處理好的蝦衝洗乾淨，瀝乾水分放在碗中，加入料酒、點點食鹽和玉米澱粉，抓拌均勻醃製。
蘆筍新鮮綠油不打蔫，削去根部的外皮，輕吹清洗，切成斜段，開水下鍋進行焯水，滴入少許的油，下入紅蘿卜片一起焯，隨後撈出瀝乾水分。
重新起鍋燒油爆香蔥蒜放入蝦仁，看到蝦仁變色後，下入筍和紅蘿卜片翻炒後，加入調料，最後少許的勾芡炒勻倒入保溫的大鐵盤中。
剛把西蘭花撕成小朵在清水中浸泡，香菇清洗乾淨撕開。
外間就有人出聲：“有人嗎？”
“在的。”姚以紀從裡間出來，“有什麼需要的嗎？”抽出一張紙擦了擦手。
“嗯，就那個炸醬麵吧。”韓婷婷把手中的手提包放到桌子的角落。
“行，那你先坐，我去給你下麵。”
韓婷婷在這店內四處打量了一番。
拿出一張紙巾在桌子上麵擦了一下，沒有粘黏的油膩感，環境ok。
從包中打開電腦，有些頭疼的趕著公司的報稅，每個月這個時候，不對，是每個月都是這麼忙。
韓婷婷隻要一想到如今忙碌的生活就有點頭大，拿出手機看了看薪資，心中的煩躁才平複下來，手指一遍不斷地對照著手機中彙總的資料，在筆記本上劈裡啪吧的敲著。
把剩下一部分整理好出來的資料發出去，才放鬆下來，鼻尖聳了聳，一道誘人的味道傳過來，放鬆下後，韓婷婷就感到了饑餓。
姚以紀把配菜黃瓜絲備好放到小碟中，和澆上醬的麵條給送到桌子上的一角。
“請慢用。”姚以紀出聲提醒道。
“好，哪個？可以幫我拿個雞蛋嗎？前麵的鍋中的是雞蛋吧。”韓婷婷有些不確定。
“對的，是雞蛋。”
“那幫我拿一個吧。”
韓婷婷把筆記本收起來後，也沒有管還沒有送來的雞蛋，濃鬱的醬香味，把筷子分開一隻手一根，把麵條拌開。
每一根麵條都裹挾著醬汁還有顆粒的肉沫，呈現著醬汁沾染上的色澤，挑起一口，麵條不似其他的麵板板正正，有一定的扭轉，像是手擀麵，不過也沒有抬頭去詢問老板，嘴吸著麵條，上麵附著的肉末醬汁也全都粘在嘴唇周圍。
把送來的黃瓜絲撥進碗中添加了清新感，濃厚的醬汁的感覺被抵消一點，給自己清清口，就看到姚以紀把放在碟子中的雞蛋送了過來。
韓婷婷拿起小碟子，也不用筷子，直接咬上了雞蛋，外麵沒有自己想象的那樣皮感很重，但也不是很嫩，介於二者之間，外麵的蛋白經過燉煮，帶著鹹、香、甜，小小的咬了一口，看了看還沒有吃到蛋黃。
又挑起麵條吃了起來，麵條是剛剛出鍋的，但是上麵的炸醬應該是出鍋有點時間。
麵條的筋道與炸醬的醇厚在口腔中纏繞，中間還有隱秘的顆粒感，有時候是細致的肉感，有的是鮮香的黃豆瓣，還有混在其中星星點點的紅蘿卜丁，有些綿。
想了一下，直接把小碟子中的雞蛋倒入碗中，用筷子插進去，
咬下一半，這一次吃到了裡麵的蛋黃。
蛋黃，韓婷婷是不討厭，也不算主動去吃的蛋黃的人，有就吃，但也覺得煮出來的雞蛋，蛋黃確實是味道有點怪怪，還會噎人。
口中的蛋黃被鹵汁滲透到了內部，味道增添了甜口，蛋黃沙綿感。
姚以紀回到廚房中，起鍋燒水加入適量的食鹽和油放入西蘭花進行焯水。
起鍋燒油加入蒜末爆香加入手撕香菇翻炒至軟，加入少許的生抽提香。將焯好的西蘭花倒入鍋中，大火翻炒，多糖少鹽平衡味道，最後加入少量的水澱粉勾芡，翻炒出鍋到保溫盤中。
韓婷婷吃好後，就掃了在前台的亞克力板，看著店內的東西，開口道：“老板這個蜂蜜枇杷膏是怎麼帶？”
姚以紀從裡間出來，拿出早上給陸維寧打包的杯子，“是這種杯子，可以外帶，蜂蜜枇杷膏是自己熬的。”