稍作休整，楊毅就趕緊準備起新鹵水。
這次的新鹵水，楊毅打算用的是潮汕鹵水，
他打算給燕北的這些食客，來一點正宗的南方風味，
讓他們體驗一下不一樣的快樂。
而朝汕鹵水也免不了的高湯，糖色，料油，香料包。
楊毅首先還是先吊高湯，與之前鹵水不同的是，除了豬筒骨，老母雞，豬皮之外，
還增加了南方特有的大地魚乾，瑤柱乾，用以增加鮮味。
同樣的全部焯水，接著直接放進不鏽鋼大桶中開始吊高湯。
不過這次吊高湯，三個小時足矣。
在此期間，楊毅則把明天要用到的鴨貨醃製一下，而鵝肉則是用清水浸泡就行。
接著就等到高湯吊成，再開始下一步的操作。
校務部部長辦公室內，
李梅手機裡的教職工大群之中，
吳長波發送了一條消息：“明天是與燕北大學的食堂安全口味交流會，希望各部門統籌一下，調選一人參與。”
看到這條消息，李梅心中一喜。
這要是以前，她會立馬轉發到教務部的群中，然後隨便挑一個人過去。
畢竟交流會沒什麼實質性的意義，就是象征性的嘗嘗各食堂的飯菜。
但今年有所不同，
這可是光明正大去四食堂那個鹵味店的好機會。
這麼好吃的鹵味，隻要那吳長波不是傻子，肯定會安排到交流會裡麵，以此來讓華清食堂臉麵增光。
想到此，李梅心中隱隱有些期待，
隨即，她立馬把自己的部門，職位還有名字發送到群裡。
一些不明所以的教職工，看到李梅竟然把自己的名字報了上去，頓時感到頗有些奇怪。
要知道李梅可是校務部的一把手，這種小級彆的交流會怎麼可能親自出馬。
甚至有些與李梅同等級的領導已經在群裡調侃起來。
“李部長，怎麼親自出馬啊。”
“還是李部長體恤下屬，不讓下屬浪費時間。/大拇指”
“我們就應該向李部長學習，事無巨細親力親為。/大拇指”
李梅看著手機微微一笑，絲毫沒把這些調侃放在心中。
那鹵味的好吃程度，豈是他們能理解的？
另一邊，某係院長辦公室內，徐國兵也看到了群中的消息。
一般他這種級彆是更不可能參與這種交流會的。
以前也從來沒有先例，
他看到李梅發送了自己的名字，頓時猜到李梅可能也知道能四食堂的鹵味才把自己報上去的。
想到此，徐國兵頓時也把自己的名字報了上去。
看到徐國兵這種大人物也報了名，這些教職工徹底被驚到了。
這種小級彆的交流會，彆說他一個正院長，就是副院長也不可能去的。
畢竟級彆放在那裡，這種可有可無的交流會，怎麼可能驚勞如此人物？