“祿伯、福伯，這羊看起來真肥，今天算是有口福了。”趁著大家忙活沒注意，葛明趕緊把嘴角擦了擦。
“小郎君先去屋裡歇會兒，喝點水，羊肉還需要一些功夫，彆弄臟了衣服。”祿伯轉身對旁邊人又說到：“咱們都麻利點，小郎君怕是已經餓了。”
“春來，你先彆弄那些下水，先把羊肉給燉上，咱莊子裡就數你羊肉燉的好吃。”張春來正在另外一口鍋旁邊收拾羊下水，聽到祿伯的話趕緊把手洗了洗，準備先把羊肉燉上。難怪兩口大鍋，一口燉羊肉，一口燉下水，估計是怕葛明不吃下水的緣故。
“春來大哥，下水搞乾淨燉在一起，不然沒什麼油水，下水也不好吃。”接著又說道：“羊小腸就彆吃了，洗乾淨刮掉油脂，隻剩下一層皮，曬乾了有大用處，以後羊小腸都這樣處理。”
雖然張春來不知道小腸曬乾之後有什麼用處，但是主家說的都要聽，哪怕是個孩子。
葛明進了屋子喝上一點井水，找個蒲團坐下，一邊揉揉自己胖胖的小短腿，一邊盤算著造紙的事。馬上農忙了，造紙的是要拖後才行，在這個時代沒有什麼比夏收、秋收重要的事。不過材料需要先準備齊全，麥秸、穀草提前放在山坡上風吹日曬雨淋。
需要買點磚頭，池子挖好之後用磚頭砌好，還需要用到鬆香粘連，不然會滲水。泡料的池子就挖在河邊，兩個池子就足夠了，畢竟是先試一試，萬一不成損失小些。
聽祿伯說那條河是活水，直通濡水，濡水往南就入海了。再說這不是後世的造紙，沒有任何化學藥品使用，最多就是用點石灰，對環境影響不大。
抄紙的池子弄上山腳下，還需要搭幾個棚子方便乾活，至少需要不少木料才行。火牆必須在棚子裡，不然風一吹紙就被吹跑了。葛明對此時的物價沒什麼概念，更不知道能夠從父母那裡要來多少錢。
盤算來盤算去，再加上玩了半天有點累，坐在蒲團上開始打盹，沒過一會人就趴在蒲團上睡著了。大人的心性，孩子的身體，玩上一會就覺得犯困，果然是能吃又能睡的時候。
一陣肉香傳到鼻腔，肚子也咕咕叫起來，葛明在迷迷糊糊中醒來，剛好小猴子一身汗從外麵進來。看到葛明正在起身，便趕緊過來扶了一把。
“小郎君，那些娃子都玩瘋了，莊子裡大人下地回來才散。”
葛明心想，看你這一身汗怕是也玩瘋了。
“小猴子，等回到城裡本小郎君做個好玩的玩具，保管你在這些孩子麵前出風頭。”小猴子聽後給葛明揉揉肩膀，剛才葛明趴在蒲團上睡著的，肩膀酸痛的很。
祿伯托盤上端來了飯菜，一大碗小米飯，半隻羊腿，還有一碗綠色的湯羹，還飄著一點蛋花。
“小郎君，午飯準備好了。”說完把飯菜一樣樣放在葛明麵前的矮幾上，葛明讓祿伯也坐下來吃飯，祿伯死活不願意，說是院子裡麵寬敞。
下人不能和主人家坐在一起吃飯，否則叫做沒大沒小，葛明也沒有強求，觀念的轉變不是一朝一夕的。
羊腿雖然隻是清水煮的，但是羊肉比較新鮮，雖然隻有鹽調味但是味道還算不錯，一般人真心做不出這麼好的味道，看來張春來還是個燉羊肉的能手。
看著伺候自己的小猴子，口水已經滴滴答答了，葛明撕下來一大塊肉分給了小猴子，在小猴子呼嚕呼嚕吃肉的聲音中葛明的胃口都變好了不少，或許是對肉食的渴望，後世覺幾乎不吃羊肉的葛明也吃的香甜。
一口羊肉一口小米飯，這頓飯吃的非常愜意。自己看了看綠色的湯羹，原來是冬葵羹，以前葛明出差去福建的時候吃過。據說這東西是古代最重要的綠菜，缺點是莖稈上全是絨毛，後世一般是清水加食用堿或者小蘇打煮一下，撈出來切碎再做湯羹，莖稈上的絨毛會軟化，口感會更好一些。
用過了中飯，葛明起身出房門溜達溜達消消食，看到院子裡這裡蹲一個、那裡坐一個，肉湯澆在小米飯上，再來幾塊羊肉、羊下水，一個個吃的津水滴答，怕是更長時間沒吃過肉了。
看到葛明出來趕緊起身喊：“小郎君”，葛明見狀趕緊擺擺手，讓這些人繼續吃飯。
“祿伯，今天可是春來大哥燉的羊肉？真香！湯羹也不錯。”
祿伯抹抹嘴，笑著說到：“小郎君見笑了，正是我家春來做的飯食。這孩子乾農活是個二把刀，要說做飯做菜，在莊子上絕對是把好手。”祿伯說完還有點不好意思，又接著說到：“農家人不好好乾農活，做飯好有什麼用？那是婆娘做的事。”
葛明看到張春來的黑臉也有發紅，不知道是害羞還是吃肉喝湯熱的。
葛明看到張春來有些窘迫，打圓場到：“祿伯，三百六十行，行行出狀元嘛，好的廚師就沒有婦人。”
“春來大哥，我以前看過一本食譜，有空咱們一起研究研究，把東西做的更好吃這就是本事。”張春來沒說話隻是點點頭，看來這個春來大哥是個悶葫蘆，或者是跟自己還不熟悉。
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祿伯心想主家說做飯好吃也算本事，那就是本事。沒見府裡的廚娘除了做飯就不做其他活嗎？城裡下人裡麵就數廚娘最胖。
葛明後世做菜還算不錯，至少朋友都這麼說。當然了，朋友說你做飯好吃未必是真心的，可能是因為自己懶得動手而已。
葛明已經受夠了唐朝的蒸煮燉烤，看來可以適當教張春來一些其他菜式的做法，滿足自己的口腹之欲。
門外嘰嘰喳喳，原來是上午一起玩耍的一群小屁孩，正在探頭往裡麵看，鼻子還一吸一吸的，口水滴答的老長。
肉對於孩子的誘惑力實在太強了，不要說這個時代窮人家肉食極為稀少，就算生活富足的後世，誰家孩子都是愛吃肉不愛吃素菜的，連哄帶騙的讓娃多少吃口蔬菜。吃肉，這並非是單純的口腹之欲，其實跟身體生長有很大的關係。
葛明一看鍋裡還有不少羊肉和羊雜碎，這大熱天的不吃到了晚上就壞了。葛明便對祿伯說到：“祿伯，把剩下的肉和下水切切，連肉帶湯的給我的這些小夥伴們每人來一碗。”