他們趁著廚房不忙，開始商議到底拿哪個菜去比賽。
莫川大言不慚：“這種比賽怕什麼？店裡隨便哪個菜，端過去還不是穩贏的嗎？”
花卷被逗笑了：“你想的太簡單啦，那張大爺剛剛說了，要在現場自己實打實地炒出來才行。”
莫川說：“但是阿滿姑娘比不得那些炒了幾十年的老廚子，總不能把微波爐、烤箱搬過去吧，勝算不高呀。”
花笙說：“我覺得阿滿姐姐的廚藝不比彆人差，蛋炒飯多好吃啊，我日日吃都不會膩。”
莫川說：“是好吃，可是哪有拿蛋炒飯去參加美食大賽的啊？這種比賽上的菜肯定越複雜越好嘛。”
阿滿是真的想拿蛋炒飯去參賽的，俗話說越簡單的東西越難做得精致，而且這段時間她一直都在練習，比起去做自己不熟悉的菜，還是這個更讓她有信心。
她將自己的想法寫在了紙上，花卷看了以後，同意了她的想法。
管它蛋炒飯簡單不簡單，我們有生抽有雞精調味，還能輸給他們？
阿滿卻不同意，她想要一場公平的比賽，如果自己用了超越這個時代的調料，贏也贏得不安心。
花卷說：“傻瓜呀，你是代表我們花卷小吃店去的，是不是要炒出小吃店的特色？”
阿滿想了想，的確是的，她點了點頭。
花卷繼續問：“我們小吃店的特色是什麼？”
莫川說：“這個我知道，特色是好吃。”
花笙說：“不對，特色是花樣又多又好吃。”
花卷搖搖頭：“NOnOnO，我們小吃店的特色是外掛！”
“既然一定要我們參賽，就要做好被我們打擊的準備！這世界上哪來的公平？有掛不用那是傻子。”
一番勸說才打消了阿滿想要自己釀製醬油的想法。
這幾天，阿滿的任務就是做蛋炒飯。花卷說了，大量的實戰練習非常重要，不要怕浪費，莫川能吃得很。
於是她一份接一份地炒，練習控製火候和自己的臂力，再精準地調控每一滴調料，把失誤率控製到最低。
最先受不了的人是莫川，他哀嚎一聲：“我再也受不了了，再給我吃炒飯信不信我當場吐給你們看！”
看莫川的確吃不下了，花卷就把小吃店的菜單調整為蛋炒飯。
沒兩天客人們也受不住了：“花老板，蛋炒飯是好吃，我們也支持阿滿姑娘，但是也不能次次來都隻有蛋炒飯吧？你就不怕失去我們？”
花卷隻能安撫大家的情緒：“大家再堅持一下，再有幾天，過了比賽就好了。”
到比賽的前一晚，花卷幫著阿滿仔細收拾好要用的各種東西。
蛋炒飯要用的東西簡單，她一邊檢查，一邊裝好。
泰國香米、金標生抽、黑豬肉熬的豬油、火腿腸、新鮮小蔥、玉米粒和胡蘿卜粒。
一切準備就緒。花卷笑嘻嘻地說：“等我明晚過來，你的第一場比賽都結束了，我就等著你的好消息啦！”