我本港島電影人！
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“咕嚕嚕——”
冬日的小煤爐上坐著一盆砂煲，骨頭在乳白的湯水中來回翻滾，冒出的泡不斷洶湧又不斷破滅，卻讓整鍋湯肉越發的肉香四溢。
城寨周邊搭起許多簡易的大排檔，打邊爐是冬日裡難得的美味，人來人往。
“阿祖？要唔要一起飲酒？上次見麵還是多年以前了。”桌前，一位儒雅氣質的清瘦老頭拎著一瓶封口的竹葉青，笑著示意。
“算啦，添叔。大家也不是很熟。更沒好到要一同飲酒的地步。您老人家不如開門見山，有事談事……”
吳孝祖穿著黑色高領線衣，外搭一件夾克，下邊是一條迷彩褲和一雙踢不爛大黃靴。
從嘴裡捏下半截雪茄，放到桌上，手中的筷子趁熱從湯水中撈一塊香噴噴卷著高溫的脊骨。
狗肉火鍋唯有九龍城寨的才最正宗。
似乎，其他地方總是少了一點味道，要麼柴、要麼土腥、要麼肉老、要麼沒滋沒味。砂煲中加入十幾味藥材，搭配著狗肉骨頭和些許牛骨，燉上幾個時辰，讓骨頭的膠原蛋白與藥材彙合在一起，使得藥膳滋補到湯汁中。
肉爛而不軟，勁道剛好，又不缺任性。狗肉的雜味消散不見，牛骨賦予的溫和與香美正好使得‘拔’出狗肉真正的美味。
搭配著胡椒、花椒、辣椒、薑末、草果粉、芫荽、薄荷、蔥等輔料製成的蘸料，最後舀一點湯汁混合一起。
滾燙間，濃淡正好，一口咬下去，骨肉脫開，潤含著香料的肉在唇齒間嚼的汁水四濺，讓人恨不得把舌頭都吞下去。
狗肉滾三滾，神仙站不穩。
九龍城寨的狗肉好多出自城寨裡的鬥狗場，血腥暴利之後，往往還要被廢物再利用。
可能就是因為如此，才使得這邊的狗肉火鍋十分盛行！算得上九龍城寨的一大特色。
“阿祖，你現在這麼光鮮，這樣講就真的見外了。有點寒老人家的心。
畢竟大家相識一場，山不轉水轉，這也是一份緣分……”
道骨仙風的添叔笑了笑，手中的竹葉青遞給一旁五大三粗的跟班，“不過呢，既然你不想飲，那也冇關係。”
吳孝祖笑容燦爛的啃著肉，隨手拿起桌上的半截雪茄，笑的咳嗽，吐著煙霧，“橋歸橋，路歸路，我們從來都不是一道人。
您老人家千萬彆套近乎，大家知根知底，你知道你說什麼我都不信嘅，嗬嗬嗬……何必呢？”
“哎呀，阿祖你還是這麼冷血，尊老愛幼都不懂……”
添叔也笑著點頭，滿眼的欣賞，“講起來，當初我還同你大佬聊過你……”
“當當！”
吳孝祖伸出兩根筷子敲了敲碟子邊，另一隻夾著雪茄的手杵著側臉，好似開著玩笑，努了努嘴，“我隻記得我大佬當年對我指著你講，信你個鬼，你個糟老頭子壞得很。”
說著，隨意的用筷子劃了劃碟子裡的辣油，“添叔，你的事，我不感興趣。”
“我知！你現在大導演、大老板，當然對我的事沒興趣。”
道骨仙風的老頭笑著應和，然後自然的從桌上的筷筒中挑出幾支筷子，在桌子上頓了頓，挑出兩支一般長短的握在手裡，自來熟絡的笑著招呼，“來來，食肉先——”
筷子說著就去夾肉，卻被吳孝祖的筷子給擋了一下，頓時飯桌上場麵陷入沉寂。旁邊桌站起幾個同樣五大三粗的壯漢。
老頭朝身後壓了壓手，眼睛明亮的看向吳孝祖。
“吳老板，你這樣……不合適吧？”
老頭露出白牙，笑容滲人的朝著吳孝祖示意了一下手中的筷子，歎口氣，“你吃肉，我們跟著喝點湯總可以吧？”
“你們想食肉我都不攔，但這鍋不行——這鍋有主了。”
吳孝祖咬著雪茄，站起身，一手端著碗，一手用筷子從砂煲往碗裡扒拉肉，笑容不減，“我的肉，你們不能碰。”
“這樣啊……”
老頭盯著吳孝祖看了看，微笑著把筷子橫在碗上，目光和善的點點頭，“好啊。這鍋肉我們可以不吃。不過——”
說話間，意味深長的看了眼吳孝祖的碗，半開玩笑半認真詢問，“你自己又能吃下多少呢？”
“你可以看一看。”吳孝祖笑容燦爛的回視。
“你咬不動嘅。”添叔笑著絮叨。
“我牙口一向還不錯，不勞添叔擔心。大家井水不犯河水。”
“井水河水，還不都彙成了一股水，大家可以合作嘅。”
“能嗎？”
“能啊！”
“哈哈嗬嗬……”
吳孝祖突如笑起來，眯著眼，“添叔，你們的牌局我真的玩不慣。至於我的牌局嘛——”咧嘴，牙也亮給對方，“你們玩不起！”
正說話間，穿著皮草，內搭短裙和超薄絲襪的邱舒眞手上端著菜品，扭著纖細的腰肢，邁著美腿走了過來。
全然一副……港島版扒蒜老妹姿態。這樣一形容，有沒有覺得邱女神瞬間就沾染上了一身土味，好接地氣了呢。
麼得辦法，祖哥就是這麼強大╮╯▽╰╭。
“祖哥，什麼人？朋友？”
邱舒眞聲音化酥的貼著吳人渣坐下，絲腿不經意的翹起，撩了撩。麵上則一副清純良家小玉女的姿態，欲硬還菊。
“一個不算熟人的舊相識罷了。”
吳孝祖手特彆自然的把手摸到美腿上，見縫插手，好不熟練。目光對上老頭，嘴角微微一翹，“我這樣說應該不過分吧？”
“恰如其分。”