隨後進了屋子,再出來的時候,手裡多了幾個雞蛋。
廚房裡林翠枝和趙春喜都不知道林雲初是打算要做什麼菜,直愣愣的看著她。
林雲初將拿來的幾個雞蛋打入碗中,隨後抓了一把香葉,將香葉切碎後倒入盛雞蛋的碗中。
轉身舀了一點食鹽,隨後將雞蛋和香葉碎攪拌均勻。
起鍋燒熱油,將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋裡,小火慢慢煎著。
“這香葉還能這麼用啊?”
蹲坐在一旁的趙春喜看著一臉新奇,不過現在她眼中倒是沒有一絲疑惑,反而多了幾分興奮。
誰能曉得那田螺還有香葉真的能吃啊,剛剛林雲初做出來的那田螺,那香味簡直能香暈她,吃起來肯定差不了。
現在看到林雲初用這香葉切碎了煎雞蛋,那指定也是無比美味。
正想得出神,鍋裡的香葉煎蛋的香味已經開始飄散出來。
隨著林雲初將鍋裡的雞蛋輕輕翻麵,香葉那特殊的香味,混合著雞蛋的焦香味更是誘人。
“這怎麼跟平日裡煎的雞蛋都不一樣,感覺香味更濃,而且跟剛才炒田螺散發出來的完全不一樣。”
林翠枝此時也將小魚都炸好了,伸手將最後一條炸好的小魚夾起來瀝油,一邊朝林雲初輕笑著說了起來。
“真沒想到後山這香葉還有這麼多用處!”
趙春喜也跟著齊齊點頭。
若不是今日看到林雲初和自己小姑子將這香葉摘回來,還在自兒麵前做出來的,她真的不敢相信就這看著普普通通的葉子,竟然還能做菜,味道還這般香得很。
“等會兒吃起來的時候更香!”
林雲初低著頭,手裡鏟子快速的翻炒著,鍋裡的雞蛋也變成了金黃的焦糖色,香味濃鬱,秀色誘人。
拿過一旁的碗,將鍋裡炒好的雞蛋盛了出來,碗中的雞蛋散發著熱氣,如煙霧一般伴隨著誘人的香氣。
趁著這會兒灶裡的火還燒得旺盛,林雲初打算再做一道豆豉燜魚。
拿過一旁的海碗,裝了一碗炸好的小魚,鍋裡燒熱油。
放入切好的蔥段薑末辣椒,爆香後舀了一勺豆醬還有豆豉翻炒出香味,隨後將裝出來的炸小魚倒入鍋裡翻炒均勻。
等鍋裡的醬汁裹滿小魚,便舀一瓢清水倒入鍋裡,沒過小魚蓋上蓋子燜上一會兒。
這個時候林家其他人也都已經回來,林青山一家也都到了,正在堂屋裡看著桌上做好的田螺還有煎雞蛋麵麵相覷。
這今晚做的是什麼菜,也太香了。
林青山嘴角都快要咧到了耳後根,難怪林雲初叫他們晚上過來吃飯,這做得雖然有一道菜看不出來是什麼東西,不過聞著這香味就知道肯定差不了。