【哈哈,鸚哥等不及了!】
【彆嗶嗶,快去炒茶……不愧是鸚鵡王,這派頭足足的。】
【笑死我了!】
……
鸚鵡王沉不住氣的樣子,給直播間觀眾都看樂了。
“饞死你算了……”
陸澤搖頭一笑,也沒多說,轉過身繼續炒茶。
這時,二青鍋的炒製階段已經完成。
接下來是熟鍋階段。
“熟鍋是進一步塑造茶葉外形的關鍵環節,緊結的條索不僅有助於提升茶葉的外觀品質,還能影響後續的衝泡效果……”
“另外,通過熟鍋的乾燥,也能進一步降低茶葉中的水分含量,使得茶葉中的內含物質更容易在衝泡時溶出,從而提升茶葉的口感層次。”
陸澤一邊說,一邊操作。
在它持續的翻炒下,被揉撚成條的茶葉變得更加緊結。
同時,伴著茶葉中水分含量逐漸減少,其中的香氣物質進一步發生轉化和濃縮,鍋中散發的香氣也變得更加濃鬱、純正起來……
又過了一會兒。
眼看茶葉炒得差不多了,陸澤趕緊將其全部撈出,放進一旁的竹匾裡晾涼。
與此同時,他拉近鏡頭,炒好的茶葉便儘數呈現在了畫麵裡。
每一片茶葉都芽毫密集,條索緊圓,色澤鮮豔而光潤,令人賞心悅目。
見狀的直播間觀眾,紛紛發出驚歎:
【這茶葉也太漂亮了吧!】
【茶葉是極品,老陸的炒製技藝也是一絕,這茶葉肯定好喝到爆!】
【豈止是好喝到爆,感覺生吃味道都不會差!】
【對啊,隔著屏幕我都已經聞到令人難以拒絕的香氣了!】
……
彈幕瞬間變多。
所有人都被新鮮出爐的茶葉驚豔到了。
“澤哥,現在可以泡了嗎?”
小富婆林若冰的一雙美眸直直落在竹匾裡的茶葉上,忍不住吞了口唾沫。
“剛炒好的茶葉還殘留著部分水分、‘火’味,其中一些成分甚至對健康不利,不宜現泡現喝。”
聽陸澤這麼一說,林若冰撇撇嘴,有些失望。
“不過也等不了多久,晾涼後就可以喝了。”
“嗯嗯。”林若冰又開始期待起來。
“晾什麼涼!”
就在這時,一道絢麗的身影側方飛出!
是鸚鵡王!
它從窗台上飛了起來!
下一秒,它便在竹匾旁降落!
兩人還沒回過神來,它已經彎下了身子,欻的一聲,從竹匾裡叼起幾片茶葉吃了起來!
嘎吱嘎吱——
它微眯著雙眼,一副享受的樣子。