“小雨,桶裡的是啥?”
黑不溜秋的,還帶著泥巴,宋氏沒看清楚。
“鱔魚和泥鰍。”
“你抓這玩意乾啥?滑不溜秋的還咬人。”
“吃,娘,咱們中午就吃它。”
“小雨啊,泥鰍一股子土星子味兒,鱔魚也是腥氣的很,咱們不吃成嗎?”
而且這倆東西都跟蛇一樣滑不溜秋的,她真的接受不了。
“中午我來做,保管沒有土腥味。”就是比較費材料。
她本來是想去河邊找找有沒小龍蝦的,她想這裡有河葫蘆應該也會有小龍蝦,卻沒找到。
隻在泥地裡找了點泥鰍和鱔魚。中午就吃這個吧,換換口味。
泥鰍抓了把鹽蓋住,鹽能去土腥味,然後把麵粉和料酒揉搓,最後再加生薑汁攪拌去腥。
加鹽能讓泥鰍暈倒,暈倒後的泥鰍去頭去內臟,身體拍到到扁平後放油鍋裡煎到有點金黃色,加入蔥段生薑辣子爆炒就好。
鱔魚也是一樣,爆炒加白酒去腥,就是吧。
“當家的,你勸勸閨女,能不能不要啥都吃,啥都往家裡帶,想吃啥咱們買不成嗎?”
“她今天又做啥了?”
“鱔魚,那東西我一看到就怕,滑的跟蛇一樣,你說咱閨女咋老喜歡這些奇奇怪怪的東西。”
“鱔魚啊,”趙大樹吸吸鼻子,“還怪香的,一會我好好嘗嘗。”
宋氏直接沒了脾氣,父女倆都這樣,她要怎麼辦?
“你不喜歡一會不吃便是,閨女想做啥就讓她去做去。”
“你說鱔魚是啥玩意,我們平時見了都要把它趕走,那麼滑,一不小心就會被咬一口。非要吃它嗎?那東西能好吃嗎?哦,對了,她還抓了泥鰍。”
“泥鰍啊!”那個實在是土味太重,趙大樹覺得他可能也沒辦法捧場了。
“梨花呢?”
“跟小雨在廚房。這丫頭也是個野的,一把抓住泥鰍就玩,一點不帶怕的。我看要不是攔著,她還要抓鱔魚。”
宋氏頭疼,倆閨女性子都隨了當家的,沒一個文氣的。
大閨女還好,以後她是家主,野一點才能震住人。可是梨花,難道也要給她找個上門女婿嗎?
“喲,今天咱們家小雨做的飯啊,看著還挺有食欲的。”
“我也幫忙了。”
“我們家梨花也很棒。”
宋氏就佩服趙大樹能一本正經的胡說八道。
“爹,嘗嘗。這是鱔魚,這是泥鰍。”
說實話,經過閨女的手,宋氏承認,這倆東西看著都不嚇人也不磕磣了。就是吧,她有點不咋敢吃。
先讓當家的試試。
趙大樹就沒宋氏想那麼多,閨女都做了,聞著還挺香,可不就得吃嗎?反正也吃不死人。
他夾了個泥鰍就往嘴裡塞,梨花也夾了個泥鰍,這個煎過,她喜歡吃酥脆的東西。
“大姐好吃!”
“等過陣子,大姐帶你抓知了,那玩意炸著吃好吃。”
“好呀!”
小閨女徹底走偏了。