李掌櫃哈哈大笑：“好好好，六文就六文，我也不過是出於生意人的習慣，順口講一講價而已，倒顯得是我這老大不小的人，在欺負你一個小童了。”
當時這一百枚鬆花蛋李掌櫃就收了，給了六錢銀子。
又說到這涼拌鬆花蛋的菜方子，宋星河也是一口價賣的三兩銀子。
李掌櫃極有分寸，他隻要涼拌鬆花蛋的方子，並未想著要去製作這鬆花蛋的方法。
他知道製作這鬆花蛋的方法，可保麵前這少年細水長流衣食無憂的生活。
不到迫不得已的時候，他肯定是不會賣的。即便他要賣，也會自己主動來說。
因此李掌櫃問都不問這一句。
反正宋星河有這鬆花蛋，都願意賣給自己。
“隻是大掌櫃，小子有言在先，目前我是暫且供應於您這一家酒樓，日後我說不定會供應給其他酒樓，或是自己開個鋪麵來賣。”
李大掌櫃表示理解：“你做出這新奇的吃食，我自然不能要求隻供應於我這一家。當然，這涼拌鬆花蛋的方子，還是隻賣予我一家即可？”
宋星河自然稱是。
這也是宋星河喜歡與李大掌櫃打交道的原因。
雖然李大掌櫃是生意人，但是為人又有分寸感，合作起來頗為愉快。
鬆花蛋批量醃製起來，也不是特彆費功夫。因為那辣白菜宋星河隻賣給縣裡與鎮上的各一個大酒樓，讓他們小範圍地壟斷，網羅了食客，已經算是照顧酒樓的生意了。
那麼這鬆花蛋，她就不會定得太死。她還是想著看看情況，總之自己也是想著要多賺銀子的。
這時候調料也不多，大廚都是有幾把刷子的，涼拌鬆花蛋步驟也簡單。差彆就在於不知為何，大廚做出來的涼拌鬆花蛋更澀一些。
宋星河便教大廚一點小妙招，將鬆花蛋剝皮之後，放點鹽，再倒入一些溫熱水，泡上一刻鐘左右，便能去除鬆花蛋本身的澀味。
大廚恍然大悟：“我就說嘛，老朽做菜三十餘年，竟然還比不上你這個小娃娃，原來差彆就在這裡。”
宋星河連連擺手：“不敢不敢，我隻是琢磨一點新奇吃的。但真要說起做菜來，小子是不及您萬一的。”
幾句話哄得大廚哈哈大笑：“你多琢磨一點新奇吃食，我這老頭再好生改良一番，咱們攜手，在大縣城裡，無人能敵。”
宋星河也頗為喜歡這個大廚的性子，自然又恭維了兩句。
賣這菜方子以及一百個鬆花蛋，就是三兩六錢銀子到手。
宋星河心情極好，與苗氏又去買了石灰。
還好這個時代已經有了石灰，她隻需將生石灰製成熟石灰即可，那也是很簡單的。
若是沒有石灰可賣，她還得去找天然石灰岩，自己去製作石灰……
太過於複雜的話，那麼這鬆花蛋她不吃也罷，根本就不會想做自己去動手做了。
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