晨霧中飄起細碎的雪粒時，泉州港的倉庫已堆起小山似的糧袋。耐鹽禾的紅褐色穀粒裝在最外側的麻袋裡，袋口露出的穀穗還沾著灘塗的泥點；野慈姑的球莖埋在中層的沙堆中，沙粒從竹筐縫隙漏下，在地麵積成小小的沙丘；最內側的陶罐裡盛著早熟麥的麥粒，陶蓋邊緣壓著的樟樹葉散發著清香，與倉庫角落的陳皮味混合成獨特的“儲糧香”，恰似將泉州的四季氣息都封存在這方寸之間。
“夫人，雪粒粘在糧袋上不化！”哈桑用手拂去麻袋上的白霜，指尖觸到的穀粒比昨日硬了許多，“陳老漢說這種雪叫‘落地霜’，看著輕，能把濕麻袋凍成硬塊，比泥炭沼澤的冰碴子更纏人，您看這袋耐鹽禾，袋角的麻繩都凍脆了，一拽就斷！”他說得沒錯，倉庫的木門在開關時發出“嘎吱”的呻吟，門框邊緣的冰棱長達半尺，與門軸摩擦產生的冰屑落在地上，很快積成薄薄的一層，像是給倉庫鋪了層銀邊。
寶兒翻開《異域糧譜》的“儲存篇”，泛黃的紙頁上，耐鹽禾的儲存條件旁新添了一行小字：“泉州冬儲，濕度需低於三成”，這是根據前幾日的觀察記錄增補的。她讓人將倉庫的通風口打開一半，冷風灌入時，帶著雪粒的氣流掠過糧袋，麻袋表麵的白霜漸漸變成水汽，耐鹽禾的穀粒在風中輕輕顫動，發出細微的“簌簌”聲，如同在與家鄉的初雪打招呼。
陳老漢蹲在沙堆旁，用手翻動著野慈姑的球莖，沙粒從指縫漏下，在球莖表麵留下細密的紋路：“這東西嬌氣，濕了爛，乾了癟，得用‘三分濕七分乾’的河沙埋著。”他指著沙堆裡插著的蘆葦杆，杆上刻著的刻度顯示沙層濕度，“您看這杆底的顏色，發綠就說明濕了，發白就是乾了，現在不綠不白，正好。”他的話得到印證，剝開沙層，野慈姑的球莖表麵帶著淡淡的潮氣，用指甲掐時能感到明顯的韌性，比在泥炭沼澤時儲存的樣本更飽滿，發芽率預估提高了近兩成。
王晏之的幕僚帶著工匠來到倉庫，他們扛來新製的竹架，打算將糧袋分層堆放，節省空間：“按大人的意思，底層放耐鹽禾，中層放早熟麥，頂層放野慈姑，這樣既符合‘下耐濕上需潮’的特性，又能利用熱氣往上走的道理，保持倉庫溫度均衡。”工匠們搭建竹架的動作麻利，竹條碰撞的“劈啪”聲與雪粒打在倉庫瓦片上的“沙沙”聲交織，形成獨特的節奏，哈桑在一旁幫忙扶著竹架，他裸露的手腕上，凍瘡疤痕在冷風中微微發紅，卻絲毫不影響動作的敏捷。
正午的雪勢漸大，倉庫外的溫度降至冰點，而倉庫內因為人多忙碌，溫度比外麵高五度，濕度計用頭發和木炭製成的簡易裝置）顯示濕度正緩慢下降。早熟麥的麥粒攤在竹篾上，借著穿堂風晾曬，農人們用木耙輕輕翻動，麥粒碰撞產生的“嗒嗒”聲裡，混著偶爾掉落的穀粒砸在地上的脆響。寶兒抓起一把麥粒，與在海峽時收集的樣本對比，發現泉州的麥粒外殼更厚，用牙咬開時，需要更用力才能咬破，這顯然是適應了本地冬季的低溫，進化出了更強的保護殼。
“耐鹽禾的穀粒起白霜了！”哈桑突然喊道，他指著最外側的糧袋，穀粒表麵凝結著細小的晶體，與灘塗生長時的鹽霜不同，這層白霜嘗起來沒有鹹味，反而帶著淡淡的甜味，“是澱粉結晶！”陳老漢湊過去仔細觀察，用手指撚起一點白霜，在陽光下能看到六邊形的晶體結構，“這是好現象！說明穀粒乾燥得徹底，澱粉沉澱得好，儲存時間能比預想的多三個月。”他讓人將這些穀粒單獨裝袋，作為明年的種籽，袋口用紅布係著，與普通的糧袋區分開來。
午後的雪變成了雨夾雪，倉庫的屋頂開始滴水，滴落在地麵的木盆裡，發出“叮咚”的聲響。王晏之讓人在屋頂加蓋一層茅草，防止雨水滲入：“去年冬天下雨，倉庫漏了水，損失了不少糧種，今年有了這些寶貝種子，可不能出半點差錯。”他的擔憂並非多餘，靠近牆壁的糧袋已經有些受潮，農人們趕緊將其搬到倉庫中央，用乾燥的稻草墊在底下，稻草吸收潮氣後，顏色漸漸變深，與周圍乾燥的稻草形成明顯的對比。
寶兒讓人將不同儲存條件下的種子樣本進行對比：通風處的耐鹽禾發芽率最高，達九成；半通風處的早熟麥次之，為八成五；沙堆裡的野慈姑最低，但也有八成，都高於異域儲存的樣本。她在海圖上標注出倉庫的位置，用藍色圓點標記，並在旁邊注明：“冬儲最佳濕度：耐鹽禾25，早熟麥28，野慈姑35”，這些數據將作為各地推廣時的參考，確保新糧種在不同地區都能安全過冬。
夜幕降臨時，雪終於停了，倉庫外的世界一片潔白，而倉庫內卻溫暖如春。農人們圍坐在火堆旁，分享著新收獲的糧食做成的食物：耐鹽禾煮的粥，帶著淡淡的鹹味；野慈姑燉的湯，鮮美可口；早熟麥做的餅，鬆軟香甜。寶兒看著大家臉上的笑容，心中充滿了成就感，她知道，這些從異域帶回的種子，不僅填飽了人們的肚子，更給大家帶來了希望。
哈桑在倉庫的角落裡，用陶罐儲存著一些特殊的種子，這些是在試種過程中發現的變異個體，有的耐鹽禾穀粒更大，有的野慈姑球莖更圓，有的早熟麥成熟更早。他在每個陶罐上都貼了標簽，注明變異的特點和發現的時間，希望這些變異的種子能在明年的種植中帶來新的驚喜。
陳老漢給寶兒講述著泉州往年的氣候：“咱們這兒的冬天，時冷時暖，雪不多，雨不少，最考驗糧種的儲存。”他指著窗外的積雪，“這場雪下得好，能凍死地裡的害蟲，明年的收成肯定差不了。”他的話讓寶兒想起了遠洋時的種種經曆，那些極端的氣候，那些頑強生長的作物，如今都在泉州的土地上生根發芽，開花結果。
黎明時分，倉庫的門被推開，清新的空氣湧入，帶著雪後的寒冷和濕潤。寶兒走出倉庫，望著被白雪覆蓋的泉州城，心中充滿了期待。她知道，這些新糧種的推廣之路還很長，但隻要大家齊心協力，遵循自然的規律，就一定能讓更多的土地長出糧食，讓更多的百姓過上溫飽的生活。倉庫裡的種子還在安靜地儲存著，等待著明年春天的播種，那時，它們將帶著泉州的希望，在更廣闊的土地上綻放生機。
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