做商人,不就是為了利潤而奔波麼?
一時之間,兩人都是大笑起來。
斐潛送走了史博利斯,並且略有了一些期待。
協議暫時達成,就像是種子先種了下去,具體會長出什麼來,就要留待時間了……
………(⊙_⊙;)………
而在長安城外,以屯田卒為主的塢堡之外,有一條新修葺不久的水渠。
水渠上麵的青磚是新更換過的。
隨著勞役營新式製磚磚窯的建成,青紅磚的供應量得到了相當的提升,也就使得不僅是一般的普通農夫可以負擔起磚瓦的消費,並且也有充足的量來提供給一般的工程使用。
這一條並不是主要渠道的水渠,提供了周邊大概百五十畝的灌溉,也是專門配給棗祗來進行相關的蔬菜和莊禾的種植。可以說,包括這裡,還有左馮翊和河東的幾個塢堡,就是大漢當下最先進的農業試驗基地了。
水渠的流水潺潺,滋潤了這片原本乾涸少水的土地,勤勞的農夫和吏士更讓它重新煥發了生機。
在這些大部分都是蔥韭葵等漢人常吃的蔬菜,但也有幾十畝地單獨用田埂隔開,那便是大司農棗祗的自留地,是專門用來種植各種新奇農作物,有棉花以及各類異域瓜果的試驗田。
棗祗和那種隻會站在田埂上指指點點,身上衣袍和腳下黑麵緞靴都舍不得沾染上一點泥塵,連著講話都需要好幾個人爭著打傘的,大腹便便滿肚子肥油的文吏官吏模樣完全不同,若是稍微不注意,說不得就以為棗祗就是一般的農夫。
當下的棗祗,小麥色的皮膚上閃著汗水的微光,穿著短褂,袖子下裳都卷了起來,露出胳膊和腿,沾染著泥土,正蹲坐在溝渠邊上盥洗。
『長勢都還可以……』棗祗對著在身邊的農學博士說道,『三號田和五號田的蟲子多了一些,等下派人要去噴些草木灰水……八號田的藿葉有一部分發黃,我看其土壤並沒有太乾,不像是缺水……具體還要在看看……』
棗祗絮絮叨叨的說著,有一些是記錄觀察,有一些則是吩咐要進行處理,而跟在棗祗邊上的農學博士,也都恭恭敬敬的記下來,旋即分頭去做。
在驃騎大將軍之下的這個『大司農』的職位,和大漢之前的大司農根本不同。
棗祗的這個『大司農』是真正的技術性崗位,而之前大漢的三公九卿之中的大司農,隻能算是一個官僚職位。
起初在西漢的時候,大司農確實有不少的技術性職位,比如主管收貯米粟,負責供應官吏口糧並掌管量製的,也有負責安排皇帝親耕,並掌管籍田的收獲以供祭祀的,還有主管國家錢貨的積貯,掌管錢財鑄造的等等,基本上來說確實是很多都和一些具體的技術相關聯,但是在東漢之後,大司農下的屬官僅有太倉、平準、官三令丞,其餘都被省減或改隸於郡國,大司農就成為單純的中央財政主管長官,不再負責一些技術性的事務。
純粹的官僚,就更注重的是自己的官帽了,又有誰會去關心原本是大司農職責之內的各項改進和發展呢?
因此驃騎將軍重新構建出來的『大司農』職位,就是將財政後勤的項目歸到了荀攸手中,而棗祗則是更加類似於西漢時期的大司農,更側重於農業的相關技術的方麵。
對於這樣的變動,棗祗也很開心,他原本就喜歡這些植物,甚至認為植物比人要更簡單直白。隻要對植物好,植物就會儘可能的將豐碩的瓜果回報給人類,而對於人類好麼,回報而來的未必都是善果……
經過這些年的培育,在這些試驗田之中的農作物長收都很好。
棗祗剛剛下地,親自除去了一些新長出來的雜草,又統計完了相關的數據,才帶著一身的泥土洗漱了一下,坐下來休息。
在溝渠邊上,有一片綠色的草本小植株。若是靠近後,仔細聞聞,除了土壤之中的泥腥味和大糞味之外,還能嗅到一股沁人心脾的香味,這蔬菜便是『芫荽』。
當年張騫從西域帶回來了一些,後來又是漸漸失傳,在斐潛重開西域之後,這個『芫荽』才算是真正的又在大漢餐桌上出現。
棗祗吃湯餅的時候,總喜歡將這個胡荽切一些,和蔥薤一同撒在上麵,然後用滾燙的油一澆,那叫一個美。
這當然也是斐潛傳授的吃法……
據斐潛說,這個世界上還有一種叫做辣椒的美味,隻可惜到現在還沒有找到。若是有了辣椒,這個油潑湯餅才算是完美。
當然也不是所有人都對於『芫荽』有那麼的喜愛,比如龐統就很不喜歡這個『芫荽』的味道,甚至覺得這個味道是臭的,讓喜歡吃『芫荽』的棗祗覺得有些奇怪。
這個『芫荽』怎麼是臭的呢?
不過,棗祗後來發現,確實也有一部分人像是龐統一樣,會覺得『芫荽』是臭的,這讓棗祗很奇怪,也很不解。
隨後斐潛說,這個就牽扯到了生物學識……
生物就是天地之間所生之物的意思。
這讓棗祗很是興奮,覺得在農桑之外,似乎又有一個模模糊糊的東西在眼前呈現出來,就像是一片全新的土地,等待著棗祗去開拓,去種植,然後看著果實碩碩。
但這兩天塢堡之內的主要工作,並非是『芫荽』,而是瓜果。
夏天收獲最多的,便是各種瓜果了,陸陸續續的一直能收到秋天去。
其中就有胡瓜。
胡瓜的改名,要到了五胡十六國時期,後趙皇帝石勒忌諱胡字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為『黃瓜』,也不知道後世之人吃黃瓜的時候,是否能想起那一段先祖孱弱被欺淩的時光而更加自強一些?
大漢當下的胡瓜,和胡蘿卜一樣,完全不像是後世的模樣,除了外皮多少能看出一些相似之外,其他就幾乎沒有什麼相同地方了,不僅是個頭小,粗短,而且還有一個很麻煩的地方,就是必須鮮嫩的時候就摘下來吃,否則等其長得老了,這胡瓜身上就像是刺蝟一樣,又乾又硬,可以當流星錘使用了,砸倒紮到定然就是鮮血淋漓!
漢代沒有方便的冰箱,瓜果也不耐存儲,所以要吃新鮮的,也就隻能是基本上就是現摘現吃。士族子弟豪強大戶之中有冰箱,但是那不是一般人能用得起的,用來存儲胡瓜什麼的蔬菜瓜果顯然太沒有性價比了。
因此想要存儲這些胡瓜,就隻能是醃製。
這一段時間,新摘下來的胡瓜,都在水渠當中清洗了,然後裝進了壇子裡麵進行醃製。壇子也必須是事先清洗過,然後架在火上烘烤過,才能用來裝這些醃製的胡瓜,不至於出現醃製到一半就變質腐爛的情況。
當然,現在這個時節,並不需要吃醃製的,還是可以吃新鮮的。
在用小刀削去了外皮之後,裡麵的瓜肉依舊是嘎嘣脆,略微有些酸,也有一點苦,但是依舊是夏日消暑的好物,若是在加一點酸醋,就更加美妙了……
當然,這個加酸醋的方式,龐統也同樣不喜歡,他喜歡加一些糖霜。
至於驃騎大將軍斐潛,什麼都可以。
棗祗有時候也在感慨,或許隻有像是斐潛這樣什麼都包容,也不會挑食的人,才能做到在麾下彙集起這麼多來自於各個地方,有著各自不同習慣的官吏百姓,然後可以相互理解和包容的生活在這一片土地上。
但是棗祗的這些感慨,很快就被他老婆給攪和了……
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