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送走了3個評審之後,森羅又重新給自己沏了一壺茶,一邊時不時地抿上一口,品味其中的味道,一邊觀察起了自己的對手。
女木島冬輔此時正在製作叉燒,隻見他用繩子變成網狀將整塊上好的豬肉捆住,然後放到了一口裝著醬料的鍋裡。
這裡麵的醬料乃是女木島冬輔獨家秘方調製的老鹵,除了將日式叉燒常用的醬油,味淋,砂糖等調料以絕妙比例調和之外,還加入了大蒜,洋蔥等等十幾種增香蔬菜。
而且為了契合這一次主題的辣椒,女木島冬輔還在醬料中加入了可以成為整道料理關鍵的食材花生,製作出了食戟限定版的特彆醬料。
就算不吃也可以想象得到,花生所持有的香味會將辣椒的美味提高到新的高度,並且可以抹去辣味的棱角,讓口味變得更加順口。
看了一會兒,森羅又將目光轉向了另一邊的久我照紀,隻是久我照紀依舊在擺弄著他的五花肉,對於主題的綠茶不聞不問。
“久我桑,你怎麼還在擺弄你的紅燒肉啊,不用到茶葉的話,就算肉煮的再好吃也要不合格的哦,雖然我不是否定你對勝負的熱度,但是再這麼下去,你可要不戰而敗了。”
就在森羅的話音落下之際,一個粗狂的聲音從一旁響了起來。
“所累瓦多卡納”
隨著聲音響起,一個裝著深褐色醬料的密封罐從一旁飛向了久我照紀。
久我照紀看都不看,直接伸手接住,然後打開蓋子聞了一下,隨即露出了滿意的表情。
森羅扭頭看向罐子飛來的方向,隻見美作486正一臉笑意的看著自己。
“森羅桑,在聯隊食戟中,協助隊友烹調是被認可的行為,雖然不能直接和你戰鬥,但是為了戰勝你,請容許我也參上一腳把。”
拿到醬料的久我照紀終於拿出了茶葉“哈哈哈,謝謝你啦美作仔,來的正是時候,肉已經到了最佳狀態,接下來我就可以調製秘製醬汁了”
一邊說著,久我照紀在炒鍋中墊上了鋁箔紙,將手裡的茶葉倒入其中,又在上麵架了一張燒烤網,把已經處理好的五花肉放到了網上。
這是一種簡易的熏製器,而久我照紀的目的正是用茶葉對肉塊進行熏蒸,這樣一來,茶葉的香味就會直接轉移到食材當中,為已經過過油的豬肉增加清爽怡人的香味的同時,也可以逼出部分多餘的油脂。
與熏蒸並列進行的,還有醬汁的調製,隻見久我照紀先是將葡萄酒醋倒入鍋中煮開濃縮其中的味道,然後又加入了黑醋,砂糖還有綠茶的粉末,最後,又將美作486給他的醬料倒了進去。
這個醬料的真麵目是用茶葉熏製過的醬油,醬油的醇厚鮮味經過熏蒸後會更加突出,留在嘴裡的餘韻也會更加富有深度。
與同樣熏蒸過的豬肉一結合,就會產生出立體的口感和味道。
這樣的情況讓反抗者們開心無比“嘿嘿嘿,也就說,森羅那家夥無形中其實是同時在和三個人進行對戰嗎這樣的話即使是森羅也應該會頭疼吧。”
另一邊,看到兩人的配合,森羅頓時了然,看著突然拿出一個久我照紀發型同款的假發套戴在頭上模仿久我照紀說話的美作486,森羅不但沒有苦惱反而露出了欣慰的神情。
“原來如此,久我桑是在等待那個醬汁啊,沒想到美作你的完美追蹤已經可以使用在廚房中的任何一個人身上了嗎真的是絕佳的輔助能力呢,作為你的上司,廚房裡能有這樣能乾的部下真是一件開心的事情啊。”
“謝謝你的認可啊,森羅桑”
美作486還沒說完,森羅突然話鋒一轉“不過,你將精力都用在幫助久我桑那裡真的沒關係嗎雖然我的實力很強,但是你自己的對手也不弱哦,畢竟齋藤桑可是當代遠月學生裡最強的壽司職人,你們抽中的主題又是金槍魚,其餘的話也不用我多說了吧。”
一聽這話,原本還很開心的反抗者們頓時就慌了。
“納尼美作君竟然在和壽司職人的戰鬥中抽到了金槍魚這不是作死嗎”
“美作你這衰仔,你的運氣為什麼這麼差勁啊”