第59章 爆炒豬大腸_穿越農家心不慌,我靠種田發家了_思兔閱讀 

第59章 爆炒豬大腸(2 / 2)

正好這次在鎮上還買了些調味料回來,生好了火,燒鍋熱油,將薑蒜放入鍋裡爆香。

再將切好的豬大腸倒入鍋裡爆炒,撒了勺料酒去腥味,頓時香味便慢慢開始散發出來,而且越炒越香。

林雲初擔心林家人吃不慣,便舀了少許清水倒入鍋裡,慢慢燉了一會兒,將肥腸燉到稍稍有些軟爛。

鍋裡的水慢慢燒乾,看著已經差不多了,林雲初這才撒入食鹽等調味料,翻炒均勻後便可以出鍋了。

“沒想到這豬下水真的能做出來這麼香啊!”

林母將清洗好的野菜拿進廚房,正好看到剛出鍋的爆炒豬大腸,頓時瞪大了眼睛。

“是啊娘,我一直在這看著呢,就是阿姐買回來的那些豬下水做的,饞得我都忍不住了。”

林長安努力咽著口水,若不是他親眼看著的,還真的不敢相信,這怎麼比之前做的豬肉還香呢。

林雲初笑眯眯的將碗遞給了林母,接著繼續燒彆的菜。

沒一會兒,素炒薺菜,炒酸菜,涼拌野莧菜便快速做好了。

剛好回來的林父幾人,看到桌上的爆炒豬大腸也是一個個驚得眼睛都瞪得老大,一臉的不可置信的模樣跟剛剛林母的反應一模一樣。

這豬大腸真能做得這般香味撲鼻,那他們以前豈不是虧大發了。

早知道這做法,家裡也不至於半點葷腥都吃不上啊。

林父嘗了一口,滿意的直點頭,林雲初嘴角揚起,她就是擔心家人吃不習慣,專門多燉了一會兒,口感軟爛,香味濃鬱,比豬肉都要好吃呢。

這次的爆炒豬大腸得到了林家眾人的一致讚歎,林父和林長亭心裡暗暗想著,等下次去鎮上,他們還要再買些回來。

反正這豬下水便宜得很,他們要吃個過癮。

次日一早。

林父帶著林雲初幾人吃過早飯,帶上些林母早上煮好的紅薯還有水便進山了。

有了之前的經驗,林家幾人對常見到的菌子都認得,也不用什麼都詢問過一遍林雲初,很快幾人就撿了不少。

看著差不多了,幾人才去掰山竹筍,直到背簍裡已經裝不下了,幾人才急匆匆的下山。

這些等回到家裡,還要清理一遍,山竹筍也要去了外殼,明日一早便送去鎮上。

“雲初,明日咱們還是坐牛二伯的牛車去鎮上嗎?”

林長亭走在林雲初邊上,小聲的詢問道。

林長亭倒是有些不舍得,來回一個人就要兩個銅板呢,不過他能走路去鎮上,自己小妹可是個姑娘家,那麼遠的路他也不舍得林雲初吃這個苦。

林雲初點了點頭,她倒是沒有想過走路去鎮上,現在自家畢竟已經能賺了些銀子,沒必要吃這個苦。

更何況背著這麼重的東西呢,她還想著等將來多賺些銀子,就買輛牛車,以後自家去鎮上送貨可就方便多了。

不過這話她也沒敢說,這事林母現在肯定是不同意,林家現在的銀子也就是之前賣野山參的那二十兩銀子。

看著雖然對於普通人家來說也算不少,但若是拿去買了牛車,怕是都沒剩的了,林母肯定是不同意的。

林雲初想著還是先想辦法掙銀子,買牛車的事還是等以後再說吧。

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