已經來過兩次的竇雯靜笑著說道:
“墩墩的小窩非常簡單,就是個紙箱子,這小家夥收集了一堆紙箱也不讓老板收拾,今天睡這個明天睡那個,可花哨了。”
一聽這話,舒雲緊了緊懷中的小墩墩:
“你睡覺不認床啊?這可比我強多了,我睡覺好認床,每次出去旅遊都睡不好。”
旁邊的曾曉琪立馬附和道:
“真是巧了,我也是,超認床,不過這次在林老板家的景區住的挺好,聞著花香聽著鳥叫入眠的,睡的好踏實。”
“是嗎?有時間我得去老板家的景區體驗兩天……”
大家說說笑笑來到屋裡。
莊一舟說道:
“女士們就在客廳呆著吧,廚房交給我們這些老爺們兒。”
他這麼一說幾位美女才發現,今天來吃飯的人,男的都是廚師,女的都是烹飪小白。
雖然老板娘和陳總還沒來,但那對姐妹一看就是十指不沾陽春水的主,估計煮泡麵都困難。
廚房裡。
朱勇剛打開盛著小龍蝦的泡沫箱,就驚呼一聲:
“臥槽,這小龍蝦是極品啊,這是從哪弄的?”
林旭走進廚房,將乾辣椒遞給秦偉,讓他剪點辣椒段,然後說道:
“師兄聽說咱晚上聚餐,就讓我從水產區撈了一些,我怕少了不夠吃,多盛了一些。”
除了莊一舟之外,大家都是釣魚台出來的,知道裡麵一向有“你可以敞開了吃,但你不能拿”的規矩。
沒想到老板居然打破了這個規矩。
不僅拿了,還成箱的拿。
這麵子,真夠可以的。
感歎過後,朱勇便拿著剪刀開始收拾小龍蝦了:
“我們十五號樓水產類的菜多,這東西我閉著眼睛都能收拾……老板你就交給我吧,等收拾好了你再下手烹製。”
嗯,剛剛在新店裡參觀的時候,那位美女主持人對老板的手藝充滿了期待。
所以這會兒就彆搶老板的風頭了。
正好咱也嘗嘗讓人誇個不停的小龍蝦究竟有多好吃。
朱勇拿著泡沫箱裡的小龍蝦,先把蝦頭剪掉去掉蝦囊,接著剪掉八隻小腿,一邊剪一邊衝旁邊幫著收拾的魏乾說道:
“小腿剪了,這玩意兒不能吃還影響美觀,剪掉就順溜多了。”
把蝦腿剪掉後他抽出蝦線,隨即又順著小龍蝦的肚子,在蝦尾的內殼上剪了一刀:
“這蝦的個頭真是太大了,蝦尾不容易熟透,在蝦尾內側剪一下,這樣更方便入味,還不影響小龍蝦的賣相。”
等他處理完,大家湊過來看了下收拾好的小龍蝦,確實整潔很多,而且蝦尾背部的殼是完整的,賣相十足。
林旭拿著蝦看了看,和魏乾他們幾個認真討論著這麼做的優劣。
“這賣相是不錯,就是效率比較低。”
“蝦腿這麼一剪,說不定還會有顧客覺得咱用的死蝦呢。”
“我覺得這樣做蝦肉容易散,但烹製的效率能高一些,之前燜十分鐘才入味,這種做法估計六七分鐘就可以收汁了。”
“……”
正討論著的時候,林旭聽到了係統的提示音:
“宿主認真和員工討論菜品做法,優秀級麻辣小龍蝦特升級為了卓越級麻辣小龍蝦,恭喜宿主!”
我去!
這可真是意外之喜啊。
看來以後沒事了得拉著大家討論菜品啊。
趁著大家處理小龍蝦的時候,林旭將蠶蛹倒進鍋裡,用水煮了一會兒。
接著撈出來投涼,再用菜刀對半切開。
切開後將蠶蛹中間的黑芯去掉,這樣蠶蛹全身都能吃了。
正忙著的時候,門口響起了敲門聲,竇雯靜去開了門之後,沉寶寶和陳燕走了進來。
《控衛在此》
“墩墩,喊大姨!”
剛進門,陳燕就不由分說將墩墩抱在懷中。
一旁正在玩積木的舒雲看著一臉委屈的墩墩,頓時樂了:
“被大美女抱著你還不滿意啊,好多人想被美女抱都沒這個機會呢。”
墩墩現在隻想玩遊戲,對美女的懷抱沒有任何興趣。
它掙紮著從陳燕懷中跳下來,一溜煙鑽進了沙發後麵的紙箱中。
好貓不跟惡女鬥,惹不起咱躲得起。
“需要我幫忙咩?”
沉寶寶換上她的小黃人拖鞋,湊在廚房門口裝模作樣的問了一聲。
林旭說道:
“幫我照顧好幾位女士就行,對了,冰箱裡有果汁飲料和冰淇淋,你們想吃什麼喝什麼自己拿啊。”
“好噠!”
沉寶寶答應一聲,隨即便進入了女主人的角色中。
幫大家拿飲料遞果汁,還將家裡的瓜子花生等零食翻出來給大家吃,看得陳燕嘖嘖稱奇:
“在家也沒見你這麼勤快過,有客人進來連屁股都懶得挪一下,沒想到在妹夫這裡,卻賢惠得像個小妻子一樣,真應該拍下來給舅舅和舅媽看一下。”
“我爸媽看了隻會說,燕砸,你啥時候找對象啊?”
陳燕:“……”
咱彆哪壺不開提哪壺行不行?
她輕輕一歎,撩著裙擺坐在了沙發旁邊的地毯上:
“我也想找個對象啊,但不是歪瓜裂棗就是油嘴滑舌的浪蕩子,彆說相處了,我連一塊兒吃飯的興趣都沒有。”
陳總滿臉惆悵。
馬上就要過三十歲的生日了。
然而卻還沒找到那個能陪伴自己的意中人。
沉寶寶給她出了個主意:
“你可以求墩墩幫你啊,墩墩好靈的,求啥啥準,不信你試試?”
陳燕對這話嗤之以鼻:
“切,我三歲都不這麼玩兒了,就你跟樂樂還像個弱智兒童一樣樂此不疲的。”
墩墩:“……”
看來大姨是真想單身一輩子啊。
既然如此,本喵就勉為其難的滿足你這個心願!
廚房裡,林旭把所有蠶蛹都分開去掉黑芯後,把這些對半切開的蠶蛹放進了盆裡,然後放入兩把澱粉,用力揉搓一遍,讓澱粉牢牢的粘在蠶蛹的切口處。
做完這些,秦偉已經弄好了乾辣椒段,並用蒜蓉醬把生蠔蒸進了電飯鍋中。
而一直沒怎麼說話的季明輝則將釘螺給收拾得乾乾淨淨,每一顆都切斷了尾部。
“老板,這蠶蛹準備乾煸嗎?”
莊一舟見小龍蝦收拾得差不多了,主動請纓給食材過油。
“對,乾煸。”
林旭把從釣魚台帶來的蔬菜放進水池中浸泡著,不能光吃這些水產海鮮,還得吃點蔬菜啥的配一下,不然太容易吃膩了。
鍋裡倒油,燒熱後把小龍蝦分批放進去過油炸,炸完小龍蝦再將掛了乾澱粉的蠶蛹放進去過油。
全都炸完後,林旭開始烹製。
而朱勇他們幾個則靠在廚房門口,聊著在新店裡麵參觀的感想。
“我去,裡麵布局非常合理,廚房好大好寬敞,包間也各有特點,等新店開業,絕對會成為燕京餐飲的新標杆!”
莊一舟還拿出用手機拍的照片給魏乾秦偉和季明輝看。
大家都是廚師,一看到寬敞明亮的廚房,幾人就頓時眼熱起來。
這以後就是咱工作的地方啦。
他們討論著的時候,沉寶寶拿著啤酒開始往冰箱的冷藏室裡塞,甚至還用冰盒凍了一些冰塊。
曾曉琪好奇的看著這一幕問道:
“老板娘,你這架勢是準備喝酒嗎?那等會兒可開不了車了啊。”
沉寶寶原本就是打算喝點酒,營造出一種沒法開車隻能被迫住下的境地。
結果她正憧憬晚上抱著旭寶一起睡覺覺的時候,表姐陳燕端著果汁噸噸噸的喝了兩大口,衝曾曉琪說道:
“沒事,我等會兒開車送她回去,反正從北四環去西四環也挺方便,一腳油門的事兒。”
沉佳悅:?????
你以為你很幽默嗎燕寶?
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