沒有烤爐,長樂姐姐負責在鍋裡炕熟,陷多皮薄,熟的很快,不多會兒就有香甜味兒傳出來。
村長叔吸著鼻子,“俺咋沒聞到桃子的味道?”
這時候第一盤月餅端出來了,田青安沒時間搭理村長叔,拿刀切成四塊兒,切了四個,每個人都能嘗到。
“剩下的放在外麵,放涼了大家再嘗。”
看村長叔開始吃,其他人才停手拿起一塊兒來。
田青安也拿起一塊兒桃泥的,還沒吃就先聞到一股桃子的清甜。
放入口中,外皮酥軟可口,內裡酸甜清爽,似乎比前世吃的還要好吃。
畢竟這月餅用料非常實在,桃泥就是桃泥,不含添加劑,更沒有用冬瓜泥摻和桃子口味兒的香精。
“好吃,真好吃!”不用她問,其他人就紛紛說道。
看著剩下的直咽口水,還想吃。
當然,就是想想,吃不起啊!
畢竟是用白麵做的,還有好多油、好多糖,吃起來簡直都有罪惡感了。
田青安也跟她們一樣嘗了味道沒有再吃。
等全部做出來,田青安說道:“這隻是兩種就簡單的,還可以做鮮肉月餅、火腿月餅、鮮花月餅,冰皮月餅、水晶月餅,除了餡料可以不同之外,餅皮也可以變化,比如說餅皮用蒸熟的紅薯和麵,還可以用綠豆和麵,這麼多種類,中秋節肯定能大賣!”
嗯,古代人喜歡喝茶,還可以弄個紅茶味兒、綠茶味兒、烏龍茶味兒!
但是她說完,除了村長看起來比較興奮之外,其他人並沒有想象中那麼熱情,“怎麼了?”
桃子姐姐道:“紅棗,俺們也知道這月餅好吃,可是太費東西了,賣的貴了賣不出去,賣的便宜了俺們吃虧……不太合適!”
“姐姐們,誰跟你們說這月餅賣貴了賣不出去?你要是在鎮上賣肯定不行啊!要做咱就做最好的,要賣咱們自然也要去京城賣!”
“對,紅棗說的對,俺們的月餅做的好吃又好看,不愁賣不出去,你們管咋做的就行了,其他的是俺們大人的事兒!”村長說道,“紅棗讓做的東西,就沒有賣不出去的!”
田青安瞅他一眼,村長可真飄!
村長發話,姐姐們再無後顧之憂。
“現在就開始做嗎?”這裡麵長樂姐姐歲數最大,人最沉穩,大家都以她為首。
“可以開始做了,這個時間京城各大點心店已經開始做月餅賣了,我們得快點兒了……記住,我們的月餅麵對的是京城的有錢人,一定要用白麵,裡麵的餡料也要用最好的!”如今都八月初七了,還有八天就是中秋節了,他們已經晚了,感覺少賺了好多錢!
“那好!”姐姐們應了一聲,開始準備東西,因為這一陣子掙錢了,想著中秋節吃頓肉餃子,家家戶戶都買了二斤白麵,不多,但是湊一湊也不少了。