沸騰的油將食材中的水分逼出,香味進一步凝練。
各種香料的味道逐漸融合,香氣交纏在一起,猶如上帝之手在編織。
香氣的圖案複雜而迷人,令人眼花繚亂。
蕭嵐又往裡加入一些豆瓣醬和冰糖,繼續熬製。
直到火鍋底料的顏色變得紅亮。
若是長久地盯著鍋裡看,很容易失神。
吸飽了辛香料的紅油,像極了躁動的欲望,又像翻滾的岩漿。
總之是一些能將人瞬間吞沒其中的東西。
蕭嵐,作為廚房裡的造物主,美食界的創世神。
他的每一個動作是那麼的輕鬆寫意。
製作火鍋底料的每一個間隙,他都在一刻不停地洗菜切菜。
每一動都有章法,每一頓都有目的。
他像藝術殿堂中的頂級鋼琴大師,忘情演奏的時候,是彆人的表演者,更是自己的知己。
“好了,收拾收拾,準備開飯了!”
“這麼快!”
客廳裡的幾人大驚。
不過其實也不算快了,他們已經在遊戲裡送了5次人頭了。
由於被香氣影響,實在是靜不下心來。
他們打一會兒遊戲,就得起身開門,開窗,開風扇,開空調,開新風係統……
總之是把能開的都開了。
這可苦了街坊四鄰。
普通火鍋的味道就濃香四溢,何況是蕭嵐這種新鮮現做的。
嘴裡正在嚼著菜,忽然就不香了。
在那樣濃烈嗆香的味道麵前,一切家常小炒,都顯得寡淡無味。
鄰居男人氣得發出一聲豬叫,將飯碗重重倒扣在桌麵上。
“到底是誰啊,怎麼做飯這麼香!連續一星期了,還有沒有公德心了!”
對麵的媳婦:“說不定是附近新開的火鍋店?聽說有點貴,等月中發工資了我們去嘗嘗?”
“哦,原來是火鍋店啊,那手藝這麼好就合理了。”
男人被安撫好了,又將桌麵上的飯刮回碗裡繼續吃。
講不講衛生先不說,反正節約是個好習慣。
鍋裡的紅湯沸騰著,冒著大朵大朵的泡泡。
嫋嫋升起的白煙,猶如柔軟舞動的腰肢,仿佛在勾引食材的加入。
鮮嫩肉片、爽脆蔬菜、滑嫩豆腐,每一種食材在麻辣的洗禮下都變得生動起來。
三個臥龍鳳雛和一個饞嘴老頭深吸一口氣,齊齊靈魂出竅。
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