歎了一口氣，蕭嵐隻能打電話給老頭：
“喂，我今晚帶幾個同事回來打火鍋，你看可以嗎？”
饞老頭興奮得就快蹦起來了：“當然可以！怎麼不可以！”
“我要麻辣鍋，要特辣的那種！”
等掛了電話，老頭一看周圍的環境，這才意識到這不是在鄉下，而是兒子的新房裡。
“壞了……逆子有潔癖，最不喜歡彆人來家裡……”
糾結兩秒，老頭笑咧開嘴：
“不告訴他不就不知道了，火鍋……嘿嘿嘿嘿嘿嘿……”
當天下班以後，三人一起跟著蕭嵐回去。
李阿四他們還想著他們幾個去買菜，讓蕭嵐提前回家準備。
蕭嵐直接阻止。
這幾個貨懂什麼買菜。
那生菜老得跟醃酸菜有得一拚了，這還打算買？
一看到這幾個人把手伸向塑封的火鍋底料區，還有速凍的肥牛，蕭嵐就知道不能指望他們。
有他這個天才廚師在，你們還吃速成火鍋？
底料必須是自己做啊，肥牛當然要吃新鮮的。
不然跟直接去飯館吃預製菜有什麼區彆？
菜市場裡，蕭嵐在前麵挑，至於那三個現眼包，跟在屁股後麵拎包。
沒一會兒，三人扛著大包小包回去了。
從進電梯起這幾個人就嘖嘖稱讚。
“這房子好啊，自住的就是會愛惜。不像那種商住兩用樓，外麵看著高端，裡麵破破爛爛。”
“這裡地段這麼好，房價應該不便宜。居然碰上房主出國這種好事，真是便宜蕭嵐你小子了！”
“出國少說也得去個一兩年吧，這不相當於房主奮鬥，蕭嵐享受？”
回到家裡，蕭嵐讓他們在客廳裡等，自己係上了圍裙。
廚子最不喜歡彆人進自己的廚房，這就跟將軍不喜歡彆人騎他的馬是一樣的道理。
買菜是由三個人出錢，那麼這一頓晚餐，就由蕭嵐出力。
首先是製作火鍋底料。
挑選上好的乾辣椒，紅色如同冬日裡的一把火那樣鮮豔，又像耍流氓時被姑娘扇了一巴掌那樣火辣。
將乾辣椒與花椒一同放入炒鍋中，用文火慢慢焙炒，直到它們散發出微微的焦香。
接著，將炒好的辣椒和花椒放入石臼中搗碎，釋放出它們深藏的香氣和味道。
此時，廚房裡已經彌漫著一股麻辣誘人的氣息，味道逐漸擴散出去。
“阿嚏！”
客廳裡的人忍不住打了噴嚏，趕緊起身開窗通風。
將搗碎的辣椒和花椒與牛油一同放入鍋中，加入八角、桂皮、香葉等香料，小火慢熬。
隨著溫度的升高，淡黃色的牛油融化。