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1812 開張(2 / 2)

到了三月十八日,新土香園大酒店開張的那天,下午四點多鐘的時候,張晨離開自己的辦公室,乘電梯到了酒店。

他看到酒店服務台的四部訂餐電話響個不停,還有人是直接從網上訂餐的,領班看到張晨,喜氣洋洋地告訴他,今天晚上的桌子已經全部訂完了,還有很多的人打電話進來,已經訂不到位了。

今天晚上,三分之一的客人是張晨他們邀請的,還有三分之二的空位,而且大多是在大廳,應該有五百多張台子,這麼多的台子,能在四點不到的時候就全部訂完,也還是有些出乎張晨的意料。

看樣子,杭城這個地方的消費能力還是驚人。

五點多鐘,小芳、劉芸、譚淑珍、瞿天琳和老唐林淑婉他們,都到了張晨的辦公室,過了一會,漢高祖劉邦、老譚和吳朝暉、魏文芳也來了,譚淑珍和張晨說

“張晨,今天不是我不訂餐,是你們這裡根本沒有位子了。”

劉芸和瞿天琳、魏文芳也說,對,我們也是這個情況。

張晨和她們說“今天定不到就順延,彆以為我會放過你們。”

漢高祖劉邦和林淑婉,都不知道他們在說什麼,譚淑珍說,你們那天來遲了,她把包一個月餐的梗和他們說了。

漢高祖劉邦笑道“我們沒有那麼多的人,我包三桌吧。”

林淑婉叫道“我們學校也包三桌。”

老唐在邊上說“我廠裡包五桌,大王。”

“滾蛋。”張晨罵道,“你把廠裡的工人都帶過來吃飯,訂單不要完成了?你不哭,徐巧欣都要來找我哭了。”

“我有一個預感。”劉芸說,“我覺得我們開的,到最後很可能都會是空頭支票。”

“為什麼?”吳朝暉問。

“天天都客滿,根本就用不到我們啊。”劉芸說。

劉芸這麼一說,譚淑珍和瞿天琳魏文芳他們都衝著張晨說,退訂退訂。

“不許耍賴,要退訂也是一個月之後。”張晨說。

大家說說笑笑,時間過得很快,老譚看了看手表說“差不多了,我們可以下去了。”

大家相擁著一起下樓,在電梯裡,林淑婉問漢高祖劉邦“敏生呢?”

漢高祖劉邦還沒有張嘴,張晨就說“敏生在我們後廚幫忙,我前麵看到他了。”

他們到了酒店的休息區,嚇了一跳,休息區裡都是人,連邊上的茶館和咖啡店裡,也坐滿了人,漢高祖劉邦他們的奶茶店門口,排著很長的隊伍。

張晨問迎賓領班“這些人怎麼不進去?”

“進去,進哪裡去?”領班有些奇怪地看看張晨,然後想起來,是張晨誤會了,領班趕緊和張晨說“他們都是候餐的。”

“這麼多人都是?”張晨問。

“對,還有些人領了號,去下去動感地帶轉了,說是等會再上來。”領班說。

“是不是,我說的馬上就兌現了。”劉芸在邊上說,其他的人也興奮了起來。

“張總,我能不能提個建議?”

領班問張晨,張晨說好,你說。

“我們能不能在足浴店、茶館和咖啡館都掛個屏幕,這樣,在這些地方等的顧客,他們就可以看到我們這裡,現在排到第幾號了,他們不用著急,我們也不用到處找他們。”領班說。

張晨說好,你這個建議很好,我明天就讓他們安裝。

“我有一個辦法。”劉芸說,“我讓關良他們幫你們開發一個軟件,訂餐的人隻要留了電話,從他前麵還有二十桌開始,每五桌就給他發一個短信,這樣,哪怕他們去下麵動感地帶逛,都知道什麼時候快輪到了。”

“太好了,要是有這樣的軟件的話。”領班拍著手叫道。

其他的人也點頭說,這樣太好了,小芳說“這樣的話,那些在網上訂餐的,他可以定了餐再慢慢過來,路上也不用急了。”

張晨和劉芸說“那我就謝謝你了。”

“小事,這樣的軟件,關良他們做做應該很快的,我等會就打電話告訴他。”劉芸說。

大家一起往餐廳裡麵走,漢高祖劉邦和張晨說“小老弟,我也提一個建議。”

張晨說好,大哥你說。

“這麼大的餐廳,這麼多的客人,完全可以充分利用起來。”漢高祖劉邦說,“你可以安排幾個服務員,就像以前早茶店裡的推車仔一樣,推著推車在餐廳裡走,車上裝著小菜、點心和水果,客人看到了,隨手就會取用,這樣,你一台車,一天可以增加不少的收入。”

大家都說漢高祖劉邦的這個建議不錯,張晨和他們說

“你們先去包廂,我現在就去找慧娟說,這個是馬上就可以做的。”

新土香園大酒店開張之後,接下去每天都是賓客如雲,劉芸的預言沒錯,他們每個人每天包多少桌,來幫助撐場麵,果然都變成是一張空頭支票,不需要兌現了。


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