鳳姐笑著說：“等會兒吃螃蟹，怕積了冷在心裡，逗老祖宗笑一笑開心開心，一高興多吃兩個就沒事了。”
賈母笑著說：“明天叫你日夜跟著我，我倒常笑笑覺得開心，不許回家去。”
王夫人笑著說：“老太太因為喜歡她，才慣得她這樣，還這麼說，她明天越發沒禮貌了。”
賈母笑著說：“我喜歡她這樣，況且她又不是那不知高低的孩子。
家常沒人的時候，娘兒們本來就該這樣。
橫豎禮體不錯就行，沒的倒叫她像神兒似的乾啥。”
說著，大家一起進了亭子，獻過茶，鳳姐忙著搭桌子，拿杯筷。
上麵一桌，賈母、薛姨媽、寶釵、黛玉、寶玉，東邊一桌，史湘雲、王夫人、迎春、探春、惜春，西邊靠門一桌，李紈和鳳姐的，虛設座位，兩人都不敢坐，隻在賈母王夫人兩桌上伺候。
鳳姐吩咐：“螃蟹不可多拿來，仍舊放在蒸籠裡，拿十個來，吃了再拿。”
一麵又要水洗了手，站在賈母跟前剝蟹肉，第一次讓薛姨媽。
薛姨媽說：“我自己掰著吃香甜，不用人讓。”
鳳姐就奉給賈母。
第二次的便給寶玉，又說：“把酒燙得滾熱的拿來。”
又命小丫頭們去取菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆麵子來，預備洗手。
史湘雲陪著吃了一個，就下座來讓人，又出去到外頭，讓人盛兩盤子給趙姨娘周姨娘送去。
又看見鳳姐走來道：“你不慣張羅，你吃你的去。我先替你張羅，等散了我再吃。”
湘雲不肯，又讓人在那邊廊上擺了兩桌，讓鴛鴦、琥珀、彩霞、彩雲，平兒去坐。
鴛鴦因向鳳姐笑道：“二奶奶在這裡伺候，我們可吃去了。”
鳳姐兒說：“你們隻管去，都交給我就是了。”
說著，史湘雲又入了席。
鳳姐和李紈也胡亂應個景兒。
鳳姐還是下來張羅，一會兒出去到廊上，鴛鴦等正吃得高興，見她來了，鴛鴦等站起來說：“奶奶又出來乾啥？讓我們也享受一會兒。”
鳳姐笑著說：“鴛鴦小蹄子越發壞了，我替你當差，倒不領情，還抱怨我。還不快斟一鐘酒來我喝呢。”
鴛鴦笑著忙斟了一杯酒，送到鳳姐唇邊，鳳姐一揚脖子喝了。
琥珀彩霞二人也斟上一杯，送到鳳姐唇邊，那鳳姐也喝了。
平兒早剔了一殼蟹黃送來，鳳姐說：“多倒些薑醋。”
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