一名書生索性甩開外袍，舉著酒壺站在凳子上高呼：
“今日方知前二十年吃飯都算白活！”
“快再上十盤涮肉！”
後廚的五個灶眼全架著咕嘟冒泡的紅油鍋，掌勺大師傅舉著三尺長的鐵勺嘶吼：
“辣油！辣油見底了！”
二廚抓著腦袋在原地轉圈：
“不是說這玩意兒夠用半個月嗎？”
趙大寶正是在這般鼎沸人聲裡衝進後廚的。
他望著見底的陶罐，忽然想起那少年離開時，自己光顧著盤算能賺多少銀錢，竟忘了人家最後說的住處。
“掌櫃的！”
“王公子那桌又加二十道辣菜！”
跑堂的尖叫像鞭子抽在耳邊。
趙大寶跺腳長歎：
“當初那小哥兒說若是滿意便去付錢簽契約，我竟把住處聽成了耳旁風！”
“隻記得在什麼老宅！
“現在卻是想破頭也想不起！”
正說著，門外喧鬨聲浪高過一浪，有那豪客擲出銀角子嚷道：
“掌櫃的，再上三盤辣子雞！”
“今日若吃不儘興，明日我帶全城老饕來拆了你這招牌！”
恰在此時，那顛勺的廚子猛地一拍光腦門：
“哎呦！“
“小的想起來了，是不是那方家老宅？”
話音未落，趙大寶如聞仙樂般彈起：
“對！”
“正是方家老宅！”
“快牽我那匹青驄馬來！不！套車！套最快的車！”
誰知天有不測風雲，這頭趙掌櫃馬車剛拐出街角，對麵醉仙樓的王文斌已陰著臉邁出門檻。
這位王掌櫃方才在二樓雅間瞧得真切，自家店裡的客人竟端著碗往對麵跑，氣得他山羊胡翹得能掛油瓶。
喚來今日趕走林澈的迎客小二，對方縮著脖子道：
“掌櫃的，今日那少年說要談辣味生意，小的看他衣衫樸素就...”
王文斌從牙縫裡擠出聲來：
“閉嘴！且隨老夫去探探虛實！”
二人鬼鬼祟祟溜進天寶樓，恰聽見食客們唉聲歎氣：
“辣味菜怎就沒了？”
“明日可還有這等神仙滋味？”
王文斌眼珠一轉，扯過跑堂的塞了塊碎銀，不過片刻便打聽出辣油秘聞。
待聽到趙大寶已去尋那賣油少年，這王掌櫃頓時麵皮紫漲，揪著小二衣領低吼：
“快！”
“把店裡夥計全撒出去！”
“一定要找出那少年！”
再說那方家老宅裡，林澈正優哉遊哉撥弄算盤，旁邊方清雪卻急得繞著他轉圈。
這位美娘子今日已是第三回踩到自己的裙擺。
原是她見林澈空手而歸，那裝辣油的陶罐反倒送了出去，此刻聽得窗外更夫敲過酉時梆子，頓時淚珠兒在眼眶裡打轉：
“你當全城人都似你這般實心眼？”
“說好不給錢便白送，人家還會捧著銀子上門？”
話音未落，忽從懷裡掏出塊濕漉漉的絹布：
“要不賀千機一會來了，用苞米酒先抵擋一二！”
“這樣好歹能將今日混過去？”
“娘子莫慌。”
“為夫自有辦法！”
就在這時，門外傳來一陣乒乒乓乓的砸門聲。
這一聽就知來人極為不善！
方清雪一聽這動靜，眼淚唰一下就出來了。
自己這宅子終究還是要被抵債了嗎？