“錢伯,我們也很想你。”
江寒想到了辛高陽,“我的朋友在你這裡嗎?”
要是平時,辛高陽早就跑出來擺pos耍酷了,現在怎麼那麼安靜?
“他在裡麵呢。”
錢伯帶著江寒往燈塔邊上的小房子走。
結果,江寒看到辛高陽就這麼躺在錢伯的躺椅上睡覺。
還發出了鼾聲。
江寒:“……”
張海岱:“……”
賴壯:“???”
江寒推了推辛高陽,“喂,起來了。”
結果他推了好幾下都沒推醒。
江寒:“……”
錢伯有些尷尬,“我就給他吃了一點糟兔肉,再喝了點自己釀的酒,結果就躺下了。”
他發誓真的隻有兩大海碗的酒而已。
江寒沒想到辛高陽這個時候竟然醉倒了。
看到他肚子上還蓋了被子,就知道他們不在的時候,錢伯把他照顧的很好。
要是在其他地方,江寒肯定把他扛到床上,讓他好好睡覺。
可是這邊睡覺的地方在燈塔上麵。
到上麵去需要爬很長的扶梯,再加上燈塔下麵部分很窄。
他們根本就沒辦法把辛高陽弄到上麵去。
隻能繼續讓他躺在搖椅上睡覺。
江寒把趕海弄來的東西拿給錢伯,錢伯看著這些新鮮的食材,眼裡的光也逐漸化放大。
“哇!有貴妃蚌,我都已經不知道貴妃蚌是什麼味道了。”
“這些螺,這些貝也不錯。”
“這麵包蟹好肥啊。”
看到江寒泡沫箱裡的魚,他都要流口水了,“這小黃魚看著就好吃。”
“這紅杉魚真心不錯。”
錢伯做的一手好菜,但他很節儉,這些年幾乎沒有買過菜。
他這邊吃的用的不是自己種的,就是自己趕海弄來的。
像這種紅杉魚和小黃魚,他有時候釣魚也能釣到一兩條。
但整體上能夠吃到的機會很少。
錢伯笑得合不攏嘴,“過來就過來,帶那麼多東西做什麼?”
江寒笑了笑,“其實是我們嘴饞了,想讓你弄點東西給我們吃。”
錢伯的臉上笑出了褶子,“想吃我做的東西還不簡單,隨時過來,隨時弄給你們吃。”
錢伯開始處理這些魚和貝,江寒和張海岱就在邊上幫忙。
錢伯起了鍋之後,一樣樣菜就擺上了桌。
江寒拿了一個蒜蓉貴妃蚌來吃,那味道鮮的舌頭都快掉了。
江寒在錢伯做菜的時候仔細的觀察著,這做菜的步驟跟他做的好像也沒什麼區彆。
可錢伯做的就是比他做的要好吃的多。
“錢伯,你實在太厲害了。”張海岱忍不住誇道,“這做法跟我的一模一樣,但你做的就是比我做的好吃。”
錢伯笑了笑,“華夏菜隻要食材過硬。就不需要花裡胡哨的做法。剩下的就是對火候的把控。當然下料的輕重,步驟的先後順序也會影響口味。”
“我們華夏人做菜,喜歡用鹽少許,用糖少許,但少許和少許之間是有區彆的。放少了就淡了,放多了味道就重了。隻有控製的剛剛好時,才能提鮮提味。”
一提做菜,錢伯就說的頭頭是道,隻是聽的人聽了半天,覺得錢伯說的每一樣都很有道理,又什麼都沒有學到。
錢伯自己也弄了個貴妃蚌來吃,一邊吃一邊感歎,“這東西是真漂亮。貴妃蚌也叫西施舌,反正怎麼聽都是大美女的意思。也不知道這東西現在市場上什麼價?”
“大概三四十元一斤吧。”江寒說了句。
“那麼貴啊,其中的0塊就是因為它長得好看吧。”
屋子裡的幾個人都被錢伯逗笑了,沒想到錢伯還有那麼幽默的時候。
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