“咳,天知地知我知,僅此而已。”
魚片處理好後,剩下的魚骨要煎一煎熬湯。熱鍋涼油煎至金黃,放點蔥薑末烹入花雕酒去腥,倒入開水大火煮沸,撈出浮沫,熬至奶白。
不過廚房隻有一個灶,熬湯的同時,宋竹西就用小電鍋炒料,料裡放一點泡椒和泡薑,然後轉大火放入處理好的酸菜炒乾水分,再放點其他配菜炒至斷生。
而後一股腦全倒進熬好的魚湯裡,稍微放點調味料,煮沸後將食材全部撈出,再下魚片煮熟。
宋竹西找出一個沒用過的贈品飯盒,裝了滿滿一大盒,和她自己留的那份一樣,撒上蔥花蒜末,淋上炸了花椒、麻椒和乾辣椒的熱油,香氣撲鼻,最後再撒點白芝麻,齊活。
做一頓可真不容易,瞧外麵的天色,都已經是傍晚了,宋竹西也餓慘了,感覺能吃下整整一鍋飯。
正打算先給濮淮左送去時,敲門聲響起,宋竹西過去從貓眼裡看了看,說曹操曹操到。
門一開,濮淮左笑著遞過來一隻碗:“正宗港式煲仔飯,請你嘗嘗,也算是我這個新鄰居送你的小小見麵禮,往後幾天麻煩你多照顧。”
“你也太客氣了!”宋竹西有些不好意思地接過碗,“你等我一下。”
她迅速轉身回廚房,門敞著,裡麵的布置一覽無餘。
有些東西放得較散亂,但是收拾得很乾淨,整體是溫馨明麗的色調,尤其是沙發上一個鯊魚頭蜜蜂身的抱枕,特彆惹眼。
濮淮左想,她現實中應該是個既有趣又會生活的人,尤其是他聞到了空氣中濃鬱鮮香又帶著些許麻辣的味道。
很快,宋竹西端著一個飯盒回來:“這個飯盒是新的,沒有用過,也請你嘗嘗我的手藝,酸菜魚。”
“哇哦,謝謝。”濮淮左欣然接過,又對宋竹西產生了更多的好奇。
宋竹西說:“微辣的,可能還有點麻,不過昨晚看你調的蘸料,應該在你能接受的範圍內。”
“好,我會好好品嘗的。”濮淮左再次道謝。
關了門,各自吃飯。
濮淮左做的是豆豉排骨飯,碗邊一大塊金黃的鍋巴,看著就讓人食欲大增。
宋竹西拿起筷子,第一口就對鍋巴下嘴,她可喜歡吃這個,再來一口香香軟軟的米飯,再來一塊肉質嫩滑的小肋排——這是什麼神仙鄰居,來一遝!
她放下筷子拿起手機就給濮淮左發了一百字的清新彩虹屁,宛如一位逼格奇高的美食鑒賞家,360°無死角誇讚。
濮淮左笑得差點被魚片嗆到:【不好意思,我沒有這種文采,我能把這段話複製粘貼發給你嗎】
宋竹西:【嗐,你就說好不好吃就行了】
濮淮左:【很好吃】
倆人的手機就沒再放下去過,邊吃邊聊了起來。
吃完飯把廚房收拾乾淨,宋竹西摸摸肚子,有點撐,恰好濮淮左又發信息過來,問她要不要來點飯後水果。
宋竹西:【我不行了,我得下去散散步,消消食】
濮淮左:【可以,介意我一起嗎】
宋竹西:【好呀】
她拿了兩瓶果汁,換鞋出門。(www.101novel.com)