徐三公子的馬車都走好幾天了，村裡還有人念叨：“這趙根家能跟鎮上如意酒樓的東家做生意，真是了不得，還不知道掙了多少錢呢？”
他們願意說就說，沒空跟他們瞎掰扯，你還能擋住彆人的羨慕嫉妒恨呢？
地裡的紅薯、豆子該收了。即便前些日子遭了蝗災，但紅薯的產量也比往年要高。村裡的人基本都聽從了老爺子和裡正的意見，采用了扡插的方法種植了紅薯，這時紅薯大豐收了，才又想起了老趙家的好。
又一個個舔著臉過來說好話，套近乎。這個跟老太太說：“嫂子，多虧你家種紅薯的時候不藏私，告訴我們這扡插的方法，看看，今年雖是遭了災，紅薯收的可不少，肯定能吃到明年？”那個跟老爺子說：“趙根大哥，托你們家的福，今年紅薯收成不錯，多多感謝啊。”
前幾天還在刻意地遠離，這幾天又上趕著沒話找話，將虛偽演繹地淋漓儘致。
今年收紅薯很省心，葉子都沒有了，省得翻紅薯藤了，直接刨出來就行。一鋤頭下去，數量多，個頭還不小。老太太說：“哎，這兩年天旱，收成不好，人還吃不飽，都不敢喂豬，明年咱家一定要喂兩頭，賣一頭，吃一頭。”
這還真是頭一回見老太太這麼豪橫，就收這麼點紅薯就有底氣了？嘚瑟成這樣。
晚飯，老太太又豪橫地煮了一鍋紅薯，讓大家敞開了吃。我是吃膩歪了，拿了兩個大的，削皮，切成條，下油鍋炸成土豆條。老太太看見了說：“你不過了，放這麼多油，將我的油罐子裡的油都放進去了吧？”我說道：“娘，我就過油炸一炸，一會在給你倒回去。”
炸出來的土豆條雖然算不上酥脆可口，但吃起來還怪好吃的。給孩子們分了分，大人們一人嘗了半個，我給老太太嘴裡塞了一口，她還想往外吐，我說道：“娘，不能浪費啊，這可費了不少油呢。”老太太嚼吧嚼吧，咽了下去：“彆說，挺好吃。就是可憐了我半罐子的油，吃一次就行了，以後可彆做了啊。”
地裡的豆子，收了一半，被蝗蟲吃了一半，不過老爺子還很滿意：“幸虧是種的豆子，這要是種水稻，得顆粒無收。”我跟老爺子說：“爹，明年可以試著將玉米和大豆套種，這樣玉米地的產量就可以翻倍了。”
“套種？啥意思？”
“可以種三排玉米，在種四排豆子，這樣一塊地豈不是能收兩次？”
“老二媳婦啊，你快給我說說，具體咋弄？”
“爹，我這隻是個想法，理論上可行，可我還沒實踐過呢，等明年先拿一塊地試試再說。”
“好。二栓，你操點心啊，等明年種玉米的時候，就給你塊試驗田，按照你媳婦說的方法種種，萬一要是成了，咱農家的日子就好過了。”
二栓應了聲好，知道了。
豆子收上來了，多了也就成了禍害，這豆子賣不上價。之前家裡每天給鎮上送豆腐，需要大量的豆子，現在不送了，反而嫌豆子多的占地方。
還有村民一直在問：“你們家什麼時候開始收豆子啊？”我想說我們家的豆子還發愁呢？不知道怎麼處理呢？
問的人越來越多，好像當初種豆子是老趙家攛掇的他們一樣，現在收獲了這麼多豆子，就得給他們處理了，否則就是老趙家的錯。
晚飯後，裡正過來串門，也說起了收豆子的事。老爺子為難說：“親家，不是我們家不收，主要是人家如意酒樓不讓我們再送豆腐了，我們收了，也沒用啊。”裡正看了看我說：“咱村今年家家戶戶種了這麼多的豆子，當初是想著賣給你們家的，現在不收了，可咋辦，不能砸在自己手裡啊？二栓媳婦啊，你主意多，你給想想辦法？”
我想了想，還得將豆腐生意重拾起來。便跟大哥說：“大哥，這豆腐還得做，得將豆子消耗掉，才能不砸在手裡。”老太太說：“人家酒樓不收了，咱每天做那麼多豆腐賣給誰去？”我說道：“咱先自產自銷。”裡正來了興趣：“二栓媳婦，你快說說，怎麼自產自銷？”
我說道：“每天也不多做，隻做一板的量，做好後就在村裡賣？”老太太說：“誰家舍得天天花錢買豆腐啊？咱家做豆腐的還不天天吃呢？你這賣不出去。”我說道：“娘，咱不光賣，還換？”
“怎麼換？”
“現在家家不是豆子多嗎？就拿豆子換，一斤豆子換一塊豆腐，反正都是5文錢，誰也不吃虧。這樣家家也能吃的起豆腐了，也能將豆子處理掉了。豈不是兩全其美？”
裡正說：“這主意好，反正家裡豆子多，又不用花錢買，估計換的人不少？明天你們家就將攤子支起來，我在村裡給你們好好宣傳宣傳。”
第二天一早，大哥、大嫂和三妮就早起做了一板豆腐出來，剛在門口支上攤子，就圍上來一幫嬸子大娘的。
這個說：“給我換一塊，中午家裡熬點白菜豆腐。”那個說：“給我換兩塊，兒媳婦回娘家，讓她拿回去。”剛出攤，還不到一盞茶的功夫，這個一塊，那個兩塊，就全換完了。老太太很高興：“想不到買賣這麼好？”還對那來晚的嬸子說：“嫂子，沒有了，明天早點來吧。”
老太太看好多人還沒換到，便說：“要不明天咱們多做一板？”我說道：“娘，不用，做的太多容易賣不出去，一板就行，這樣大家才會搶著來換。”
自從能用豆子換豆腐後，趙家村家家戶戶的夥食明顯提升了一個檔次。就連像那王寡婦那樣家庭條件不好的，都舍得兜著點黃豆來換豆腐。竟然還有外村人拿著黃豆專門打聽著，跑來趙家村換豆腐的。誰家辦事，或請客也會提前過來說一聲，第二天自然會多做一些。
一時間，老趙家的豆腐坊竟在這四鄰八村有了名氣。
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