但陳樂心裡卻暖乎乎的。
他走到豆腐倌麵前笑著說,“來一塊大豆腐。”
豆腐倌笑著應承。
手腳麻利地切下一塊熱氣騰騰的豆腐遞給陳樂。
東北的鹵水點豆腐那可是一絕。
陳樂接過豆腐，忍不住讚歎道：“這豆腐真不錯。”
豆腐倌笑著說。
“那是，咱這豆腐可是老手藝了。”
陳樂掏出了幾個鋼蹦，全都是兩分錢遞了過去！
拿著豆腐往回走。
他心裡想著。
這大豆腐蘸點醬都能造一塊！
但他買豆腐主要是為了燉查哈赤馬子。
回到屋裡。
陳樂把豆腐放在一邊。
然後就開始把灶坑裡的灰全都扒了出來。
用麻袋裹著就來到外麵倒掉。
並用雪掩埋。
捂這麼一冬天。
等來年開春這草灰就會變成土筏子。
也就是一種極為軟質的土。
很有勁兒。
無論是用來種菜。
還是用來育種子發芽都行！
然後重新生火。
燒熱了的水把鍋刷一刷。
起鍋燒油。
而且還是前兩天陳樂靠出來的野豬葷油。
把凍蔥剁吧剁吧成蔥花。
趁著油已經滾燙就撒了進去。
開始爆炒蔥香。
又切了幾塊薑塊。
把哈赤馬子清洗乾淨。
直接就扔了進去。
然後又是一頓爆炒！
等香味上來了。
再把切好的豆腐塊撒進去。
這個過程當中不能用鏟子去掀。
很容易把豆腐碾碎了。
到時候這鍋菜就變成碎豆腐了。
在哈赤馬子上蓋上了豆腐塊。
再放一大勺農家大醬。
並倒入兩瓢水。
陳樂就蓋上蓋子。
要把旁邊的灶台收拾了一下。
掀開的小鍋蓋。
然後又把高粱米裝進盆子裡倒入水。
直接放在上麵蒸。
全都弄好了之後。
陳樂轉身便進了屋。
先是把炕桌擺好。
又摸了摸昨天晚上脫下來的衣服。
全都已經乾了。
很是乾爽！
趁著飯菜還沒有好。
陳樂又給兔子喂了喂。
把淩亂的屋子裡又簡單的收拾了一下。
忙忙碌碌半個多小時就過去了。
然後就來到了外屋地。
當掀開蓋子的那一刻。
一股香氣彌漫開來。
鍋裡的湯還在冒著泡。
豆腐和哈赤馬子全都熟了。
陳樂把燉好的菜端出來。
放在炕桌上。