林旭甚至聞到了炸饊子的香味。
魏乾端著鍋,繼續煎下麵的麵條。
林旭剛要繼續看,車仔從外麵走了進來:
“老板娘下班了。”
哦?
這麼快就來了?
下班了為什麼不來廚房門口喊我啊?
林旭端著盛著雞蛋湯的碗,一邊往外走一邊問道:
“她這會兒在乾嘛呢?”
“在吃你剩下的炒餅絲。”
林旭:?????
審計所的工作這麼辛苦嗎?
咋把孩子餓得連剩飯都不嫌棄的開吃了?
他來到外麵,看到沉寶寶正坐在自己的卡座上,捧著盛有炒餅絲的盆大口的吃著。
這這這……
這是立誌要當魯提轄嗎?
他剛要說慢點吃,魯嘉悅童鞋便端著盛蒜瓣的碗亮了亮:
“小妹兒,再扒兩頭蒜!”
“慢點吃,彆噎著,廚房裡正在做生炒麵條呢,等會兒你嘗嘗,味道絕對不比這炒餅絲差。”
“我不信,除非你把麵條端過來……總感覺你要騙我的炒餅吃。”
你的?
林旭把碗裡的雞蛋湯喝完,隨即拿起盛蒜瓣的碗向廚房走去。
他從備菜筐裡抓了一把剝好洗淨的蒜瓣,接著盛了兩碗雞蛋湯,用托盤盛著端到了外麵。
“配著湯吃,慢點,彆噎著,我去廚房看看麵條啥時候好。”
“好噠,謝謝旭寶!”
回到廚房,麵餅的兩麵都已經煎好。
魏乾把麵餅倒進大號漏勺上進行控油。
油控得差不多了,再次倒進鍋裡,用快子把煎好的麵輕輕抖散,讓麵餅再次蓬鬆起來。
接著把之前做的菜和鹵湯一股腦倒鍋裡,蓋上鍋蓋,小火開燜。
“燜多久啊?”
“三分鐘就行了,麵條已經煎熟,隻需要吸收一些湯汁就行。”
魏乾說完,拿著幾個盤子擺到了身後的工作台上,等會兒麵做好後,就直接盛進去,讓每個人都嘗嘗味道。
三分鐘後,鍋裡的水分明顯少了,因為能聽到熱油在鍋裡的滋滋聲。
魏乾把火關掉,但並沒有掀開鍋蓋。
而是又等了三分鐘。
鍋蓋掀開,一股濃鬱的香味從鍋裡飄散出來。
味道中有肉香,有麵香,還有芹菜和洋蔥的香味。
各種氣味混在一起,說不出的美味。
“我去,這香味真夠濃的啊!”
“沒有一點生麵條的味道,反而超級香,回頭教教我啊魏乾,這太適合在家應急了。”
“我也學一下,這比一般夜市攤上的炒麵香多了。”
“彆抖落了,趕緊的,這香味太撩人了!”
魏乾顛了兩下鍋,本打算用長快子把顏色紅潤沾滿油脂的麵條再抖落一下呢,結果大家都在催。
他隻能匆匆顛兩下,隨即用快子和勺子給大家盛。
夾一快子麵轉動一下,再向上一挑,左手立馬用勺子接住。
把麵抖落著盛到勺子裡,然後往盤中一扣,一份麵就做好了。
剛盛到盤子裡,朱勇就端起來,夾起一快子嘗了嘗,當即讚歎道:
“我的媽呀,這麵條刷新了我對炒麵的認知,真沒想到麵條能好吃到這地步。”
麵條剛吃進嘴裡,就能品出炒麵特有的焦香。
這種焦香是燜麵所不具備的,麵條略乾,吃起來有種油炸過又回鍋的感覺,酥酥的,焦焦的,非常過癮。
至於麵條外麵那層明亮的油脂和五花肉,則又不斷撩撥著大家的神經和味蕾。
好吃,真是太好吃了。
朱勇從沒想過,炒麵居然能好吃到這種地步,簡直讓人不可思議。
其他人嘗了嘗,也覺得好吃。
所有人的麵都盛好後,林旭端著兩份炒麵來到外麵,見沉寶寶正在扒拉盆底。
嘖嘖嘖,就是看人家洗車吃了炒餅而已,咋饞到這個地步了?
“來來來,嘗嘗魏乾做的炒麵。”
放下盤子,林旭拿起自己用過的快子,再捏一個蒜瓣在手中,隨即夾起一快子麵條嘗了嘗。
味道確實不錯。
口感焦香,鹹香可口,芹菜完美中和了麵條的油膩感。
好吃,真是太美味了。
沉寶寶嘗了一口,頓時放下盛著炒餅的空盆,專心吃著盤子裡的炒麵。
“這味道真是太棒了,我看網友們不是說讓增加新的主食嗎?要不就上這款吧,這炒麵比一般的炒麵好吃多了,相信大家肯定會喜歡的。”
喜歡嗎?
味道確實不錯,但其他顧客怎麼想,還真不知道呢。
他正猶豫著的時候,一身廚師服的陳燕從樓梯口蹬蹬蹬跑上來:
“今天有什麼主食啊?快給我來一份,我得扮演好總廚的角色。”
很明顯,這是任傑來了。
大姨子再次進入了角色扮演狀態。
林旭指了指廚房的方向:
“你看魏乾做好的炒麵分完了沒,要是還有就端走一盤吧……端過去後幫我問問好不好吃啊,正猶豫要不要在店裡上新呢。”
“好的,我等會兒幫你問問。”
這種炒麵複雜、繁瑣、炒製時間長,在老家因為賣不上價格,所以已經近乎被淘汰。
但林記美食不怕,隻要味道好,店裡太多願意掏錢一飽口福的顧客了。
而且上了這道麵食後,說不定還能吸引一波喜歡吃炒麵的顧客呢。
沒多久,大姨子就發來了一條消息:
“小警察說味道超級好,要是他們警隊食堂大廚有這麼好的手藝,他哪也不去就守著單位吃喝了。”
嗬,這評價還挺高啊。
既然如此,那就上新炒麵吧。
林旭會做這道麵食,但穩妥起見,還是花150萬積分從積分商城兌換到了生炒麵條的完美級做法。
“宿主花費1500000積分,兌換到了生炒麵條的完美級技法,並觸發試煉任務:請宿主用心經營,使得在三天時間內,有三百位以上的顧客連續兩頓吃炒麵。完成後宿主將永久性獲得完美級生炒麵條的烹飪技法,如未完成,技能將降級為卓越級。”
三百位以上顧客,這個要求真不低啊。
要是老林記美食倒是好說,就那幾樣飯菜,不吃也得吃。
但現在可選擇的菜品實在太多了,顧客們很少會連續吃一道菜和一種主食的,哪怕覺得好吃呢,也想換換新的口味。
不過既然已經兌換,而且不像燒雞那樣啥時候開始做啥時候計時。
這道炒麵可是從現在就已經在計時了。
事不宜遲,林旭給今天沒來吃飯的竇雯靜打了個電話:
“靜姐,明天中午店裡準備上一種炒麵,你記得安排人宣傳一下,具體的宣傳內容我微信上發給你。”
“好的老板,對了,炒麵叫什麼名字啊?我們也好給網友們介紹。”
叫什麼名字?
這道炒麵的名字叫生炒麵條。
但聽起來總有種吃生麵條的感覺。
為了防止顧客們因為名字不好而嫌棄,林旭想了想說道:
“就叫家鄉炒麵吧,華北地區各地都有這種炒麵,叫這個名字說不定還能勾起顧客們對家鄉的回憶呢。”
家鄉炒麵?
電話那頭的竇雯靜默念一聲,隨即說道:
“好的老板,我這就安排運營部的人開始在晚上預熱。”
所謂的預熱其實也很簡單,就是讓一些內部人士發一條明天中午要上新主食的消息就行了。
這年頭,越是小道消息越有人信。
說不定在大號還沒出動的情況下,網友們就把熱度炒起來了呢。
跟竇雯靜說完。
林旭剛繼續吃,腦海中突然傳來了係統的提示音:
“宿主上新主食餐品,觸發支線任務【新品火爆】:請宿主在三天時間內,成功售出一千份新上主食【家鄉炒麵】,完成後獎勵完美級湯品——酸辣肚絲湯。”
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炒麵和炒餅絲都是我想吃卻不能吃的家鄉美味,好饞啊。本章5500字,求月票啊兄弟們!