摘星池旁的柳樹下。
齊銘良問道：“剛從霧苑過來？”
齊文思點頭應道：“嗯。”
“他傷勢如何？”
“受傷不輕，不過有妙手在，沒問題的。”
“那就好。”齊銘良欣慰點頭，看向遠方，長籲了一口氣，似是想起了什麼。
“爹爹是不是想起那個許亭了？”
“是啊。”齊銘良點頭，想著與許亭的一戰。那年雪心宮弟子許亭在外曆練，希望增加實戰經曆以求修為更進一步，正好來到蘭亭鎮，便打算領教一下摘星劍法的厲害，結果被齊銘良失手殺了。齊銘良隻得前往雪心宮賠禮道歉，好在雪心宮雖然沒給什麼好臉色，但也是當做比武失手沒有深究。
“堂堂摘星山莊，和一個小輩切磋，竟然要莊主親自出手，而且使出全力才勉強取勝。”齊銘良苦澀地歎了口氣。
“爹爹，您是竭儘全力地想維護住摘星山莊的名聲。”齊文思苦笑，停了一下，又說道，“有的時候反而適得其反了。”
“是啊，當時雪心宮宮主飛雪雖然表示比武失手隻是許亭學藝不精，讓我不必介懷。但許亭的師父飄雨卻說‘如果以後再有雪心宮弟子來貴莊切磋，若一不小心失手傷了人，也請您一定諒解。’這是個不小的隱患啊。”
“爹爹，您這是瞎操心了，憑雪心宮的實力，若想報複早就有人來找您了，他們那裡武功高過您的後輩不知有多少人呢。”齊文思安慰道。
“這次比武，開始時還告誡自己輸了也沒事，不能拚命，結果一落下風就什麼都忘了，好在沒出大簍子。”齊銘良自責地搖搖頭，又說道：“都快忘了正事了，找你來是有個事想聽聽你的意見。最近摘星樓的生意不太好，山莊的開支全賴摘星樓的收入。不過，蘭亭鎮新開了飄香樓和小樓風雨兩家酒樓，我們摘星樓的生意越來越難做。我苦思良久仍難覓良策，所以找你來商量商量。你一向主意多得很。”
“兩家新開的加上我們的摘星樓，和已經開了近百年的悅來酒家，蘭亭鎮上的酒樓的確有點多了。四家店我都去吃過，印象中菜的味道都還是不錯的。”齊文思回憶著幾家酒樓的情況。
“是啊，新開那兩家的做菜師傅挺專業的，不比我們的差。兩家酒樓變成四家，我們生意一下少了一半。”
“爹，給我點時間，我好好想想。”齊文思眉頭緊皺，顯然是在思考，過了一會，又說，“我得在摘星樓觀察觀察。”齊文思心中暗想：文諾廚藝超凡，如果讓他掌勺肯定可以讓摘星樓在菜品口味上占據絕對優勢，不過讓他把時間精力放在摘星樓，實在太奢侈了，還是得想彆的辦法。
“彆呀，你還是先好好招呼江小義吧，酒樓的事不差這幾天。”齊銘良擺了擺手。
“沒事不耽誤的，我晚上多去找他就好，而且我看江小義和妙手才投緣的緊。已經稱兄道弟了。”齊文思半開玩笑地說道。
齊銘良微微皺了下眉。
齊文思說道：“彆皺眉啦，隻要您不猜忌妙手，一切都會越來越好的。”
武苑正廳是會見重要客人的地方，這天廳內站著三個人。
一個容貌姣好的妙齡少女是齊文思，還有一個穿著青布長衫，戴著眼鏡的中年男子，他叫穀可，是摘星樓的掌櫃。而另一個目光炯炯負手而立的則正是齊銘良。
“文思，這是摘星樓的穀掌櫃，快見過穀叔叔。”齊銘良介紹道。
“穀叔叔好。”
“見過六小姐。”穀可拱手說道。
“文思，聽說你想到了辦法，說給我們聽聽吧。”齊銘良說道。
“嗯。”齊文思微笑應了一聲，又說道：“若想讓生意好起來，我們須有其他酒樓不可替代的獨到之處。我這幾天一直在摘星樓觀察，就是想看看有什麼客人們有需求而我們和其他酒樓卻都沒做到的。我發現來這裡吃飯的客人主要有這麼幾類，首先是蘭亭鎮的居民，偶爾家裡懶得做飯了，便出來吃；然後就是過路客人需要歇腳打尖的；還有種茶戶常常在這裡叫菜，然後帶回家招待采購茶葉的茶商。”
“是呀，客人們的需求主要就是這幾種，不過無論去哪家酒樓都可以滿足，我們的菜品也並不比彆的酒家好。哎...”穀可歎氣道。
“穀掌櫃有沒有想過，種茶戶為什麼會打包回家吃？”齊文思意味深長地笑了一下。
穀可一臉疑惑。
齊文思接著說道：“酒樓人多口雜，並不適合談生意，雖然也有包間，但數量不多，而且一般都是屏風相隔，保密性還是有些不足。蘭亭鎮一共有幾十家種茶戶，競爭激烈，而且還要和臨鎮的種茶大戶競爭。所以他們都要討好茶商以求茶葉賣個好價錢。我的想法是在摘星樓設上十幾個雅間，同時找一些通曉音律的女子侍宴。幫助這些種茶戶把采購商人伺候好。都是不差錢的人，利潤應該不會少。”
穀可說道：“鎮上兩家青樓，那些種茶戶完全可以在青樓雅間中招待茶商啊，事實上也確有不少種茶戶是這麼做的。”
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“你說的沒錯，但那些打包回家的種茶戶是為了什麼呢？他們為什麼不在青樓雅間招待呢？”
穀可微微皺了皺眉說道：“青樓雅間太貴了些吧，一頓光菜錢會比我們這裡貴上四成多，再加上叫姑娘的錢，估計花費加起來得是我們這一頓飯的兩三倍了。”
齊文思搖了搖頭，說道：“不止，去了青樓大多要過夜的，所以還要再加上過夜的房錢。如果不是大茶商或者是為了拉攏新茶商，這些種茶戶沒必要破費至此。其實很多茶商和種茶戶是往來多年的老朋友，我覺得我們提供的會是他們最需要的，一個姑娘彈唱助助興足以。最重要的是我們和彆的青樓、酒樓或客棧有不一樣的且能吸引人的地方。”
穀可說：“有道理啊，可是這些茶商來采購茶葉也就是那一兩個月的事，其他時候怎麼辦？”
齊文思微微一笑，眼中閃爍著智慧的光芒：“我們幫了那些種茶戶，他們平常招待個朋友什麼的自然會來我們這裡。而且，據我觀察因路過此地，在此地吃飯休息的客人也有不少是書生氣十足的富家公子，想來對我們的雅間也會情有獨鐘的，很多讀書人還是會反感青樓裡的靡靡之音。不瞞爹爹說，幾家較大的種茶戶，我昨天都去拜訪了。他們對我的想法都非常支持，您可以抽空和他們詳細談談。”
齊銘良目露驚異之色，“你居然都找種茶戶談了？想不到我女兒還是個經商奇才呀。穀掌櫃，你覺得如何。”
穀可抱拳向齊銘良說道：“服了！”
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