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第9章 一鳴驚人,多了個爹(1 / 2)

“張師傅,您找我有事?”蔡勇滿麵堆笑心頭卻在發苦,豐澤園兩個大廚打架,但最難受的卻是他們,兩方誰都不好得罪,夾在中間最是受氣。

“蔡師傅,您來豐澤園也有些年頭來吧?”

“七年了,不知道張師傅問這是何意?”

“就是隨便嘮嘮,那個小秦是走的您的路子吧,他是什麼來頭蔡師傅應該知道吧,咱們嘮嘮?”

原來是為這事,蔡勇鬆了一口氣,“小秦這事兒沒什麼好瞞的,他是我師兄徒弟的兄弟,因為有些天賦,所以才起了進豐澤園的念頭,我也隻是幫忙牽了個線,其他的也沒有參與。”

反正秦明的這些事隻要一問就能知曉,所以蔡勇倒也沒有瞞著,他全程按照規定在走,現在秦明成了林國棟的徒弟,隻能證明是他本人有這個造化。

“是這樣?那他做的菜味道怎麼樣,想必蔡師傅還記得吧?”張衛勇眼神灼灼,一直研究著蔡勇的表情,判斷著他說出來的話有多少真假。

“還不錯,有點偏魯式的風格。”這也是蔡勇疑惑的地方,秦明的菜不算最出色的,甚至比他好的也大有人在,要說能拿得出手的,也就是刀工,但無論怎麼看,他也應該拜在張衛勇門下,而不是直接投了川菜的懷抱。

“可惜,我還有事,就先告辭了。”張衛勇見情況了解的差不多,便結束了談話,同時將一張糧票塞進蔡勇手裡,“剛剛蔡師傅沒來過,對吧?”

“我一直在材料庫。”蔡勇麵不改色,張衛勇跟林國棟的招數,他早就熟透了。

張衛勇滿意離開。

“看來就是一個有點墩子手藝的後生,白白浪費一個名額,這林國棟還真是越活越回去了。”

搖搖頭,他得加把勁,如果能利用這一個月,將林國棟給趕出豐澤園,那可就太有意思了。

“都趕緊著,今兒咱們做主菜,將精神頭都給我打起來……”

隨著張衛勇的一聲吼,廚房瞬間就忙成了一團,反倒是秦明他們這邊比較輕鬆,主菜都交出去了,小菜跟點心能用多少,所以這會兒大家都在看秦明切菜。

“小師弟這刀工是真的好,難怪師父經常罵我。”

“還得是師父慧眼識距,發現了小師弟這顆滄海明珠。”

“行了,彆拍馬屁了,小六你過來,今兒個咱們做蒜泥白肉。”

林國棟已經見識到了秦明的刀工,便讓他停下了手裡的活跟著自己學做菜,周義跟劉海對視一眼,看來他們師父是真的喜歡這個小師弟。

“四師兄你說,小師弟到底強在哪兒,怎麼師父對他比對親兒子還好?”

“瞎說什麼,就不允許師父多了兒子?”

“嘶……”兩個嘴裡跑火車的人瞪大了眼睛,這小師弟該不會是師父的私生子吧?

林國棟還不知道兩個孽徒在背後編排他,這會兒正專心的教著秦明做蒜泥白肉,這道菜算是川菜中涼菜的經典代表了。

“做法就是這樣,你來試試。”林國棟將位置讓給了秦明。

“好的師父。”林國棟倒是真放心,第一次上手就讓自己做這樣的菜,不過秦明也不擔心,這道菜的菜譜就在他腦子裡。

煮肉,切肉……

秦明的每一步動作,林國棟都看在眼裡,越看越是心驚,越看越是歡喜。

“看來郭大力喝醉後說的話都是真的,秦明這小子真能過目不忘,這蒜泥白肉先不說味道怎麼樣,就這外形,已經有了我七八分的功力,這還隻是看了一遍的結果,如果自己再好好教上一教,假以時日,秦明成為一級大廚也有可能。”

“好了師父,請品嘗。”做好的蒜泥白肉靜靜的擺在灶台,蒜泥跟香料的味道被熱油激發,散發出了強烈的濃香,廚房的人被香迷糊了,手裡乾著活,眼睛卻已經飛了過去,周義跟劉海作為林國棟的徒弟,直接跑了過去。

“師父,您這廚藝又精進了,這道蒜泥白肉比之前更香了,一看就很好吃。”

劉海並不知道這菜是秦明做的,馬屁拍到了馬腿上,林國棟臉色不善的瞪了他一眼,然後拿起筷子夾了一片薄如蟬翼的肉片。

半晌後他放下筷子,將廚房裡假裝忙碌的其他人都叫了過來。

“都來嘗嘗吧。”

從他的表情看來不是很高興,眾人聞言隻能硬著頭皮依次上前。

“鮮,實在太鮮了。”

“蒜味濃烈,而且不烈不衝,老地道了。”

“肉也是煮的剛剛好,肥而不膩,一點膻味也沒有。”

……



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