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下午,和馬和河內兩人留在了開始了炒麵的修行之路。
“先是甩鍋練習一百次,來個十組”
“再來是切菜練習”
“接下來是控製火候”
“然後是調味的掌握”
“接著是炒菜練習”
在森羅的祖傳地獄式訓練下,兩人痛苦並快樂地提升著自己的炒麵技術。
晚上,累成狗的兩人就直接拿著鬆代健給他們準備好的睡袋睡在了的部室裡。
第二天一大早,要比賽的河內起了個大早又練習了一會兒,等到上學時間森羅來到部室,河內端著一盤熱氣騰騰的炒麵送到了森羅的麵前。
“森羅桑請您品評。”
“啊啦,大阪小哥很勤奮嘛。”
一邊說著,森羅拿出筷子嘗了一口河內的炒麵,然後點頭肯定道“嗯,不錯,已經達到了可以進入普通酒樓飯店的水平了。”
得到了森羅的肯定,河內喜笑顏開“謝謝你森羅桑,這樣一來,隻要再下一番功夫,加入自己的特色讓這炒麵變成我自己的東西就行了。”
森羅一愣“嗯你的對手寂寂無名,隻要比賽時你也能按照我教的做,就算是什麼特色都不加,贏比賽應該不成問題啊。”
河內搖了搖頭“那可不行,店長曾經和我說過,獅子搏兔尚用全力,如果比賽時有所保留的話,陰溝裡翻船就得不償失了,放心吧,我已經有了想法,我一定會凱旋歸來的。”
說完,河內收拾了一下東西便衝出了部室。
其實,森羅是想說就算你下了彆的功夫也不一定能超越我的食譜,但畢竟是人家自己的比賽,森羅也沒有多說什麼,隻是目送著河內離開。
夕陽西下,河內拿著一袋比賽用剩下來的白麵包興高采烈地回到了。
還沒進門就聽見了他那獨特的關西腔“和馬,俺得勝歸來啦”
等他一進門,卻看見和馬宛如燃燒殆儘了一般全身灰白色的癱倒在了地上。
河內趕忙衝過去,將手裡的麵包隨手扔在料理台上,扶起和馬叫道“和馬,和馬,你快醒醒啊,你明天就要比賽了,你可要堅持住啊,咱們不是約好了決賽見得嗎”
和馬奄奄一息的說道“河內,我該怎麼辦才好,森羅桑說我的炒麵技術現在就算再訓練,短時間內也不會有提升了,想要贏比賽就要有什麼奇招,可是我腦中無論如何也浮現不出好的想法。”
看到河內淚流滿麵的樣子,一邊的森羅也不由得笑出了聲“嗬嗬,大阪小哥你不要這麼誇張啦,他沒有事,隻是因為想不出什麼創新的好點子,所以用腦過度了而已,至於炒麵的技術,他也已經可以炒的像模像樣了。”
河內擦乾了淚水“真真的嗎”
“嗯。”
河內一下子從地上跳了起來“太好了,這樣一來和馬就贏定啦他的對手那個叫什麼鯱的家夥說到底是個歐美人,或許做麵包技術一流,但是炒麵什麼的應該是外行人吧。而且他住的地方是名古屋,也沒有什麼和炒麵有關的地方特色。”
聽到河內這句話,森羅倒是沒覺得怎麼樣,可是一旁一個部員突然湊過來說道“那個,這位先生,不好意思打擾一下,請問你說的那個鯱全名是叫sh霍光史賓賽亨利霍光嗎”
河內回憶了一下,點了點頭“好像是這個名字,怎麼那家夥很有名嗎你竟然也知道他”
“是啊,我老家就是在名古屋開酒店的,史賓賽亨利霍克所在的潘塔吉亞名古屋分店在我們那裡可是很有名的。”
說著,那個部員拿出了一本發布地去年一年的美食指南,然後翻開來遞到了河內麵前“請你看看這個。”
森羅也好奇的湊了過去,隻見那個部員翻開的頁麵上是一張大大的sh霍光的照片,在他的身後是潘塔吉亞的名古屋分店。
在下麵的介紹中這樣寫著,利用名古屋特產的特濃醬汁和r本3大土雞之一的名古屋交趾雞做出來的特濃雞肉炒麵麵包,讓潘塔吉亞名古屋分店連日來長隊不斷,人氣極限上升,在麵包部門獲得了一星的好評。
看到這裡,森羅眉頭一皺“的一星好評,這下有些不好辦了啊。”
河內奇怪的問道“怎麼了森羅桑,不就是一顆星嗎值得你這麼謹慎嗎”
“,全稱ordurtanization,是一個對世界上所有飲食店的美味程度給予最高等級三星作為美食評價的組織。該組織會將每一年度的結果以書籍形式發行,讓所有料理人心懷敬畏。哪怕是一顆星,但是要在全世界這麼多飲食店裡脫穎而出,也是難如登天的事情,這個sh霍光僅憑一種炒麵麵包就獲得了一星,那他的炒麵麵包一定不簡單。”
河內聽到森羅的解釋後十分吃驚“怎怎麼會這樣,那和馬還能贏嗎”
森羅歎了口氣“如果隻是按照現在這樣的情況來看,如果沒有下什麼特彆的功夫的話應該很難贏吧,名古屋特產的特濃醬汁,全稱是jas特濃口味醬油雞汁,物如其名,是一種濃縮了雞肉美味的特濃醬汁,因為其鮮美濃鬱的味道,在東海三縣有著壓倒性的人氣,雖然就炒麵而言每個人的口味都有不同,一定也會有人喜歡清淡的口味,但是換成炒麵麵包的話就另當彆論了。”
河內不解“為什麼會另當彆論啊”
“你有一定的料理基礎,應該知道才對啊,用來夾在麵包裡的東西,口味無論如何也會比普通的料理要重一些,不管是漢堡包也好,熱狗也好,都是如此,當然,炒麵麵包也是一樣的,不然地話就會輸給麵包的味道,從而破壞整體的平衡。”
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