第一百九十六章:新挑戰與新和解
成功讓小虎在餐廳嶄露頭角,還敲定了新菜品研發的方向,傻柱和餐廳裡的一眾廚師們,個個都像打了雞血一樣,滿懷著憧憬與期待,一頭紮進新菜品的研發工作中。大家本以為這會是一場順風順水的“廚藝冒險”,誰能想到,現實就像一盆冷水,兜頭澆下,把所有人的熱情都給澆滅了幾分。
隨著對健康食材的需求日益增長,他們發現,要想找到穩定且優質的食材供應,簡直比登天還難。就拿那批訂購的新鮮秋葵來說,送貨的那天,大家滿心歡喜地等著食材入庫,可打開包裝一看,所有人都傻眼了,足足有一半的秋葵已經泛黃、變軟,輕輕一捏,都能出水,根本沒法用在菜品裡。還有一回,供應商信誓旦旦承諾按時送達的有機藜麥,不僅送貨時間推遲了好幾天,害得大家的研發進度被迫擱置,而且送來的貨質量參差不齊,有的顆粒乾癟,有的甚至還有雜質,這可把傻柱和廚師們急得像熱鍋上的螞蟻,團團轉。畢竟沒有穩定的食材供應,新菜品研發就跟沒米下鍋的巧婦一樣,再厲害也施展不出廚藝。
婁曉娥看著大家焦慮的模樣,心裡也很不是滋味。她一邊輕聲安慰著情緒低落的廚師們,讓大家彆灰心,一邊挽起袖子,和傻柱一起踏上了尋找新供應商的艱難旅程。那幾天,他們起早貪黑,跑遍了周邊大大小小的農貿市場和食材批發市場。每到一處,他們都和供應商們耐心地洽談,不僅仔細檢查每一種食材的品質,還詳細詢問對方的供貨能力和穩定性。可這過程中,難題一個接著一個。有些供應商提供的食材確實新鮮、品質上乘,可一開口報價,那價格高得離譜,直接超出了餐廳的預算;還有些供應商,雖然價格還算合理,可規模實在太小,根本滿足不了餐廳日益增長的大量需求,每次供貨都隻能提供一點點,根本不夠用。
就在大家被這些難題搞得焦頭爛額,幾乎要絕望的時候,許大茂站了出來。他皺著眉頭,冥思苦想了好一會兒,突然一拍大腿,興奮地說:“我想起來了,我以前認識一個專門做有機食材供應的老板,雖然咱們已經很久沒聯係了,但說不定他能幫上忙,我去試試!”說乾就乾,許大茂費了好大一番周折,又是翻通訊錄,又是四處打聽對方的聯係方式,終於聯係上了這位老板。電話接通後,許大茂先是誠懇地說明了他們目前麵臨的困境,然後又詳細介紹了傻柱餐廳的發展理念和未來規劃。經過一番深入的溝通和協商,對方被他們的誠意和執著所打動,最終答應為傻柱的餐廳提供穩定的食材供應,而且給出的價格也在合理範圍內,這可把大家高興壞了,仿佛在黑暗中看到了一絲曙光。
解決了食材供應這個大難題,新菜品研發工作終於得以繼續推進。在這個過程中,小虎就像一顆閃耀的新星,憑借著自己獨特的創新思維,提出了許多讓人眼前一亮的菜品創意。有一次,他突發奇想,將鮮嫩的雞胸肉和色彩斑斕的蔬菜、清甜的水果巧妙搭配在一起,製作出一款顏值超高、營養豐富的沙拉。那沙拉一端上桌,紅的番茄、綠的生菜、紫的甘藍,再加上金黃的雞胸肉,色彩鮮豔奪目,讓人看了就食欲大增。不僅如此,他還精心設計了一款用全麥麵包和低脂醬料製作的三明治,口感豐富,層次分明,既健康又美味,一經推出,就深受餐廳同事和顧客們的喜愛。
與此同時,在四合院這邊,生活也並非風平浪靜,同樣上演著一場關於教育理念的“激烈碰撞”。閻埠貴的孫子閻小毛到了上學的年紀,這可讓閻埠貴操碎了心。他一心想讓孫子接受最好的教育,將來能出人頭地,於是早早地就開始計劃給孫子報各種課外輔導班。在他看來,現在社會競爭這麼激烈,孩子不多學點東西,以後怎麼在社會上立足呢?可他的兒子閻解成卻有著截然不同的想法。閻解成覺得孩子還小,正是天真爛漫、充滿童趣的時候,應該多一些玩耍的時間,儘情享受快樂的童年,而不是被繁重的課業壓得喘不過氣來。
就這樣,父子倆因為對孩子教育的不同看法,爆發了一場激烈的爭吵。那天,閻埠貴坐在院子裡,手裡拿著一疊輔導班的宣傳單,正興致勃勃地跟閻解成說著哪家輔導班師資力量強、教學質量高,讓他趕緊給閻小毛報名。可閻解成一聽,立刻皺起了眉頭,不耐煩地說:“爸,您這是乾嘛呢?小毛還這麼小,報這麼多輔導班,他能受得了嗎?”閻埠貴一聽這話,頓時火冒三丈,氣得吹胡子瞪眼,站起身來,手指著閻解成的鼻子,大聲吼道:“你懂什麼?你就是心疼那點錢,現在社會競爭這麼激烈,不多學點東西,將來怎麼在社會上立足?你這是耽誤孩子的前程!”閻解成也不甘示弱,站起身來,漲紅了臉,反駁道:“您這才是耽誤孩子呢!您這是拔苗助長,孩子還小,應該有個快樂的童年。整天被關在輔導班,學那些他根本不感興趣的東西,有什麼用?”兩人你一言我一語,互不相讓,吵得麵紅耳赤,整個院子都回蕩著他們的爭吵聲。
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