“你再跑？！”
莫川繞著廚房轉了三圈，停下來，滿臉愁容，可他還是怕花卷的，隻能拿起筷子，夾上一隻蝦。
筷子上的小河蝦還在使勁蹦躂，一不注意就可能被它溜走。
莫川用無比畏懼的表情，視死如歸一般把蝦送進嘴裡。
蝦在嘴裡還在動！他差點嘔出來，下一秒就被花卷拿手掐住嘴唇皮。
他顫抖地咬下一口蝦，五官這才慢慢回到原來的位置上。
嗯？外殼脆脆的，輕輕一咬殼就爆開，裡麵的肉則是又甜又糯、酒香四溢，口感出奇的好。
“真香！”莫川驚喜地說，和上一秒的他判若兩人。
花卷總結：“你不去學變臉真是變臉屆的損失，吃個蝦跟要你命一樣。”
莫川嘿嘿笑，一隻接一隻吃得停不下來，眉毛都要鮮掉了。
花卷又熱情地招呼花笙和阿滿，竟然是阿滿先接受。
阿滿的想法是，自己以後一定要成為大廚師，什麼菜都要勇於嘗試。
她吃完以後也是一臉驚豔，對花卷豎起大拇指。
花笙看大家都吃了，她也鼓起勇氣吃下一隻。
可惜她不是很喜歡，她覺得酒味太重了。
河蝦得趁新鮮吃，三人也不管螺螄了，站在廚房就把蝦吃完了。
吃完大家還意猶未儘，好在還有螺螄。
花卷拿剪刀把螺螄殼的尖頭剪掉，方便入味，吃的時候也更方便。
阿滿找來剪刀，幫著一起做，她每天都非常用心地學習這些新奇的菜式，不錯過一個小細節。
花卷見狀，也樂見其成，做菜的時候從不避著人，有人想學她都傾囊相授。
螺螄洗乾淨以後放在一旁，花卷準備好蔥薑蒜和辣椒，等到鍋裡油冒煙了，把這些配料都倒下去。
大概翻炒二十秒，再加入一塊火鍋底料，炒出紅油。
這時就可以倒入螺螄了。既然是爆炒，就一定要用大火，不停翻炒。
看著差不多了，花卷再倒入兩瓶啤酒，大火煮開，等到麥香味充分散發出來以後，再關小火收汁。
除了認真學習的阿滿，另外兩個饞貓也圍著灶台，眼睛亮晶晶，嘴巴哇哇個不停。
在這樣熱烈地注視下，花卷拿來一個大盆，盛下，再放在廚房裡的小桌子上。
這個時候的螺螄經過一個冬天的休眠，肉質肥嫩，還沒有土腥味，正是最好吃的時候。
嗦螺螄也有方法，水平高的人，就像花卷，拿著筷子夾住螺螄殼，舌頭一頂，嘴巴一吸，肉就乖乖進了嘴裡。
技術生疏的人就要借助工具了，用牙簽戳進螺肉裡，再一挑，把整塊肉都扯出來。慢是慢了點，但是總歸是能穿到的。
莫川喜歡美食，也愛琢磨，看見花卷吃得這麼快，他停下手裡的動作，仔細觀察，立刻就學會了。
“這螺肉豐腴細膩，味道鮮美，給我一盆我能嗦一整個晚上！”
邊吃邊聊天，花笙突然想起來，說：我爺爺去私塾找老師，聽說那個村子進了大蟲，叼走了一個人呢！”
花卷奇怪：“大蟲？什麼蟲？還能吃下人啊？等等，大蟲……該不會是老虎吧？！”
“就是長得很大的，腦殼上還有個‘王’字！天氣暖和，山上的雪化了，它下來找吃的呢！”
冬天挨餓的老虎是極為凶殘的。
花卷有些慌，現在房子還沒有搭好，隻有帳篷，萬一老虎順著路過來，那不就是吃自助餐了嗎？！