”他說完這句話,便頭也不回地大步朝山裡走去,留下宋婉清在原地目送他遠去。
宋婉清將上午從山林裡采摘回來的菌子拿到院子裡。她轉身回到堂屋,拿了兩個大簸箕出來,坐在小馬紮上開始細致地整理起這些菌子。
她把背簍裡的雞樅菌單獨挑出來放在一旁,打算晚上讓趙振國燉湯。
新鮮的菌子太多,吃不完,而在鄉下這也不算是什麼稀罕物。前兩天剛下過一場雨,村後的那座大山成了村民們的寶庫,大家紛紛上山拾柴火、撿菌子。
大嫂那邊她接女兒的時候已經給過菌子了,至於二嫂,算了吧,她懶得去。
菌子長在樹下,會有很多泥土,正確的洗法就是捏著菌把,順時針旋轉,把沙子給洗下來。
菌子曬成乾菌,處理得當的話能保存一兩年。冬天的時候,用這些乾菌煮湯,再加上些肉末,那味道簡直讓人回味無窮。
小老虎懶洋洋地趴在簸箕旁邊,偶爾打個哈欠,顯得悠閒自在。兩個大簸箕漸漸地被裝滿,宋婉清的臉上露出了滿意的笑容。
宋婉清繼續忙碌著手中的活計,她把清理好的菌子均勻地攤開在簸箕上晾曬。她抬頭看了看天空,太陽已經西斜,估摸著時間他也該回來了。
整個下午,太陽從正當頭漸漸西斜,宋婉清一直在院子裡忙碌著。她不時地抬頭看看天空,期待著趙振國的身影。
太陽即將落山的時候,她聽到了遠處傳來的腳步聲,是趙振國回來了。她放下手中的活計,站起身來迎接他。
小老虎突然叫了起來,宋婉清聽見叫聲探出頭去,就看見趙振國推開院門走了進來。小老虎興奮地圍著他右手轉,蹦跳著試圖去咬他手頭拎著的兩隻野雞。
“媳婦兒,看我打的這兩隻野雞!”趙振國一進門就大聲喊道。宋婉清還沒來得及回應,他就已經徑直朝廚房走來。見她看過來,他舉起手頭的野雞,粗眉飛揚,臉上滿是得意:“瞧,多肥啊,我可是專挑肉多的獵,那些乾瘦的我都沒要,咱們晚上吃野雞燉菌子吧。”