都要看供銷社主任的一句話。
“小陸，這兩天把你做的鹵味拿來一些，我和同誌們先嘗嘗，如果沒問題的話，一切都好說。”
尋思了十來分鐘，王長友決定先嘗嘗看。
要是味道好。
後麵的合作也就沒啥問題了。
“王哥，我後天就給你帶一些過來，保證同誌們吃完讚不絕口。”
事情有了眉目，陸遠立刻起身告辭。
隻要打通供銷社這邊的渠道，鹵味生意也算正式開張了。
縱然當前依舊屬於計劃經濟時期，個人做生意屬於被嚴厲打擊的投機倒把行為。
但是說話說好，上有政策下有對策。
隻要擦邊球打得好，團結一切可以團結的人群。
任誰都挑不出陸遠的毛病。
更何況天高皇帝遠。
隻要公社不和陸遠翻臉，陸遠跑到公社大集上擺攤，都不會有人說三道四。
回到陸家莊，陸遠首先找到趙大爺。
老爺子和中草藥打了半輩子交道，不但懂得開方子下藥。
藥膳食補，也是中醫必備能力之一。
通過香料，調味料，部分中草藥蓋住獸肉特有的腥膻味，增加鹵肉的香氣，成了陸遠和趙大爺共同研究的內容。
野豬肉，麅子肉，山雞肉，鹿肉……
總而言之。
山中飛禽走獸皆可鹵。
這麼一來，不但能夠提高家裡的收入，還能解決沒有冰箱，獸肉難以存放的問題。
兩鍋鹵湯放了整整大半個月，味道絕對夠濃。
隔天，陸遠燒火添柴將最後一點香料放進鹵湯。
在媳婦和妹妹的幫助下，陸遠做了整整五十斤鹵麅子肉。
“沒想到除了牛肉，其他肉也能鹵著吃，味道非常好。”
供銷社倉庫中間，放著一張四四方方的木頭桌子。
上麵擺放著陸遠帶來鹵麅子肉，過年剩下的一些豬下水。
王長友左手端著酒杯，右手拿著筷子，一口麅子肉，一口豬頭肉，吃得滿嘴流油不亦樂乎。
兩旁的供銷社職工個個笑逐顏開。
誰能想到吃肉這種司空見慣的事情，會被陸遠搞出這麼多花樣。
豬頭肉肥而不膩，麅子肉香而不柴。
吃進嘴裡，口齒之間處處留香。
聽陸遠說吃鹵肉需要配酒，王長友馬上從倉庫裡取來一瓶老白乾。
彆說。
鹵肉陪酒，好吃得不得了。
一口酒，一口肉，給個神仙都不換。
“遠哥，你說你是怎麼琢磨著，經過這麼一鹵，肉的味道也太特麼香了。”
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