小助手有些小激動,“悅姐,我們成功了吧?”
“還不清楚,要烤出來才知道。”
這隻不過是田悅謙虛的說法,如無意外的話應該是成功了。
旁邊的人聽了她們的對話又是一陣嘲諷,“天真。”
“不自量力。”
小助手的臉又白了,“悅姐……”
田悅正在埋頭擠麵糊,頭也不抬,“不用管我們,繼續給我稱材料,做夾心。”
“哦……好……”
麵糊擠完了,她舉起烤盤輕輕地拍打,把大泡泡震去,小的泡泡則耐心地用牙簽剔走隻有這樣做出來的馬卡龍表麵才會光滑好看。
製作完成麵糊,她一把把烤盤塞到烤箱裡去,然後開始啟動烤箱。
其餘的人一看噗呲地笑了,還沒晾皮就開始烤製是不是傻。
不過他們再定睛一看,才知道原來田悅開啟的是發酵功能。
對了,他們怎麼就沒想到呢?烤箱的發酵功能隻有三、四十度,用來晾皮最好不過了。
不然在主辦方的規定時間裡要把所有的工序完成怕是不可能。
有些人就把家裡吹頭發用的吹風筒帶來了,用吹風筒吹乾表麵也是可以的。
有些人則學田悅把烤盤塞到烤箱裡去了。
評委在底下看著心裡都有了計量,默默地給田悅加了分。
而那些用吹風筒的則沒有加分。
原因很簡單,這次的比賽本來就是為了宣傳淩氏的產品而舉辦的。田悅使用烤箱的發酵功能晾皮證明她真正地了解過這款烤箱的功能,是做足了充分的準備的。
有人對著負責直播的工作人員招招手,跟她講了這件事。
美麗女主播立即在直播平台上讚揚了田悅,說她熟悉烤箱的功能,充分利用烤箱功能這一點十分值得其他選手學習。
聽到這樣的話,齊心妍感覺自己的肺部都快氣炸了。
什麼鬼,就這麼一個小舉動居然活得了五星級酒店一級大廚的無限讚美,還能比這個還來得氣人的嗎?
想不到把她的操作工具都弄壞了也難不倒她呀。
齊心妍偷偷地轉頭看了淩乘風一眼,臉越變越黑。
那個男人自從田悅上台後眼睛就沒有移開過了,滿眼的讚賞和愛慕。
不就是個會做東西吃的廚子罷了,有這麼了不起嗎?
她拿著小提琴演奏,舉手投足間表現出來的才叫氣質好不好!
用作做夾心的幾種夾心都準備好,放置在烤箱裡的餅皮也晾得差不多了。
她把烤盤從烤箱裡拿了出來,然後啟動加熱功能。
由於這款烤箱具有一鍵飛梭功能,溫度加熱很快,預熱時間短,一會的功夫她就又把烤盤放進烤箱了。
她用的是熱風循環功能,這樣烤出來的馬卡龍受熱均勻成品更好。
不熟悉烤箱功能的選手則像用普通烤箱一樣等了大概十分左右才覺得烤箱預熱成功,烘烤的時候也忘了啟用熱風功能,自然被評為扣分了。
請記住本書首發域名。偷香網址