照著配方上的順序和腦中的記憶，陳曉晨依次完成了兩種麻辣燙的湯底。
吳桐在一旁打著下手的同時，時不時地在筆記本上記錄著完整的製作步驟和每種調味料的具體用量。
麻辣燙的湯底做好以後，陳曉晨並沒急著讓眾人品嘗，而是轉手製作起了炸串的各種醬料。
依舊是照著手中的配方，陳曉晨又用了幾十分鐘，做出了四種不同口味的醬料。
其中除了一種以辣椒油為基礎的蘸料以外，其他三種都是先用各種調料調出不同的口味，最後再用澱粉進行勾芡，程序上可以說是大同小異。
饒是如此，陳曉晨還是失敗了好幾次，才最終做出了比較理想的味道。
而一旁全程參與其中的吳桐，在看到幾種醬料的製作過程中，成袋成袋倒進鍋裡的白糖和各種調味料以後，也是有些暗暗咋舌。
她以前也偶爾會吃一些學校邊上的炸串，卻從沒想過那些醬料裡需要放這麼多東西，難怪吃起來味道會那麼鮮明。
在湯底和醬料的製作過程中，周玉琪全程都沒有來過後廚。
雖然她有些羨慕吳桐能夠跟在陳曉晨身邊給他幫忙，但是她也很清楚自己在廚藝方麵並不擅長。
強行去幫忙，很有可能會適得其反，給陳曉晨製造麻煩。
想了半天，周玉琪最終還是放棄了去幫忙的想法，跟著其他人一起準備著各種菜品。
做好了所有準備以後，陳曉晨便再次拿出一口小號的湯鍋，開始起鍋燒油，準備實際驗證一下麻辣燙和炸串的各種味道。
前廳的眾人早就已經處理好了各種食材，這讓陳曉晨省了很多事。
很快，兩碗不同風格的麻辣燙就做好了。
因為是品嘗和調整的階段，陳曉晨很怕眾人就這麼吃飽了，所以這次做的分量並不多，每份隻夠每個人嘗上兩筷子的。
做完麻辣燙，陳曉晨轉身就開始炸串。
各種不同品類的小串，雞排牛排，外加各種蔬菜，整體數量上同樣不多，剛好夠所有人都能品嘗一下。
隨著麻辣燙、炸串和幾種醬料被陸續端出來，飯店裡的眾人也都圍攏了過來，開始品嘗起具體的味道。
事情也果然如陳曉晨所料。
男生們對麻辣燙並不是太感冒，一窩蜂地都圍到了炸串的一側。
反而是女生們對麻辣燙這種又麻又辣的食物十分感興趣。
於是，第一輪的試菜活動就這樣開始了。
還沒等女生那邊發表什麼意見和看法，男生這邊就陸陸續續有人率先開口了。
隻見杜濤拿起幾個小肉串，把麵前的幾種醬料都品嘗了一遍，隨後有些詫異的對著陳曉晨說道
“晨哥，你的這個醬料不就是小學門口那個姓張的大姨家的嗎？
還有這個，這個好像是你家附近那個電影院旁邊，推車賣炸串那家的味道，你以前帶我吃過，我有印象。”
杜濤的話剛說了一半的時候，一旁的閆帥就拿起一個雞排，蘸上杜濤之前說的那個醬，咬了一大口咀嚼了起來。