花卷感慨：這時代的人上學真的很難，不是每個村都有學校，通常隻有比較大的村子才會有一所私塾。
“我們這倒是有個花卷小學堂，可惜就一個秀才，隻能教教認字。“
花笙睜大雙眼：“哪裡的私塾都是教認字啟蒙呀，可不能指望他去考狀元。”
花卷對小學堂的秀才了解不多，平時看著挺呆的，有時候聽彆人說起他，也是說他天天就在念書，帳篷都很少出。
連吃飯都是幾個學生家長輪流送過去。
也不知道他水平如何。
花卷對花笙說：“那就先去那邊私塾問問，好的話就買個牛車，過去也方便。不行就回來在我們的小學堂念。”
花笙點點頭，默默記下花卷的話，回家再轉述給爺爺。
日子忙忙碌碌，充實得很。
這天，花笙的小弟果然帶了一簍螺螄過來。
個頭還不小，看樣子能炒七八盤呢。
花卷開心地收下，給了小弟三十文錢。
小弟也挺靦腆，接過錢話也不敢多說一句，崩了兩個字“謝謝”然後迅速跑走了。
花卷拿進廚房，開始處理螺螄。
她將簍子倒扣在水盆裡，加香油和鹽把螺螄泡好，讓它們吐沙。
結果從螺螄裡跳出不少小河蝦。
這真是意外之喜，花笙幫忙把小蝦撿到一邊，差不多能夠一盤的量，每一隻都是活蹦亂跳精力十足，花笙隻能找來一個蓋子蓋上。
“正好做個醉蝦！”
醉蝦吃的就是一個新鮮，可不能用死蝦做，蹦躂得越歡快越好。
花卷先將河蝦用清水抓個兩三遍，洗乾淨泥沙，然後瀝乾水分開始灌醉它們。
淋上一杯白酒殺菌，再來一瓶蓋的黃酒，這時蝦已經開始暈了，然後找來一個盤子蓋在裝蝦的碗上，拿起來上下使勁晃。
放在一旁讓它們暈個十分鐘，花卷加進生抽、陳醋、白糖、香菜、蒜頭和小米辣，攪拌均勻，這道生醃醉蝦就做好了。
這時候的蝦還是活蹦亂跳的，不是超級吃貨還真不敢下口。
“吃吧。”花卷端著盤子熱情邀請大家來吃。
“不、不煮了？”莫川問。
“這還是生的啊。”花笙說。
“就是吃這口新鮮！”
花笙說：“我不敢吃，我怕它咬我。”
花卷又看阿滿，阿滿搖頭加擺手雙重拒絕。
就連莫川也盯著盤子猶豫。
花卷夾起一隻，在六隻眼睛的注視下，淡定地放到嘴裡，邊嚼邊點頭：“好吃！”
三個人瞠目結舌，後退一步：“你還真吃了！”
這真不是耍他們玩嗎？真能吃！
見大家還是不敢吃，花卷準備先抓一個：“莫川！你嘗嘗！”
莫川拔腿就跑，被花卷拉住衣擺扯了回來。
“快！你不是說我做的菜都好吃嗎？”
“那前提是真的菜啊！這就是一盤活蝦，它根本就不是菜！”