開業這天，林清雪他們早早地來到鋪子，將一切都布置得井井有條，門口掛著鮮豔的彩帶，鋪子裡彌漫著誘人的香氣。
林清雪把蘇梅花和蘇蘭花這對姐妹花叫到了鋪子裡乾活，小二哥和賬房還沒有招到，就把林筱杉、林筱棋、林筱韜三人叫過來幫忙了，其他人依舊跟著林清瑉在家裡跟著李江陽讀書。
一到鋪子裡，林清雪她們就洗洗切切的忙活了起來，她帶著林清然在櫃台處負責收銀子結賬，林清明、林清白帶著林筱杉三兄弟跑堂上菜，李燕娘她們負責傳菜。
廚房裡，蘇蘭花和蘇梅花姐妹倆按照林清雪的吩咐，先用火鍋底料煮了一鍋湯，隨著時間的流逝，香味傳了出去。
在蘇家姐妹倆煮鍋底的時候，李燕娘三妯娌就在洗蔬菜，切蔥薑蒜等雜活。
隨著鞭炮聲響起，鋪子正式開業，路過的行人紛紛被吸引過來，好奇地走進鋪子，嘗試著林清雪他們精心準備的麻辣燙和火鍋。
一時間，鋪子裡熱鬨非凡，大家對空氣中的香味讚不絕口，不管東西好不好吃，但香味確實讓他們垂涎欲滴。
“客官，這是我們店推出的火鍋，這單子上的菜都有，現在天氣冷，吃火鍋熱乎乎的，您看看菜單。”
一時間，一樓大廳裡都是林清明他們推銷菜單的聲音，許多人還是被香味吸引了進來，哪怕現在不是吃午飯的時間，他們聞到香味也是有些餓了。
有些人抵製住了香味的誘惑，也有些人實在沒能忍住坐了下來就開始點菜，鋪子裡熱鬨的不行。
等客人點好菜後，林清明就去後院報菜單了，他把菜單報到了後院廚房裡，又拿去給了林清然記賬。
林清雪把後世分桌號點菜的方法教了林清明他們，她看到大家做的很好，一切都在有條不紊的進行中，心裡也是十分的高興。
很快，李燕娘她們按照菜單將每桌需要的菜配好送到了上菜的桌子上，林清明看到了就去端過來開始了上菜。
現在隻是推出了火鍋，林清明在大家點好了菜，就把火鍋鍋底先送上了桌子，這會把菜送上桌去，有些人就忍不住直接下鍋裡準備吃了。
香味是會傳染人的，越來越多人聞到香味走了進來，已經有招待經驗的林清明他們也是越來越遊刃有餘。
林清雪看著熱鬨的場麵，心中充滿了喜悅和期待，她相信，在大家的努力下，鋪子一定會越來越好。
雖然還沒有到正午吃午飯的時間，但是整個大廳已經坐滿了客人，就隻剩下樓上的包廂還是空著的。
鋪子裡人聲鼎沸，林清雪心中湧起一股強烈的成就感，她知道，這僅僅是一個開始，未來還有很長的路要走。
此時，林清然在櫃台處忙得不可開交，一邊收著銀子，一邊快速地記錄著每一筆賬目。
為了記賬方便，林清雪把後世的表格記賬教給了林清然，除了兄妹倆，她還想在林筱杉兄弟幾個當中，培養一兩個人出來。
林清明、林清白和林筱杉三兄弟在大廳裡穿梭不停，熱情地為客人服務著，他們的腳步輕快，臉上始終帶著真誠的笑容，讓客人們感受到了無微不至的關懷。
廚房裡，蘇蘭花和蘇梅花姐妹倆也沒有絲毫鬆懈，她們不斷地煮著火鍋底料，確保每一鍋湯都香氣撲鼻，都是林清雪要求的一樣。
汗水從她們的額頭滑落，但她們卻顧不上擦拭，一心隻為了能讓客人品嘗到最美味的火鍋。
李燕娘三妯娌配合默契，迅速地將各種蔬菜清洗乾淨，切好蔥薑蒜等調料，她們的動作嫻熟，仿佛已經做過無數次這樣的工作。
隨著時間的推移，客人們吃得津津有味，對火鍋的味道讚不絕口，有些人甚至開始詢問是否可以預定下次的座位，因為他們擔心下次來的時候沒有位置了，店鋪的火爆程度超乎大家的預料了。
林清雪看到客人們如此滿意，心中更加堅定了要把林筱杉他們幾個培養出來的決心。
樓上的包廂雖然暫時空著，但林清雪相信，隨著鋪子的名聲越來越大，很快就會有客人來預訂包廂，她已經開始想象著包廂裡坐滿客人，大家歡聲笑語的場景了。
在這個熱鬨的開業日，林清雪和她的家人、朋友們用他們的努力和熱情，為鋪子的未來奠定了堅實的基礎。
他們相信，隻要大家齊心協力，鋪子一定會成為這個皇城裡最受歡迎的美食之地。
從上午開始到天黑，林清雪他們忙的腳不沾地的，一個個是又累又餓的，連吃飯的時間都沒有，隻能是再去廚房上菜的時候，忙裡偷閒的往嘴巴裡塞個吃的。
夜幕降臨，鋪子外的燈籠亮起，柔和的光線灑在熱鬨的街道上，為這個開業的日子增添了一份溫馨的氛圍。
儘管已經忙碌了一整天，但客人們的熱情依舊不減，陸續還有人走進鋪子，林清雪看著依舊熱鬨的場景，心中既欣慰又有些心疼大家的勞累。
她讓林清明去廚房告訴蘇蘭花和蘇梅花姐妹倆，等客人離開後，準備兩桌給自家人吃的火鍋，今天累了一天的。
林筱杉三兄弟在跑堂的過程中，也逐漸熟悉了各種流程，從最開始的有些手忙腳亂到現在能夠應對自如。
他們不僅能快速地為客人上菜，還能熱情地和客人聊天，介紹店裡的特色菜品。
林清雪看到他們的成長，心中暗自點頭，想著等稍微空閒一點，就正式開始教他們一些記賬和經營的基本知識。
林清雪是有安排的，她雖然有分鋪子裡的利潤，但不打算自己管事，等她把林清明他們培養出來了，她就回家躺平負責吃喝玩樂。
她有錢有娃，有顏有身材，不用管男人的日子不好嗎？
林清然在櫃台處，雖然已經十分疲憊，但依舊專注地收著銀子和記錄賬目，為了確保賬目準確無誤，他每記錄一筆都會仔細核對一下。
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