所以，發酵的木桶，不僅要用棉被裹上，下麵還要放上火盆。
隔著火桶跟木桶，進入木桶內的溫度不會太高，還能保持溫度，剛剛好。
日後做酒糟的時候，也要用上這火桶，同樣的辦法。
畢竟，這個溫度，是酵母菌最為活躍的溫度。
“爹，我沒看明白。”
等火桶安置好，叮囑謝娘子，上午下午換一次火盆，晚上也換一次，剛好跟家裡麵三餐燒火對上。
燒完火，做完飯，把灶膛裡麵還沒完全燃燒的炭火鏟進火盆就行，不用特意照顧。
可趙三郎沒看明白啊！
“半個月後，木桶裡麵出來的小球就成了酒曲。”趙清虎道。
“啥？”
趙三郎直接懵了，酒曲？
老爹弄的這個是酒曲？
不會吧，我的天呐，酒曲啊，他可不敢想。
酒曲是用來釀酒的，清水鎮上可沒有釀酒的，釀酒的在縣城，聽說家裡麵有些關係。
酒水生意，沒點靠山，誰敢做？
而且，酒曲可是秘方，他老爹是搞什麼，竟然會做酒曲？
“老爹，你可彆瞎整，剛才你可是用了三斤糯米啊。”
趙清虎白眼連翻，“成功與否，半個月見真章。”
“爹啊，你弄酒曲乾嘛？咱們家又不釀酒。”
“我做點酒糟不行啊？”
趙清虎沒理會嘰嘰歪歪的趙三郎，隨即又想到了什麼。
“你大哥說你們把豆腐賣去柳樹鎮了？”
“是啊，每天要幾百斤豆腐呢，供不應求。”趙三郎得意道。
他可是幫家裡麵掙了不少，當然了，他自己掙得也不少，他的私房錢已經有三十多兩銀子了。
他們家，除了他爹，他最有錢。
“你說咱們家去柳樹鎮也開一個豆腐坊怎麼樣？”趙清虎提議道。
趙三郎一愣，隨即眼中直發光。
去柳樹鎮開一個豆腐坊，如此一來，不僅柳樹鎮上的豆腐需求他們能滿足，還有柳樹鎮旁邊的村子，都能去賣。
絕對不少掙！
可是，柳樹鎮他們人生地不熟，怎麼開豆腐坊啊，會不會被地頭蛇欺負？
“爹，咱們家在柳樹鎮人生地不熟的，容易被人欺負。”
趙清虎點了點頭，“還算可以，沒被財富衝昏了頭腦，賣豆腐去柳樹鎮，爹我不反對，也支持你！但是你自己小心些。”
“知道了爹。”
多大魚打出多大漩，趙清虎當然想要多賺錢點，日子過的再好點。
可一切還是要量力而行。
逼不得已，他最後的辦法就是帶著綠竹村的同族壯勞力出去打一架，可這有啥用？
“爹，我們回來了。”
大郎他們從外回來了，背回來不少棉花。
“爹，你種的那個哈密瓜，我感覺快熟了，雖然都奇形怪狀的，但是數量不少。”趙大郎道。
趙清虎點了點頭，梯田裡麵的瓜地，西瓜、香瓜都已經收完了，連藤都給扯掉了，地都翻了一遍。
就是這個哈密瓜，還在生長，葉子也綠油油的，趙大郎他們就一直沒敢動，就等著裡麵的瓜都長熟。
隨著秋天到來，很多莊稼都絕收了。
綠豆、絲瓜、胡瓜、豆角、蘿卜，不僅絕收了，而且連藤帶根都被拔掉了，地都整理空了下來。
就茄子，還在頑強硬挺著，估摸著要等霜降，才會徹底絕收。